黄昶将两个食盒打开,一个小些的食盒内全部都是精美的点心,另一个略大的食盒之中上面是用两个盘装起来的菜,卖相都尤为精致。而下面的食盒则是三个小盅,所有的菜品和点心看起来,都让人心动不止。
这时候靳晓看着黄昶问道:“这都是什么?”
黄昶看着靳晓说道:“这上面的点心是桂花酥、玫瑰酥、南瓜酥、佛手酥,乃是宫廷御点四大酥。下面的是龙须酥,荷花酥,桂花糕,杏仁豆腐,豌豆黄,桂花定胜糕和蟹粉酥。”
靳晓听到这些名字之后,不禁感叹,这曾经在电视上看到的糕点,虽然有些吃过,但这毕竟是御膳房的,也有些按耐不住,“尝尝看,哪个好吃?”
黄昶拿起一块蟹粉酥说道:“蟹粉酥我吃过,味道极好,也不甜腻,若是你喜欢甜腻的,这些应该都还不错。”
靳晓这时候拿起蟹粉酥放入嘴中,蟹黄的香味扑面而至,咸香味十足,真真是和现代所食不同。
“恩,好吃。”靳晓说完之后,更是将其与的点心都尝了遍,笑道:“好好吃,你也吃啊,这个食盒都是些什么?”
黄昶看见靳晓吃东西的样子,嘴角也微微扬起,露出一丝谁都没有察觉到的笑意,“这个好看的是凤凰展翅,另一个是龙凤呈样。下面的三个盅内是御用佛跳墙,黄焖鱼翅和冰糖血燕,都是极好的,你可以留着慢慢吃。”
“怎么,你不尝尝了?”靳晓看着黄昶问道。
黄昶摇了摇头,“我今日出来时间已经够长了,还是带着木易一同前来的,燕云太子还在宫中,所以这些日子怕是出不来了,等燕云太子走后,我便有时间了。”
靳晓有些不舍的看着黄昶,“好吧,那你去忙吧。”
黄昶听到之后心中也有些不舍,突然间看着靳晓说道:“如今看你的面馆内每日人满为患,而且地界略微偏僻,你可以考虑重新将面馆装潢一下,或者直接在东市开一家。东市开一家最多三五百两银子,若是重新装修扩大,最多也就一百两而已,将面馆扩大,才能有更多的客人,才能赚更多的银子。”
靳晓想了想看着黄昶说道:“恩,我知道了,我会考虑一下的。”
黄昶看着靳晓说道:“记住,银子之事不要多想,若是没有我可以给你,何况皇上的赏赐,就足够了。”
靳晓知道黄昶不缺银子,而且自己也有些银子,加上这一百两黄金,留出五百两银子即可,其与的也就可以投在这面馆之上,人来的更多,面馆更加华丽,这才可以赚更多的银子。
“恩,我知道了,我过几日会开始着手的,是重新开还是扩大,我还得考虑考虑。”靳晓想了想说道。
“恩,事关重大,你还是多多考虑一下,想清楚之后再决定也不迟。恩,时候不早了,我的走了。”黄昶说完之后便离开了。
黄昶走后,靳晓也回到了店内,虽说排队之人没有那么夸张了,但是也不少。而且,订外卖必须的人提前来订,并不像现代那么方便,如今订外卖的也就只有几个大户人家而已。所以外卖并不能减少客人,何况包房如今也只有两个,最近越来越多的达官贵人来,需要包房也很是迫切。厨房如今也不够用了,好多东西都需要增加,靳晓此时觉得黄昶说的倒是对,该做出一些调整了。
晚上关门之后,靳晓将所有人都叫到一起,看着众人说道:“这些日子,咱们店内的人依旧不见少,每日至少百人,你们也辛苦了。许多客人也抱怨,来等的时间太长了,咱们的座位实在是太少了。今日想征求一下你们的意见,是将店内扩大,还是在东市重新开一家大些的店?”
靳彤想了想看着靳晓说道:“姐姐,我认为再开一家比较稳妥,姐姐可以先去选地方,再将店装修,这边的面馆我们也可以开着。若是将这个面馆扩大的话,势必要关门许久,怕是会引起大家的不满。”
这时候靳忠也看着靳晓说道:“主子,二小姐说的对,如今日日人满为患,我们都没有休息之日。若是在关门,客人定会不满的,而且我们如今用料实在,面的价格还是有些低。如今来我们店中的有钱人越来越多,我们的面也该涨价,要是长久这样下去,怕是赚的太少了。”
靳实这时候看着靳晓说道:“主子,是这样的,如今的肉,面粉都这样贵。东市一共有三家酒楼,其中两家小酒楼的一碗面,用料并没有咱们这么实在,都在五十文,咱们这一碗面如今也就赚两,三文钱,实在是不赚钱。东市最好的那家酒楼,光是一碗普通的面就五百文,菜式更是贵,那都是因为酒楼的装潢和地方不同。”
靳晓听后,也觉得几个人说的很有道理,于是点了点头,“恩,你们说的有道理,那明日你们就留在店里,我去东市看看有没有合适开酒楼的地方,今日也不早了,早些休息吧。”
“我们明白了。”几个人异口同声的说道。
靳晓找了好几日都没有找到合适的地方,几处打听之后,才知道东市有一个牙行,这个牙行是专门卖房子的。而在陵朝,买房子基本都要通过这个指定的牙行,若是两个主人看上私下买卖就得经过当地的衙门,这才算是手续全了。
牙行内,靳晓竟然发现这个人是尝来自己面馆的客人,“靳晓姑娘,今日你怎么来了?”
靳晓想了想看着眼前的人说道:“你不是齐少爷吗?你怎么会在这牙行之内?这里,不是因该人牙子看着的?”
齐少爷笑了笑,“靳晓姑娘这话说的,似乎不是陵朝之人一样,怕是从来都没有买卖过房子吧。我们这个牙行和买卖奴才的牙行不同,陵城内房屋买卖只有我们一家,这也算是我们家的最大产业,所以一向是由我亲自掌管的。”
这个齐少爷倒是一个温润儒雅之人,靳晓听后也笑了笑,“让齐少爷见笑了,我的确从未买卖过房屋,所以不甚了解。今日来,是想在东市这闹市之中卖一处房子,用来开面馆。您也知道,面馆如今人越来越多,已经是招呼不周了,不知道可有合适的房子?”
齐少爷翻看了许久,笑了笑说道:“靳晓姑娘还真的是好福气,咱们陵城的东市一共有三家酒楼。归云阁如今是最豪华的酒楼,另外还有醉仙楼和清风楼,几家都在闹市之中,这清风楼旁边可是咱们陵城最好的珠宝楼宝月阁,昨日清风楼的东家才来,想要往出卖,用来做酒楼可谓是最好的选择。清风楼本就是酒楼,装潢方面,还有酒楼的一应物件都有,姑娘也可以继续用。”
靳晓听后自然很是高兴,这样简单的收拾一下就可以直接开业了,真的能省去不少麻烦,“那不知这个酒楼需要多少银子?”
“清风楼的东家说了,若是所有东西都要,而且能在两日内将银子付清,就一口价五百两银子。清风楼乃是庆宁府林家的少爷,如今林家的老爷病重,怕是要不行了,这才将清风楼匆匆出手,若不然不会这般便宜。清风楼也算的上是陵城第二大酒楼,位置也很是优越,若是平日里定要高上二,三百两。”齐少爷看着靳晓说道。
靳晓想了想的确如此,清风楼的确比这个价格应该高些,于是笑了笑说道:“我还没有去过清风楼,不知道齐少爷可否带我去看看,待我看后若是好再定不迟。”
齐少爷点了点头,“那是自然,我这就带靳晓姑娘过去,若是靳晓姑娘能在此开起酒楼来,我也就不必跑那么远了。”
靳晓和齐少爷去清风楼看过之后,心中还是很满意的,这清风楼之内真的是什么都没有动,桌椅板凳,乃至后厨的一些物品都在。若是单独值班这些,也是要花上些银子的,如今看来这个价格真的很是便宜。自己只要再简简单单的收拾一下,将自己的招牌换好,基本就可以开业了。
而且这个酒楼的装潢靳晓很是喜欢,她去过醉仙楼一次,那日和黄昶去过归云阁,这两个酒楼归云阁的装饰过于大气,有些太上档次,一般人是不敢进。而醉仙楼则是有些刻意,更像是现代暴发户喜欢的风格,她都很是不喜。倒是这个清风楼,一楼是大厅,二楼是包房,果然和其名字一般,清致优雅,一点都不显得俗气。
靳晓考虑了考虑看着齐少爷说道:“恩,齐少爷,这个酒楼我还算满意。既然如此,请齐少爷通知这清风楼的东家,明日一早我来交银子,拿这地契,不知道一共需要多少银子?”靳晓看着齐少爷问道。
“除了五百两之外,至于我这里的费用,您只需再多交二十两即可,其它的都由清风楼的东家承担。”齐少爷笑了笑。
“好,那我便先告退了,明日见。”靳晓笑了笑说道。
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