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　　姜泥猪肉

　　原料

　　猪瘦肉80克

　　生姜10克

　　醋5毫升

　　酱油5毫升

　　做法

　　1.猪瘦肉洗净，放入滚水煮沸，转小火煮15分钟，再浸泡15分钟，取出，用冰水冲凉备用。

　　2.生姜洗净去皮，磨成泥状，加入酱油、醋拌匀，即成酱汁。

　　3.猪瘦肉切片摆盘，淋上酱汁即可。

　　宜忌

　　适用于高血压及心脑血管疾病患者食用。

　　咳嗽、痰喘患者不宜多食。

　　功效

　　促进血液循环，预防疾病。 吃对生姜，不用医生开药方