云立德耐心的跟村民们讲道理，讲完，为了不让大伙儿有心思，又承诺，到了年末，家家户户要是愿意，可以把猪统一卖给云家，总之，不会让大伙儿白忙活的。
有了他这句话，村里人算是吃了颗定心丸，一个个盘算着，今年能多挣几个，安安心心的回家喂猪去了。
四月份，云立德一直在外头跑，还没入暑，就已经晒的黝黑发亮，终于在一第一批猪出栏前，联系了本地和外乡的几个大买家，为村民们解决了后顾之忧。
六月份，庄子里阉割的第一批猪长到了二百来斤，达到出栏标准，连氏请来吴屠户，杀了三头，在村口摆了十来桌流水席请村里人、在山上做工的人来吃，又切下几块分量十足的精肉，让云雀拿到城里，送去给胡掌柜，郑家少爷，还有年年来村里收粮的几个粮行东家。
阉过的猪不仅性情温顺，上膘快，而且肉质更加细嫩，没了那股云雀说的‘腥臊味儿’，包成包子，做成扣肉，都十分美味。
很快，云家庄子里的将近二百头猪被隆庆楼和一些在县城开肉铺的散户一抢而空。
一时间，酒楼生意，肉铺生意，卤味儿店生意火爆，扣肉、白切肉、烧排骨、酱肘子，成了人们餐桌上的必不可少的美味。
就连城里人出门打招呼的口头禅都变成了“干啥呢？”“买肉去呐？”“晌午吃啥？”“酱肉下小酒。”
云家庄子出的猪肉在县城供不应求，好几家酒楼掌柜，肉档贩子上门求购，就连临县的也闻风而来。
半个来月后，白溪村和相邻两个村的猪出栏，都卖出了好价钱，村民们数着口袋里的钱，乐的合不拢嘴。
养猪挣钱的消息很快传到了较远的元宝村，石沟村，牛角村，几个村也纷纷效仿，有闲钱的，养个十几二十头，穷些的，咬咬牙，也要养个三五头，盼着能挣到钱，往后日子越来越好。
以白溪村为中心，十里八乡掀起一股养猪热，时不时就有外村人来到庄子，向云家工人讨教经验。
云立德早有交代，有啥咱不藏着掖着，都是乡里乡亲，挣钱大伙儿一块儿挣，这才有劲头儿！
烈日炎炎的三伏天，众人干劲十足，从早到晚，从日出到日落，不是在地里忙活，就在猪圈里忙活，日子有了盼头，一点也不觉得累。
猪圈要保持干净透风，及时清理下的猪粪便成了田地里最好的肥料，猪要吃苜蓿，猪草，五六岁的孩童成群结队，像模像样的背起了竹筐。
转眼到秋收，卖了粮食的庄稼人们便开始盼着入冬，盼着这批猪能像上次一样，成为世面上的抢手货。
进了腊月，天儿一天比一天冷，到了该办年货的时候，本县外县的买家们如期而至。
因为年关需求大，村民们担心的卖不上价的情况并没有发生，相反，几乎每一家都十分顺利的把猪卖了出去。
这一年，白溪村几乎家家户户都吃上了年猪，家家户户的娃儿都穿上了暖和的新棉衣。
要说也有例外，就比如陈氏，还是一如既往的又懒又馋，靠着厚脸皮度日，三郎转眼就要十五岁了，拉出去也是个有鼻子有眼的大小伙子，连以往那些跟他一起满村疯跑的熊孩子们都知道帮大人干活儿了，他依旧憨头愣脑的，只知饥不知饱。
陈氏觍着脸，又跑来云家跟连氏妯娌长妯娌短的，想给三郎要份差事，最好是活儿少钱多的，用她的话说，都是自家人，肥水不流外人田，如今你们家大业大，总少不得个管事儿的，我瞧着这活儿让三郎去干正好。
连氏想着，三郎也不小了，是得有个正经事儿干，要不往后连媳妇儿都说不上，便也没有拒绝，说回头跟老二商量商量。
云立德听后，也觉得这是个正事儿，又担心三郎这孩子不收心，不肯好好干，就抽空把他叫到了跟前儿。
“三郎啊，听你娘说，你想找个活儿干？”云立德问。
三郎点点头，“我娘说，干活能挣钱，挣了钱就能上城里买好吃的。”
“……”云立德一噎，又问，“二叔这儿可没啥轻省活儿，你能吃的了这个苦不？”
三郎挠这脑袋想了想，“我娘说，我是管事儿的，不用出力！”
云立德：“……”随着庄子生产走上正轨，确实也需要个会记账，能里外打理的好手，可是三郎不识字儿啊！
“二叔，你让我干啥？”三郎咧着嘴，嘿嘿笑着问。
“你……”云立德瞧着他这样子就愁的慌，“你去那边儿庄子里，先跟着张四叔喂猪杀猪吧。”好歹也是门手艺活儿，学成了将来若能自立门户，也是个好事儿。
“……”三郎一听去喂猪杀猪，犹犹豫豫的有些不大乐意，可是他又有点怕云立德，只得勉强的点了下头。
倒是陈氏，听说老二让她家三郎去学杀猪，又跑来嚷嚷叫惨了一通，可又一听，每个月能有五十文工钱，立马不吭了，转脸去跟连氏商量，让把三郎的工钱直接给她手上。
一月五十文，陈氏盘算着，都够隔隔三差五的去城里吃俩肉包子，喝碗茴香馄饨了。
要说三郎，愣是愣了点儿，以前缺乏管教，啥都跟他爹娘学，学了一身滚刀肉耍无赖的毛病，但也还没到不可救药的地步，碰上能镇得住他的，也就老老实实，起码不敢明着耍混。
庄子里喂猪的张老四也是个膀大腰圆的黑脸壮汉，一只手能扛起百十来斤的麸子，三郎跟着他，倒也算安生，让干啥干啥，刚开始还时不时想偷奸耍滑一下，在被张老四瞪着眼吼过几嗓子之后，慢慢的也就改了，过了大半个月，开始渐渐习惯和工人们一起吃饭，干活儿，睡觉，总算有了点儿十五岁大小伙子该有的样子。
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