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　　第四章

　　生姜在手选方不愁

　　生姜在我国最早记载于医学名著《名医别录》中。被誉为“医方之祖”的《伤寒论》一书，关于生姜的载方就有37个之多。我国现存最早的一部诊治杂病的中医专著《金匮要略》中，关于生姜的载方更是高达83个。其他医学典籍中关于生姜的载方也屡见不鲜。这其中，不仅包括生姜内服方、外治方，还有中成药方。

　　生姜内服方

　　生姜在中医药学里具有解表散寒、抗炎解热、消毒杀菌、暖胃止呕等多种功效，以其为原料，配以不同的药材，经过一定的方法加工而成的生姜内服方，具有简便、经济、效捷等优点。

　　葱白姜草汤

　　原料

　　生姜8克

　　甘草8克

　　葱白连根13克

　　淡豆豉14克

　　白萝卜95克

　　盐适量

　　食用油适量

　　制法

　　生姜、甘草、葱白洗净，切碎；白萝卜去皮，切片；将以上材料放锅中加入食用油、盐、淡豆豉煸炒，再加适量水烧开即可。

　　服法

　　放入盐调味，喝汤吃白萝卜。

　　功效

　　发散风寒，辛温解表，适用于风寒感冒，症见恶寒重、发热轻，头痛等。

　　生姜

　　淡豆豉

　　白萝卜

　　药材百科

　　甘草

　　甘草具有清热解毒、祛痰止咳的功效，用于治疗心悸怔忡、脾胃气虚、倦怠乏力、咽喉肿痛、气喘咳嗽、痈疽疮疡、胃痛腹痛等症。

　　生姜煎丸

　　生姜汁

　　蜂蜜

　　原料

　　生姜汁180毫升

　　蜂蜜80毫升

　　杏仁190克

　　白糖90克

　　猪油适量

　　制法

　　用猪油将杏仁煎黄，取出，捣烂，随后再加入生姜汁、白糖、蜂蜜同煎，冷却后制成丸粒。

　　服法

　　温开水送服，每天三次，每次5克。

　　功效

　　化痰止咳，养阴润肺；适用于咳嗽、气喘、喉中有物等症。

　　药材百科

　　杏仁

　　杏仁有甘苦之分，甜杏仁性味甘平，可润肺止咳，主要用于虚劳咳嗽等症；苦杏仁具有止咳平喘、润肠通便的功效，适用于肠燥、便秘等症。

　　肺伤汤

　　人参

　　肉桂

　　原料

　　生姜55克

　　人参55克

　　肉桂55克

　　桑白皮450克

　　饴糖450克

　　紫菀25克

　　阿胶25克

　　干地黄10克

　　制法

　　所有药材择净、研细，备用，先将桑白皮水煎取汁，再加剩余药材，水煎取汁，纳入饴糖，煮沸即可。

　　服法

　　取汁服用，每次服用20毫升。

　　功效

　　宣肺止咳，补益肺气，适用于肺气不足引起的气短、久咳难眠及胁下时痛等。

　　药材百科

　　桑白皮

　　桑白皮为桑科植物桑的干燥根皮，有降压、利尿、安神、镇痛、抗炎及抑制血小板凝集的功效，可用于治疗高血压、浮肿、肺热咳喘等症。

　　化痰丸

　　生姜汁

　　红枣

　　原料

　　矾石28克

　　半夏115克

　　生姜汁适量

　　红枣适量

　　制法

　　矾石、半夏择净、研细，备用，以生姜汁煮红枣，取出红枣去皮，将红枣肉与药末捣丸即可。

　　服法

　　生姜汤送服，每天三次，每次8克。

　　功效

　　宣肺止咳，暖中祛寒，适用于痰逆无食欲、寒湿阻滞中焦等症。

　　药材百科

　　半夏

　　半夏具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的作用，可用于治疗痰多咳喘、呕吐反胃、胸脘痞闷、风痰上扰、痈肿痰核以及梅核气等症。

　　核杏生姜丸

　　生姜

　　杏仁

　　原料

　　核桃10克

　　生姜10克

　　杏仁10克

　　蜂蜜适量

　　制法

　　生姜洗净，杏仁去皮、尖，核桃去壳，同捣为膏，加适量蜂蜜为丸，纳入容器保存即可。

　　服法

　　睡前以生姜汤送服，每天一次，每次8克。

　　功效

　　止咳平喘，补气温肾，适用于老年人咳喘不止、无法安睡等。

　　药材百科

　　核桃

　　核桃仁富含蛋白质及不饱和脂肪酸等，有防止动脉硬化、降低胆固醇的功效。此外，核桃还可用于治疗哮喘及慢性气管炎等症。

　　茯苓泽泻汤

　　茯苓

　　白术

　　原料

　　茯苓22克

　　生姜10克

　　泽泻10克

　　白术8克

　　桂枝5克

　　制法

　　所有药材择净，放入药罐中，加适量清水，浸泡片刻后水煎。

　　服法

　　取汁服用，每天一剂。

　　功效

　　止呕和胃，益气健脾，适用于呕吐反胃、口干渴饮等症。

　　药材百科

　　泽泻

　　泽泻球茎药用，具有利水渗湿、泄热通林、降脂消肿等功效，可用于治疗呕吐、浮肿鼓胀、湿热黄疸、大便不通及动脉粥样硬化等症。

　　参姜饮

　　炮姜

　　炙甘草

　　原料

　　党参13克

　　生姜3片

　　炮姜4克

　　炙甘草4克

　　制法

　　所有药材择净，放入药罐中，加适量清水，浸泡片刻后水煎。

　　服法

　　取汁服用，每天一剂。

　　功效

　　温中健脾，祛寒暖胃，适用于呕吐、脾胃虚寒及咳嗽气喘等症。

　　药材百科

　　党参

　　党参具有养血和营、补中益气、健脾益肺、生津止渴等功效，经常用于治疗脾肺气虚、食欲不佳、气血双亏、食少便溏、咳嗽虚喘等症。

　　生姜泻心汤

　　半夏

　　黄连

　　原料

　　生姜10克

　　半夏10克

　　干姜2克

　　黄连2克

　　人参8克

　　炙甘草8克

　　黄芩8克

　　红枣10枚

　　制法

　　所有药材择净，放入药罐中，加适量清水，浸泡片刻后水煎。

　　服法

　　取汁服用，每天一剂。

　　功效

　　消滞利水，消痞和胃，适用于消化不良、脘腹满胀、恶心反胃等症。

　　药材百科

　　黄芩

　　黄芩性寒，味苦，具有清热燥湿、止血安胎、解毒泻火、抗菌消炎等功效，可用于治疗目赤肿痛、肺热咳嗽、湿热黄疸及上呼吸道感染等症。

　　干姜人参汤

　　干姜

　　人参

　　原料

　　干姜9克

　　人参13克

　　制法

　　干姜、人参择净，放入药罐中，加适量清水，浸泡片刻后水煎。

　　服法

　　取汁服用，每天一剂。

　　功效

　　温中暖焦，补益脾胃，适用于由脾胃虚寒导致的呕吐泄泻、脘腹冷痛等症。

　　药材百科

　　人参

　　人参被称为“百草之王”，具有安神益智、补脾益肺、生津止渴等功效，可用于治疗食少倦怠、虚咳喘促、惊悸健忘、反胃吐食等症。

　　参附生姜汤

　　人参

　　生姜

　　原料

　　人参5克

　　附子1克

　　生姜5克

　　鸡蛋清40克

　　制法

　　生姜、人参、附子择净，放入药罐，加适量清水，浸泡片刻后水煎取汁，加入鸡蛋清即可。

　　服法

　　空腹饮用，每天一剂。

　　功效

　　健脾益胃，温中祛寒，适用于脾胃虚寒、腹胀气满、胃脘隐痛等症。

　　药材百科

　　附子

　　附子，又名乌头，具有散寒除湿、回阳救逆、补火助阳等功效，主要用于治疗心腹冷痛、阴寒浮肿、风寒湿痹、吐泻久痢等症。

　　干姜甘草汤

　　干姜

　　炙甘草

　　原料

　　干姜8克

　　炙甘草4克

　　制法

　　干姜、炙甘草择净，放入药罐中，加适量清水，浸泡片刻后水煎。

　　服法

　　取汁服用，每天一剂。

　　功效

　　缓急止痛，温中散寒，适用于由脾胃虚寒导致的时作时止的胃脘隐痛等症。

　　药材百科

　　炙甘草

　　炙甘草是指用蜜烘制的甘草，具有益气滋阴、通阳复脉、抗炎抗过敏等功效，常用于治疗呕吐呃逆、咳嗽有痰、咽喉肿痛等症。

　　人参竹沥姜汁饮

　　人参

　　生姜汁

　　原料

　　人参25克

　　竹沥适量

　　生姜汁适量

　　制法

　　人参择净，放入药罐，加入大约两碗清水，浸泡片刻后煎至一碗，加入适量生姜汁、竹沥即可。

　　服法

　　温服，每天两次。

　　功效

　　止呕降逆，健脾温中，适用于胃下垂、食欲不佳、时有呕吐等症。

　　药材百科

　　竹沥

　　竹沥是指竹子经过加工后提取的汁液，味甘性寒，具有润燥豁痰、安神定惊、化痰止咳等功效，可用于治疗痰热咳嗽、久渴心烦等症。

　　西洋参陈皮饮

　　生姜

　　西洋参

　　原料

　　生姜3片

　　西洋参9克

　　陈皮9克

　　制法

　　生姜切细丝，陈皮切丝，西洋参切片，放入药罐中，加适量清水，小火熬约1个小时即可。

　　服法

　　取汁服用，每天一剂。

　　功效

　　开胃生津，强壮身体，适用于胃下垂、脾胃虚弱、食欲缺乏、体倦乏力等症。

　　药材百科

　　陈皮

　　陈皮，又称橘皮，具有理气调中、燥湿化痰、开胃下气等功效，主要用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐反胃、咳嗽痰多、脾胃不调等症。

　　天南星丸

　　干姜

　　半夏

　　原料

　　天南星50克

　　干姜50克

　　半夏50克

　　白矾50克

　　白附子50克

　　寒水石50克

　　制法

　　所有药材择净，研末，面糊为丸即可。

　　服法

　　生姜汤送服，每天三次，每次8克。

　　功效

　　止咳定喘，润肺化痰，适用于咳嗽痰多、咽喉痒痛且久治不愈者。

　　药材百科

　　天南星

　　天南星具有化痰散结、祛风定惊、破坚消痈等功效，主要用于治疗风痰眩晕、手足麻痹、咳嗽痰多、跌打损伤、毒蛇咬伤及破伤风等症。

　　二仁膏

　　杏仁

　　甘草

　　原料

　　生姜175克

　　桃仁13克

　　杏仁115克

　　甘草8克

　　盐适量

　　制法

　　所有药材择净、去皮、研细，捣成膏状即可。

　　服法

　　温开水送服，每天三次，每次5克。

　　功效

　　止咳化痰，温中散寒，适用于慢性支气管炎，症见咳嗽、痰多、食少等。

　　药材百科

　　桃仁

　　桃仁作为中草药，特指蔷薇科植物桃或山桃的种子，具有活血化淤、润肠通便等功效，可用于治疗咳逆上气、淤血肿痛、肠燥便秘等症。

　　蚌粉香附散

　　香附

　　生姜汁

　　原料

　　蚌粉15克

　　香附15克

　　制法

　　蚌粉、香附择净、研细，备用。

　　服法

　　生姜汁送服，每天三次，每次8克。

　　功效

　　化痰止咳，疏经通络，适用于痰湿咳嗽、胸痹疼痛、疝气等症。

　　药材百科

　　香附

　　香附具有消炎抗菌、理气调中、疏肝解郁、调经止痛等作用，主要用于治疗胸脘痞闷、肝郁气滞、月经不调、嗳气吞酸、消化不良、乳房胀痛等症。

　　茯苓饮

　　茯苓

　　生姜

　　原料

　　茯苓8克

　　生姜10克

　　白术8克

　　人参8克

　　陈皮6克

　　枳实5克

　　制法

　　所有药材择净，放入药罐中，加适量清水，浸泡片刻后水煎。

　　服法

　　取汁服用，每天一剂。

　　功效

　　化痰平喘，和胃调中，适用于痰饮咳嗽、恶心呕吐等症。

　　药材百科

　　枳实

　　枳实具有破气、散痞、化痰、消积、强胃等功效，主要用于治疗胸腹胀满、痰多咳嗽、食积停滞、大便秘结、子宫脱垂及胃下垂等症。

　　理苓汤

　　肉桂

　　泽泻

　　原料

　　炮姜2克

　　肉桂2克

　　炙甘草2克

　　猪苓5克

　　茯苓5克

　　白术5克

　　泽泻8克

　　人参8克

　　制法

　　所有药材择净、研细，放入药罐中，加适量清水煎汁即可。

　　服法

　　取汁服用，每天一剂。

　　功效

　　利水化气，温中补虚，适用于小便不利、浮肿喘咳、胃虚食积等症。

　　药材百科

　　猪苓

　　猪苓具有利尿消肿、渗湿利水及增强免疫力等功效，主要用于治疗急性肾炎、肠胃寒湿、妊娠肿胀、小便不利、全身浮肿及黄疸等症。

　　六安煎

　　陈皮

　　半夏

　　原料

　　生姜3片

　　杏仁2克

　　甘草2克

　　茯苓5克

　　陈皮5克

　　白芥子1克

　　半夏8克

　　制法

　　所有药材择净，放入药罐中，加适量清水，浸泡片刻后水煎。

　　服法

　　取汁服用，每天一剂。

　　功效

　　化痰止咳，清热利湿，适用于风寒感冒，症见咳嗽、痰滞、气逆等。

　　药材百科

　　茯苓

　　茯苓具有宁心安神、补中健脾、利水渗湿以及增强机体免疫功能等功效，主要用于治疗失眠健忘、食少便溏、浮肿胀满、小便不利等症。 吃对生姜，不用医生开药方