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　　生姜陈皮鲫鱼汤

　　原料

　　鲫鱼250克

　　生姜片30克

　　陈皮10克

　　胡椒粉3克

　　盐3克

　　做法

　　1.将鲫鱼宰杀，去鳞、鳃和内脏，清洗干净。

　　2.锅中加适量水，放入鲫鱼，先大火烧开，再转用小火煨熟。

　　3.再加生姜片、陈皮，稍煨一会儿，加胡椒粉、盐调味即可。

　　宜忌

　　尤其适宜有胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虚弱无力等症状的孕妈妈食用。

　　此汤不宜和蜂蜜、猪肝、鸡肉等同食。

　　功效

　　温中散寒，补脾开胃。

　　食材档案

　　鲫鱼

　　鲫鱼含有大量的钙、磷、铁等矿物质，食疗价值极高，有温中补虚、温胃进食、利水除湿等功效，对脾胃虚弱、呕吐腹泻、小便不利、脾虚浮肿、少食乏力等症有较好的食疗效果。 吃对生姜，不用医生开药方