随着生意的火爆，“仙味阁”出现了客流的问题：每天的人都很多，怎么接待都接待不完，很多人在外面排队了很长时间都没有排上号。

　　这样的问题，到了十一月，就更加明显了。

　　这样的问题，在其他酒楼身上都没发生过。

　　很多酒楼都是偶尔才火爆一下，大部分时间呈正常状态。

　　而“仙味阁”天天门口如市场，不，市场都没这么堵呢！

　　更像是过节时候的广场聚集了很多人的那幅光景。

　　“这个问题，得想办法解决了，万掌柜，你可有什么办法？”为了解决这个问题，任舒晴将掌柜以及几名管事召到了会议室，讨论解决问题的办法。

　　“这……”万宏虽说经验丰富，但这样的问题却是从没遇到过的，一时间也有点头疼，但终究还是提出了一个意见，“目前看，最好的解决办法，就是再开一个酒楼了。只有这样，才能分散客流。”

　　“这确实是个办法。”任舒晴点了下头，眼神平静，“不过，再开一个酒楼，这需要时间。放着长远考虑，确实是最好的办法，但眼下形势紧迫，若不及时化解，只怕会出岔子。”

　　每天都挤着那么多人在外面，早晚会出事。

　　何况，现在天已经开始冷了。

　　新开酒楼，不仅需要重新招人，还要培训新来的厨子。

　　关键是培训，让新来的厨子彻底掌握“仙味五十二道”，这得花不少时间，比其他的各种准备都要费时。

　　从头到尾，少说也得花上一两个月吧？

　　接下来的两个月，所存在的这个问题就先留着吗？

　　明显不能留着。

　　怎么着也得寻个办法疏导一下。

　　经过讨论，新开酒楼的事情被任舒晴暂先搁置过一边——这个耗资太大，任舒晴不想又要麻烦杨庆笙，而自己掌控的资金又不够充裕，所以先搁着，等以后资金充足了再作考虑。

　　至于当下，她决定择个合适的时间，采取取号排队策略。

　　根据之前统计的每天酒楼能够承载的最大桌次，制作相应数量的木牌，在上面标序号，是为“号牌”，每天只发完这些“号牌”，便不再接客。

　　这些“号牌”，先来先得，发完为止，后面晚来的，只能第二天再来排队了。

　　如此，“号牌”发完之后，没有领到“号牌”的，就无需再等了，免得浪费时间。

　　若领了“号牌”却因急事来不了的，可以将“号牌”转让出去。

　　这个方法是任舒晴提出来的，万宏等人听了之后也觉得不错，纷纷举手表示通过。经过商议，逐步完善其间的漏洞，最后就决定先这么做了。

　　这也是眼下能够想到的最好办法。

　　花费了几天时间，将“号牌”赶工出来，之后便开始实施这个方案。

　　有专门的人员负责在门口发放“号牌”，一桌一块，也就是说一桌即使是几个人，也只是一块“号牌”。

　　这个“号牌”，就是按一天的桌次算的，而非人次。

　　人多，安排大桌。

　　人少，安排小桌。

　　要是一起来的人太多，最大的一桌也装容不下，则分为几桌。

　　这样，就得根据情况变通发牌了。

　　自这个方案实施了之后，外面终于没那么拥堵了。

　　领不到“号牌”的人，自然不会多做滞留。

　　在外面滞留的，都是领了“号牌”，结果还没排到自己的。

　　那些排得比较靠后的，也可以先到附近转转，等预估差不多排到自己了，再回来等候。

　　如果错过，可以向负责守在门口的管事报备，重新安排。

　　这样的方案试行了几天，果然大大减轻了酒楼的压力。

　　既减轻了“仙味阁”所承受的压力，也节省了客人的时间，这样的效果，对双方来说都是有利的。

　　当然，“号牌”的发放也会带来一些相应的问题。

　　比如有些人胆大包天，居然根据领到的“号牌”，自己做了同样的“号牌”，企图蒙混进来。

　　开始的时候，“仙味阁”并未发觉，但到了后面，发现这天关门的时间要比之前推迟了好多，但每天发出的“号牌”都是固定的，按理说每天接客的时间应该都是差不了多少的。于是，万宏，拿出记录仔细一看，这才发现：呵，里面出现了好多个重复的牌号！

　　每个牌号，一天只能出现一次，而且在用餐的时候都会回收。

　　他让人清点了一下回收的那些“号牌”，果然发现里面有号码重复的“号牌”，而且还有十几块呢！

　　这也意味着，今天多了十几桌的人！

　　那么，这些人是如何不被发现的呢？

　　其实，“号牌”的数量太多，而且经常有到附近逛结果错过时间的，所以，比较靠后的号码经常是打乱的，不一定就按常规的号码次序来，由此给一些投机之人有了钻漏洞的机会。

　　“这些人可真是自作聪明，难道不知道我们每天都要清点‘号牌’么？”一名管事皱了下眉头道。

　　清点“号牌”，说明多出来的“号牌”一定会被发现。

　　“这只是一个开始，若是让这样的事情发展下去，只怕会泛滥成灾。”到时很多人都这么干，那“号牌”的存在就没什么意义了。

　　那么，该如何遏制呢？

　　任舒晴因为回去了，万宏只能与几名管事一起琢磨办法了。

　　“要不，多安排几个人，严加盯看，若有发现作假的，当场抓获，看他们下次还敢不敢这样乱来！”一名管事道。

　　“可是，他们这牌做得和我们的一模一样，如何确定谁真谁假？”有人对此提出质疑。

　　“是啊，要是弄错了人，可就麻烦了。”又有人道。

　　“这……”

　　这确实是个难题。

　　真的说自己是“真的”，假的也说自己是“真的”，那么，到底谁是“真的”？

　　这样抓人，搞不好真的会引起什么问题。

　　毕竟，顾客至上。

　　闹出这种事情，要是冤枉了好人，后果可是很严重的。

　　想了很久，万宏等人都没有想出一个好的方案，只能暂时作罢。

　　“明天再问过东家吧，或许她会有什么好的办法。”万宏说完解散了会议，让大家各自回去休息。

　　这些日子，他解决过的问题很多，但眼下的这个问题，有点棘手，一时间让他找不到下手的地方。

　　能难住他的问题，其实，并不多。

　　第二天，任舒晴一来，万宏就跟她提及了此事。

　　“哦，居然有人耍这种小聪明？”任舒晴一脸惊讶。

　　看来，为了吃上“仙味阁”的饭菜，有些人可真是费了不少的脑筋呢！

　　“挺可爱的！”她忽然说了一句，嘴角还勾着一抹浅笑。

　　万宏顿时有一种没头没脑的感觉，一脸的问号。

　　啥？

　　可爱？

　　什么可爱？

　　他发现，自己居然听不懂任舒晴在说什么。

　　看到万宏一脸茫然的样子，任舒晴眼睛眨了眨，道：“难道，你不觉得这些人挺可爱的么？”

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