儿科
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儿科
小儿发热
人体的正常体温在37℃左右，若小儿的体温高于此温度则是小儿发热。由于小儿的体温调节中枢发育不完全，很小的刺激都有可能导致其发热，若治疗不及时，甚至可危及小儿的生命。
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中医解析
中医认为，小儿的脏腑非常娇嫩，易虚易实，非常容易受到外界因素的侵袭，如风温邪毒、病邪侵袭等都可导致小儿发热。针对小儿稚阴稚阳的体质，其治疗应以宣肺清热、疏风解表为原则。
症状表现
小儿发热的常见症状主要表现为体温高于正常温度、脱水、体重下降、尿少、烦躁不安等。除此之外，还会有哭闹不停，吃奶减少或拒奶、呛奶，呼吸不规则，四肢发冷，面色发青，甚至出现惊厥等症状。
饮食宜忌
宜
宜进食易消化的流质、半流质饮食，如米汤、蛋花汤、藕粉、稀粥、牛奶等；宜适量补充一些高蛋白的食物，如鱼、肉等；宜适量饮用一些水果汁，如苹果汁、西瓜汁、橘子汁等。
忌
忌食油腻、辛辣的食物；忌大量食用鸡蛋；忌食冰淇淋、雪糕等冰冻食品；忌食巧克力、甜品、糖果等。
日常调理
适当比平时多饮用一些白开水，且注意饮食不可过饱。
卧床休息，保证充足的睡眠，同时保持室内空气流通，避免穿堂风。
注意及时更换干爽洁净的衣物、被单，并保持皮肤清洁。
做好孩子的口腔护理，如要及时清理口腔内的食物残渣。
可给予头部冷湿敷或枕冰袋的方法，以达到降温的目的。
根据发病原因采取相应的抗炎、抗病毒等治疗。
神奇姜疗
方一 木香、乳香、朱砂、半夏各28克，金箔18片，麝香2克，择净，研细，生姜自然汁为丸，每次取2克，以生姜汤送服，每天三次。
方二 生姜3片，黄芩、柴胡各4克，择净，放砂锅加水煎汁，加入30克大米煮粥，待粥熟加适量白糖，稍煮即可，每天两剂。
方三 生姜3片，姜制半夏、生甘草、陈皮、枳实、柴胡、竹茹、茯苓各2克，择净，放药罐，加水浸泡约10分钟，水煎取汁服用，每天一剂。
方四 姜制天南星28克，天麻、人参、木香各6克，白茯苓13克，全蝎5条，择净，研细，每次取2克，以生姜甘草汤送服，每天三次。
健康食疗
胡萝卜牛蒡粥
原料
牛蒡子15克，板蓝根10克，大米50克，胡萝卜100克，姜丝、葱花、椰果各适量。
做法
1.将洗净的牛蒡子和板蓝根放入锅中，加入适量的清水，至盖过材料为止。
2.大火煮沸后，改小火煮约半个小时。
3.加入洗净的大米、胡萝卜、姜丝、椰果煮粥即可，食用时将板蓝根取出，撒入葱花即可。
宜忌
适用于发热、汗出、咽喉干燥等症。
功效
清热解表，解毒利咽。
小儿咳嗽
咳嗽是一种防御性的反射动作，借以将呼吸道内的异物或分泌物排出，既可以阻止吸入异物，又可以防止支气管分泌物的积聚。小儿咳嗽是小儿肺系疾病的常见症候之一，尤以3岁以下的婴幼儿多见。
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中医解析
中医认为，小儿禀赋不足，且冷暖不知自调，易受风、寒、热等外邪侵袭，致使壅阻肺络，肺气上逆；或是小儿脾虚生痰，上贮于肺，而致咳嗽。基于以上病因，治疗应以疏散外邪、宣肺理气为原则。
症状表现
小儿咳嗽主要分为风寒、风热、气虚、痰温、痰热五种，其症状分别表现如下：咳嗽咽痒，鼻塞，流清涕，舌苔白色；咳嗽痰黄，口干咽红；咳嗽持久，面白多汗；咳嗽痰多，早晚严重；咳嗽口渴，尿黄便干。
饮食宜忌
宜
宜进食清淡、易消化、好吸收的食物；宜食用菊花、白菜、白萝卜等具有清热解毒功效的食物；宜多食用新鲜蔬菜，适当吃些豆制品以及少量水果、瘦肉或蛋类食物；食物宜以蒸煮为主。
忌
忌食寒凉、酸甜、肥甘厚味食物；忌食鱼腥虾蟹等发物；忌食巧克力、花生、瓜子等含油脂较多的食物。
日常调理
保持居室内的空气流通，湿度要适宜，并定时开窗换气。
睡觉时最好采取侧卧位，并以软物适当垫高头部或上身。
注意保持孩子的口腔清洁，咳痰后应及时以清水漱口。
保证充足的睡眠时间，并及时补充水分，以避免咽部过于干燥。
适当喝一些温热的饮料，以使黏痰变稀薄，缓解呼吸道黏膜的紧张状态。
用毛巾包好灌满40摄氏度左右的热水袋，在孩子背部靠近肺部的地方热敷。
神奇姜疗
方一 人参、蝉蜕、陈皮、炙甘草、桔梗各8克，半夏3克，择净，研细，每次取2克，以生姜汤送服，每天四次。
方二 将适量生姜择净，切丝，放入锅中，加入适量清水，煎汁，取姜汁入浴盆泡脚，每天两次。
方三 姜制半夏28克，人参、白茯苓、薄荷、白矾、天南星各13克，择净，研细，姜汁为丸，每次取3克，以生姜薄荷汤送服，每天三次。
方四 白矾8克，炮天南星、猪牙皂、天麻、炮附片各13克，择净研细，姜汁为丸，朱砂为衣，每次取2克以生姜汤送服，每天三次。
健康食疗
菊花桔梗雪梨汤
原料
甘菊5朵，桔梗10克，雪梨1个，冰糖5克。
做法
1.甘菊、桔梗洗净加1200毫升水煮开，转小火继续煮10分钟，去渣留汁，加入冰糖搅匀后，盛出待凉。
2.雪梨洗净削皮，梨肉切丁备用。
3.将梨丁加入已凉的甘菊水即可。
宜忌
可辅助治疗秋燥咳嗽、咽喉肿痛、眼睛干涩等症。
功效
宣肺清热，润燥止咳。
小儿哮喘
哮喘是儿科常见的呼吸道变态反应性慢性疾病，发病率高，严重危害儿童的身体健康，影响儿童的学习、生活及生长发育。该病多见于冬春两季，气候突变是其常见诱因，可反复发作。
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中医解析
中医认为，小儿哮喘多是由素体不足、痰饮内伏、外邪侵袭而致，与肺、脾、肾三脏的功能不足有关。对于此病的治疗，发作时应以祛邪、化痰为原则，缓解时则应以扶正、补肺为原则。
症状表现
小儿哮喘起病或急或缓，婴幼儿患者发病前常会有1～2天的上呼吸道过敏症状，包括鼻痒、打喷嚏、流清涕、揉眼睛、揉鼻子等，随后逐渐出现咳嗽、喘息等症；年龄稍长的儿童大都起病突然，先是阵咳，继而出现喘息、呼吸困难等。
饮食宜忌
宜
宜多吃含有矿物质镁、钙等可减少过敏的食物，如海带、芝麻、花生、核桃、豆制品、绿叶蔬菜等；宜多吃含优质蛋白的食物，如牛奶、瘦肉、蛋类、鱼类等；宜多吃富含维生素的食物，如新鲜水果、蔬菜等。
忌
忌食过甜、过咸、油炸、肥腻、辛辣刺激等食物，如巧克力、咸鱼、薯条、肥肉、辣椒等。
日常调理
冬春季节，注意防寒保暖，夏季则要注意避免空调及电扇直吹。
尽量避免粉尘、花粉、皮毛等可导致哮喘发病的因素。
参加适当的体育运动，以增强体质，提高治疗效果。
小儿咳嗽气喘较严重时，可以通过按摩神封穴来缓解。
要注意预防感冒等呼吸道感染疾病，以免诱发和加重病情。
增加液体摄入量，适量饮水，有利于痰液稀释，保持气管通畅。
神奇姜疗
方一 干姜4克，甘草2克，茯苓8克，择净，煎汁，加入50克大米煮粥，待熟，加入适量白糖，稍煮即可，每天一剂。
方二 生姜3片，红枣2枚，细辛2克，五味子、麻黄、紫菀、制半夏、款冬花、射干各5克，择净，放药罐，加水浸泡片刻后煎服，每天一剂。
方三 生姜2片，黄芪、白术、防风各4克，择净，加水浸泡约10分钟后，煎汁，加入40克大米煮粥，待熟后加入白糖，稍煮即可，每天一剂。
方四 干姜、麻黄、细辛、紫苏叶各2克，款冬花、紫菀各5克，生姜2片，择净，加水浸泡约10分钟，煎汁服用，每天一剂。
健康食疗
太子参炖瘦肉
原料
太子参、桑白皮各10克，无花果60克，猪瘦肉25克，盐、味精各适量。
做法
1.太子参、桑白皮、无花果洗净备用。
2.猪瘦肉洗净，切片。
3.把太子参、桑白皮、无花果、猪瘦肉放入炖盅，加入适量开水，盖好，炖约2个小时，加入盐、味精调味即可。
宜忌
适用于素体肺气虚弱、咳嗽气短、喘息无力者。
功效
补肺气，定喘息。
小儿腹泻
小儿腹泻是一种急性胃肠功能紊乱，是以呕吐、腹泻为主的综合征，夏秋季节是发病高峰期。此病的致病因素主要有三个方面，即体质、感染及消化功能紊乱。
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中医解析
中医认为，单纯的小儿腹泻反映了小儿的肠胃健康状况，其多是由于小儿脾胃亏虚，加之外界邪毒侵袭而致。对于该病的治疗，不可盲目打针吃药，应辅以食疗，注重清热解毒、健脾养胃。
症状表现
小儿腹泻起病可缓可急，轻者表现为肠道不适、食欲不振、恶心呕吐、大便次数增多等；重者则主要表现为大便次数明显增多，且呈水样、糊状、黏液状便，甚至出现脓血便，同时可伴随高热、烦躁、精神萎靡等。
饮食宜忌
宜
宜少量多餐，多喝白开水；宜进食山药糊、藕粉、面条、麦片粥等流质、半流质易消化食物；宜吃土豆、冬瓜、苋菜、油菜、香蕉、葡萄、橘子等蔬菜和水果；宜多吃温性和碱性食物。
忌
忌食油煎、油炸过的肉类、火腿、香肠、腌肉等；忌食含粗纤维的核果、干果及生冷瓜果等。
日常调理
随气温变化增减衣物，晚上睡觉注意避免腹部受凉。
患儿的食具、衣物等要经过消毒杀菌，避免重复感染。
注意患儿腹部的保暖，并可对其轻轻按摩，以促进循环，缓解病情。
及时补充水分，最好喝一些糖水和盐水，避免体内电解质失衡。
发病期间最好母乳喂养，可适量添加辅食，乳食不要过饱。
保持患儿居室内的空气流通，温度、湿度都要适宜。
神奇姜疗
方一 将2片生姜切丝，4克鸡内金研细，30克小麦粉加水煮粥，待熟加入姜丝及鸡内金，稍煮即可，每天一剂，连续3天。
方二 炮姜、炙甘草、附子各13克，白术28克，择净，研末，每次取2克，以米汤空腹送服，每天三次。
方三 将2片生姜、5克藿香、2克小茴香择净，加水浸泡约10分钟，煎汁，加入30克大米煮粥，每天一剂，连续3天。
方四 炮姜、龙骨、丁香、硫黄、诃子、肉桂各8克，附子16克，择净，研末，面糊为丸，每次取5克，以米汤送服，每天三次。
健康食疗
山药荷叶大米粥
原料
山药10克，荷叶15克，大米100克，花豆适量，盐3克。
做法
1.大米泡发；荷叶切片；山药去皮切块。
2.锅置火上，注入水后，放入大米及洗净的花豆，用大火煮至米粒开花。
3.放入山药、荷叶，转小火煮至粥浓稠，加入盐调味即可。
宜忌
对小儿急性腹泻、小儿痱子、中暑等症有很好的食疗作用。
功效
消暑健脾，凉血消疹。
小儿佝偻病
小儿佝偻病，即维生素D缺乏性佝偻病，俗称软骨病，是因维生素D缺乏导致钙、磷代谢紊乱，以骨骼的钙化障碍为主要特征的骨质钙化障碍性疾病。该病是一种慢性营养缺乏病，影响儿童的生长发育。
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中医解析
小儿佝偻病属于中医上“五迟”“五软”的范畴，其发病原因多是小儿先天禀赋不足，加之乳食失调、调护失宜、日光不足，而导致脾肾亏虚、筋骨不健，应以补肾健脾、强筋健骨为治疗原则。
症状表现
小儿佝偻病的症状主要表现为：骨骼改变、肌肉松弛，以及非特异性的精神神经症状，重症小儿佝偻病患者的消化系统、呼吸系统、循环系统及免疫系统等都可能受到影响，同时小儿的智力发育也会受到影响。
饮食宜忌
宜
宜食用富含维生素D的食物，如鱼肝油、动物肝脏、各种富含油脂的鱼类、蛋黄、全脂奶、奶酪等；宜多吃富含钙质的食物，如莲子、山药、海带、紫菜、腐竹、虾皮、虾米、豆类等。
忌
忌长期单纯乳类或淀粉类食物喂养；忌长期食用谷类食物，如大米、小米、高粱、小麦、玉米等。
日常调理
不应长时间站立或坐着，也不要过早行走，以免加重骨骼畸形。
不要长时间待在室内或在玻璃后晒太阳，应多到室外活动。
注意患儿全身皮肤及头部的清洁，勤洗澡，勤换衣服及被单。
防止呼吸道感染，因为若患儿发生呼吸道感染会加重病情。
避免参加剧烈的体育活动，即使是病好后，也要在半年后，才可按正常儿童对待。
神奇姜疗
方一 将300克猪骨洗净、敲破，80克海带洗净，切块，加入2片生姜，放入高压锅，加水及调味品煮熟即可，两天一剂。
方二 炙甘草、白术、熟地、当归、茯神、川芎、人参、白芍、山药、茯苓、炙黄芪各等量研细，每次取2克，加2片生姜，1枚红枣煎服，每天三次。
方三 生姜3片，太子参、龙骨、淫羊藿、牡蛎各13克，择净，放入药罐，加水浸泡约10分钟，煎汁，放浴盆泡脚，每晚一次，每次20分钟。
方四 生姜3片，红枣1枚，山药、白术、防风、党参、黄芪各4克，择净，放入药罐浸泡片刻，煎汁服用，每天一剂。
健康食疗
山药鹿茸山楂粥
原料
山药30克，鹿茸、山楂片、青菜各适量，大米100克，盐2克，味精少许。
做法
1.山药洗净，去皮，切块；大米洗净；山楂片、青菜洗净，切丝。
2.鹿茸加水略熬，去渣装碗；原锅注水，加大米煮开，放入剩余食材同煮。
3.加鹿茸汁，小火煮至粥熟，调味即成。
宜忌
适宜患有小儿佝偻病等筋骨不健、脾肾亏虚者食用。
功效
强筋健骨，补肾壮阳。
小儿厌食症
小儿厌食症又称消化功能紊乱，是指小儿在较长的时间内以食欲减退或食欲缺乏为主的症状。该症不仅反映了消化道的功能性或器质性疾病，且在有中枢神经系统疾病或精神障碍等疾病时也可出现。
推荐食材
中医解析
小儿厌食症属于中医上“疳积”的范畴，多数是由饮食不节、喂养不当、乳食积滞，导致脾胃功能失调、运化失司、胃失和降而致。因此，对于本病的治疗，应以消食导滞、健脾益胃为原则。
症状表现
小儿厌食症的症状主要表现为：食欲不振、消化不良、呕吐、反胃、腹泻、腹胀、腹痛、便秘、便血等，随着食欲的明显减退，患儿可出现体重下降、毛发增多、注意力不集中、学习退步、体温下降、心脏变小等现象。
饮食宜忌
宜
宜定时定量进餐；宜多吃具有健脾、益胃、行气功能的食物，如槟榔粥、麦芽粥、猪肚粥、山楂饼、菠萝汤、西红柿汁等；饮食宜荤素搭配、米面搭配，保证摄入身体所需的各种营养素。
忌
忌挑食、偏食、饮食单一；忌食油腻、辛辣、高盐、高糖食物，如油条、辣椒、腌菜、巧克力等。
日常调理
改正不良的饮食习惯，不强迫进食、不挑食、不偏食。
使儿童保持精神愉悦，为其创造良好、轻松的进食环境。
积极查找厌食的原因，采取对症治疗，并消除致病的心理因素。
缺锌可口服硫酸锌或葡萄糖酸锌，营养不良性贫血应补充铁剂、维生素B及叶酸。
食物的种类和制作方法要经常变换，以增加孩子的食欲。
家人要以身作则，养成良好的饮食习惯，给孩子做一个好的榜样。
神奇姜疗
方一 将200克生姜捣烂取汁，等量党参、山药研末，同与蜂蜜拌匀，小火煎膏，每次取一汤匙，以温开水或稀粥送服，每天三次。
方二 神曲、京三棱、陈皮、木香、半夏各28克，择净，研细，面糊为丸，每次取2克，以生姜汤送服，每天三次。
方三 生姜2片，陈皮8克，择净，放锅中加适量清水，煎汁，加入适量白糖服用，每天一剂。
方四 干姜、大麦芽、草豆蔻、陈皮、神曲各50克，甘草20克，择净，研末，每次取2克，空腹以温开水送服，每天三次。
健康食疗
山药黑豆粥
原料
山药、薏仁各30克，大米60克，黑豆、玉米粒各适量，盐2克，葱8克。
做法
1.大米、薏仁、黑豆均泡发；山药、玉米粒洗净，山药切丁；葱洗净，切花。
2.锅置火上，倒入适量清水，放入大米、薏仁、黑豆、玉米粒，以大火煮至开花。
3.加入山药丁煮至粥浓稠，调入盐拌匀，撒上葱花即可。
宜忌
适用于小儿脾胃虚弱、消化不良等症。
功效
健脾益胃，消食化积。
小儿肾病
小儿肾病以大量的蛋白尿、低蛋白血症、高胆固醇血症、全身明显凹陷性浮肿及肾功能异常等为特点。此病好发于3～8岁儿童，且男孩多于女孩。
推荐食材
中医解析
中医认为，小儿肾病的病因多为小儿禀赋不足，脾肾亏虚，或是机体受寒湿侵袭，湿浊内生，致使肺、脾、肾三脏功能失调，气化失司而成，对于此病的治疗，应以消肿利水、益气健脾为原则。
症状表现
小儿肾病的症状主要表现为：大腿、腹部、胸部及上臂内侧出现纹状，下肢、面部、躯干等出现不同程度的浮肿，出现夜尿频繁、尿液量减少以及尿蛋白等现象。此外，还会出现高血压、免疫力下降等现象。
饮食宜忌
宜
宜根据病情进食低蛋白食物，以减轻肾脏负担；宜补充足量的碳水化合物和适量的脂肪；宜摄入富含维生素D和钙质的食物，以避免出现手足抽搐、骨质疏松、骨折、低钙惊厥等现象。
忌
忌食高钠、高胆固醇及高水分食物；忌食蘑菇、香菇、红枣、贝类、豆类等含钾量过高的食物。
日常调理
保证充足的休息时间，不宜劳累。
勤换衣物，保持皮肤干燥、清洁，避免擦伤和受压。
观察浮肿消长情况，详细记录每日液体出入量，定期测量体重、血压等。
晚上用热水泡脚，每次15～20分钟，擦干后用捏、拍、按的手法按摩脚底和脚趾3～5分钟，每日坚持。
避免到公共场所活动，防止呼吸道感染，加重病情。
严格遵循医嘱进行治疗，不可随意将药量减少或停止服用。
神奇姜疗
方一 生姜3片，白芍、附子、白术、茯苓各5克，择净，煎汁，加入30克大米煮粥，待熟加白糖，稍煮即可，每天两剂，连续一个月。
方二 生姜2片，红花8克，放锅中加水煮沸，加400克豆腐煮熟，调入红糖即可，早晚分服，连续一个月。
方三 生姜皮、茯苓皮、陈皮、大腹皮、黄芪各13克，择净，放入药罐，加水浸泡片刻后，水煎取汁，放浴盆泡脚，每天两次，连续一个月。
方四 将60克大米淘净、煮粥，待熟加入3克木瓜粉及适量姜汁、蜂蜜，再煮沸即可，每天两剂。
健康食疗
蒲公英绿豆豆浆
原料
干蒲公英20克，绿豆30克，黄豆50克，白糖适量。
做法
1.黄豆、绿豆分别浸泡8个小时；干蒲公英用温水泡开，切碎。
2.以上食材倒入豆浆机，加水至水位线中间，按下“豆浆”键。
3.豆浆做好后，倒出过滤，加白糖即可。
宜忌
可用于脾肾亏虚、浮肿、免疫力下降等症；体虚体寒者不宜食用。
功效
消肿利水，清热解毒。
小儿遗尿
小儿遗尿是指4岁以上的儿童，在睡眠中小便自遗、醒后才觉察的一种病症。此病是一种较为常见的儿科病，男孩患病率高于女孩。若此病长期得不到良好的治疗，可影响儿童的心理和生活。
推荐食材
中医解析
中医认为，小儿遗尿多是由肾气不足、脾肺气虚、肝经湿热或病后体虚而致，其中肾气不足是主要病因，多由先天禀赋不足引起。因此，治疗小儿遗尿，应以健脾益肺、培元补肾为原则。
症状表现
小儿遗尿的症状主要表现为夜间不能控制排尿，甚至每晚遗尿2～3次，白天过度活动、疲劳后，遗尿次数还会增多。此外，遗尿患儿常伴有夜惊、梦游、白天易疲劳、不愿参加集体活动、大脑发育迟缓等症状。
饮食宜忌
宜
宜多吃具有补肾缩尿作用的食物，如羊肉、狗肉、虾、鸡肠、猪脊骨、茼蒿等；宜多吃有温补固涩作用的食物，如糯米、鸡内金、山药等；宜多吃清补的食物，如粳米、银耳、绿豆等。
忌
忌食辛辣刺激、多糖多盐、生冷、多水分食物；忌食牛奶、柑橘、赤小豆、巧克力等食物。
日常调理
儿童遗尿后注意做好清洁工作，及时更换衣物及被单。
在儿童的配合下，训练其形成控制排尿的能力。
照顾儿童的情绪，消除其紧张心理，多鼓励，少责备。
为儿童制订良好的作息制度，夜间定时唤醒儿童排尿，以培养其生活自理能力。
遵照医嘱进行服药，如果是中药汤剂，应在晚餐前服用。
白天不可过度玩耍，睡前排空膀胱，睡姿以侧卧为宜。
神奇姜疗
方一 将40克大米淘净，加水浸泡10分钟，煮沸，加入羊肉丝、牡蛎肉丝各30克，待熟，加3片生姜及调味料，煮熟即可，每天一剂，连续3周。
方二 生姜、棉花根各28克，五味子、黄芪、党参各8克，择净，放入药罐加水煎汁，以药汁浸洗儿童足部，每晚一次，每次10分钟，连续一周。
方三 干姜13克，女贞子、金毛狗脊、川续断各28克，茯苓、党参各18克，放入药罐加水煎煮取汁，浸洗儿童双足，每晚一次，每次10分钟。
方四 生姜28克，补骨脂10克，炮姜、附子各5克，择净，捣烂，加水调匀，敷在肚脐处，包扎固定，每天换一次，连续一周。
健康食疗
白果莲子乌鸡汤
原料
白果30克，莲子50克，乌鸡腿1只，盐5克。
做法
1.鸡腿剁块，汆烫后捞出冲净；白果、莲子洗净。
2.将鸡腿放入锅中，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火煮20分钟。
3.加入莲子，续煮15分钟，再加入白果煮开，最后加盐调味即成。
宜忌
可用于小儿遗尿、成人遗精滑泄等症。
功效
滋阴补肾，缩尿固精。 吃对生姜，不用医生开药方