李强先下手拿了一个鸡蛋，大口的吃着。卤鸡蛋是有辣味的，这一锅因为全是素的，所以和荤菜的卤法不一样，都是微辣的，章媛怕大家一开始吃不习惯，辣没多放。

　　“我最喜欢海带了，嫂子已经同意我留一碗出来做零嘴。”李荷高兴的说。

　　“出息，嫂子你也给我几个卤鸡蛋回头我上山砍竹子也有点力气。”李强一边说着李荷，他也要求私留点东西。

　　“锅里还有，今天管饱，我怕你们吃不了辣，没放那么多辣。”章媛听见有人喜欢她做的东西当然是高兴的。

　　“这鸡蛋我是从村长家买的，跟他们家说好了以后鸡蛋都卖给咱们。一来我们也近点，二来以后有什么事也要麻烦人家，村子里那些人不愿意和我们处就算了，但是咱们毕竟还住在村子里。”王氏吃了一筷子海带开口跟大家说道。

　　“也行，就这样吧。”老李头低叹一句。

　　“不说这些不高兴的事了，咱们啊想想这些东西怎么卖钱，卖多少钱。”李强笑着岔开话题。

　　“对啊，这些怎么谈价钱啊？”李能也问章媛。

　　“我看咱们还是按串来吧，这样省的你们还要用称，人多的时候也忙不过来。另外那个牛皮纸袋还要麻烦荷儿继续缝了。”章媛想了想现代的那些卤味店的包装方法。

　　“那有什么啊，嫂子这么客气。”李荷很不好意思的接下了活。

　　“素菜一串一文，荤菜一串两文，咱们在家串的时候稍微注意点分量就是了。本来说那个猪头肉的，我想现在就不做了吧，烤鸭这几天也不急，等弄好了锅灶之后，我看怎么**较好。”

　　章媛最想的是将烤鸭和烤鸡卖到酒楼，这样也能省事一点，其他的小菜卖到酒楼不太划算。

　　“我看行，要不然一面称，一面人家挑菜可不就会弄混了。”李强很赞成章媛的想法。

　　“那我明天先卤一锅，你们先试着去卖，这次爹和李能还有强子一阵，遇到事大家商量商量，口径要一致。”章媛给三个卖东西的出主意。

　　“我看这几天我们就把家里的锅灶砌起来，这样做饭卤菜都方便点。”老李头对两个儿子说。

　　“恩，回头我跟爹弄就行了，强子让他继续削竹签去。”李能笑话李强，李强做个鬼脸继续吃菜。

　　李家的氛围很好，有什么事都是在饭桌上大家一起商量出来的。

　　没几天都准备了，这天早晨，全家起个大早，准备卤菜的卤菜，卖菜的卖菜。那些鸭杂什么的在李能他们去镇上的第二天人家就送来了，一切都走上了正轨。

　　一个时辰之后新鲜的卤菜都出锅了，爷三个推了两个板车，按照老李头的意思他们三个先推两个，等卖的情况稳定下来了给李强再做一个。板车上面用摊子放好了卤味，旁边也有一个个瓷盆，章媛想的是瓷盆里的卖完了再拿坛子里的出来。

　　临走前章媛给板车上盖了一层白色的纱布，这样显得干净点。

　　他们三人走后，李荷缝牛皮纸袋，王氏处理昨晚送来的鸭杂之类的东西，而章媛忙着研究怎么烤鸡烤鸭。

　　爷三人走之前就说过了，中午他们就在路边的饭摊上吃碗面什么的，连菜都不用买。章媛也跟他们说，卖菜的时候不要小气，人家一次买多了可以多送人家几串，有人要尝可以专门弄个碟子里面放些东西让人家尝尝。

　　忙活了半天，在烤坏了三只鸭子之后，章媛终于烤好了一只稍微正宗的烤鸭。那三只烤坏的只能自家吃，不能直接吃的就红烧。

　　章媛想等他们的卤菜名气出来之后再想着和酒楼合作，成功率也会增加。

　　这几天天天送鸭子，章媛也不能全把它们杀了，就跟你家里的鸡隔开了养着，王氏也乐意操持这些家畜。

　　“娘，烤鸭好吃。”小馒头吃的嘴角还有酱汁。

　　烤鸭的皮让章媛给片了下来，一小块一小块的放在切好的正方形的千张上，然后里面放上切碎的葱丝，还有特制的酱。吃的小馒头手不停的拿，连王氏和李荷吃的都很多。

　　下午的时候，王氏没事了就帮着削竹签，李荷的牛皮纸袋是停不下来的。两个小萝卜头放在堂屋让小馒头看着，小馒头知道晚上有烤鸡吃自然乐意。

　　因为知道烤鸭的技巧，所以烤鸡试了两只也就会了。

　　傍晚的时候，三人就推着板车回来了。

　　“爹，这么早就回来了啊？”章媛站起来招呼。

　　“媳妇，生意可好了，东西我们都卖完了，好多人上午买了之后下午又来了，我说能当零嘴吃，人家买的就更多了。”李能接过手巾擦擦汗高兴的说。

　　“那就好，我正愁不知道明天做多少呢。”章媛心里也有了底。

　　“爹，嫂子今天把烤鸡和烤鸭都做出来了，等吃晚饭的时候你们尝尝。”李荷放下手中的东西兴高采烈的说，仿佛做出来东西的人是她。李荷回家之后，人看着也比一开始的时候开朗多了。

　　“我们中午去吃馄饨，那家老板让我们拿东西换就行了，结果他又买了许多留下来吃。”李强也争先恐后的汇报。

　　一家人开开心心的吃过晚饭就开始数钱，这一算下来，一天将近赚了一两银子。

　　“我这烤鸭烤鸡虽然做出来了，但是我最近还不准备卖，我想着不如我们把这个直接卖到酒楼里，我教他们吃法，酱也必须从我这买，你们看这样是不是省事点。”章媛将她的想法和大家说。

　　“老大媳妇说的也对，但是卖多少钱人家能接受呢。”老李头眼光看向两个儿子。

　　“一百二十文吧，不然不显得咱们东西贵，至于酱就另算，按斤算。要是他家想独占那我们就将价格提高一点，或者他每个月多给我们多少钱，要是不想呢，我们也就再找找其他的酒楼。”李能做一段时间生意已经有些自己的想法了。

　　“我看大哥说的行。”李强倒是赞同李能的说法。

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