随着口碑的上涨,“仙味阁”的名声很快就打了起来,成为当下被人们议论得最多的酒楼。
到了十月。
因为客流量太大,“仙味阁”终于把三楼开了。
管账的跟任舒晴道:“按这样的走势,到年底的时候,我们便可以将之前付出的成本收回来了。”
生意如此火爆,却还是得花三个月的时间才能将成本收回,可见,之前的投入之大。
对此,任舒晴倒是很满意了。
只要过了这三个月,“仙味阁”就可以真正盈利了!
这样,她就可以给杨家挣钱了!
之前花了他们那么多钱,不把花掉的这些钱挣回来,她感觉有点难以安心。
而且,她在杨府住了这么长的时间,也总该给一点回报吧?
所幸,她还有挣钱的本事。
她可不想一直做条蛀虫呢。
“东家,卢大人来了。”这时,一名伙计过来向她汇报。
卢大人?
她第一个想到的,就是卢厉弦。
“知道了,你先过去招呼他,我等会就过去。”任舒晴对着那名伙计道。
“是。”那名伙计退了下去。
任舒晴将刚刚翻看的账簿还给管账的,也跟着出去了。
像卢厉弦这种级别的人物,招待他,自然有特别的地方——贵宾室。
这样的贵宾室,在“仙味阁”一共三间,都设在三楼。
任舒晴去了贵宾室,便见伙计正在那里给卢厉弦端茶倒水。
“卢大人,是什么风把你吹来了?”任舒晴走了过去。
卢厉弦看见她,立马放下正在喝茶的杯子,站了起来。
“你们‘仙味阁’都已经开了半个月,名声传遍整个浩然城,盛极如此,我自然要过来瞧一瞧了。”卢厉弦微微笑道。
很多人不知道“仙味阁”与任舒晴有关系,但,他知道。
这样的事情,很难躲得开他的眼睛。
“那大人可是要点什么菜么?”任舒晴亦是微微一笑。
虽然有些好奇他是怎么知道自己就在“仙味阁”的,但仔细一想,以他这样的位置,要知晓她的动静应该不难,也就没有问了。
“来到这里,若不点菜,那岂不是要虚此一了?”卢厉弦说着,接过伙计递来的菜单,勾了几个,便交给了伙计。
伙计拿着菜单,退了出去。
任舒晴在卢厉弦的对面坐下,他们之间,隔着一张桌子。
这贵宾室并不大,不过里面的装饰却很精致,摆设也是井井有条,让人看了觉得舒适。
现在的任舒晴,跟人接触多了,也比以前健谈了许多。
她道:“卢大人,既然你来了,那么,不知可否请教一个问题呢?”
“哦,什么问题?”卢厉弦目光看向她,语气笃定,“尽管说就是。”
“其实,我最近一直有个疑惑,既然现在的获得五星级星章的人那么少,知道的目前也就九位,那么,我想知道,那些给我们出题的考官,以及评审团的那些评审,到底是什么水平?”她眼睛里忽然有光芒闪了闪。
能够评定这厨艺界最高荣誉的,肯定不简单!
“这个问题,其实,以前也有人询问过我。”卢厉弦面色淡淡。
“这个世界,有厨艺厉害的,也有鉴赏美食厉害的。”他接着道,“有些人,或许不一定会厨艺,但是,他们的鉴赏能力却是绝对的一流。
就像……
拿我自己举例吧。
尽管我没有什么厨艺水平,可是,什么东西好吃,什么东西不好吃,却还是可以品尝得出来的,不是吗?”
任舒晴大概是听明白了他的意思。
开始,她还怀疑,那些人会不会也是五星级大厨呢,只是将身份隐藏起来了而已?但此刻听卢厉弦这么一说,似乎也很有道理。
“当然,我并非职业的美食鉴赏师,对于很多细节的东西把握不住,让我去做评审,自然是做不到的。”卢厉弦见任舒晴一副明白了的样子,浅浅一笑,“所以,那些给你们出题的考官,还有评审团,都是顶级的美食鉴赏师!当然,他们的厨艺也不差,都是四星级的!”
不会厨艺,只会品尝,却也是不够的。
“原来如此!”不过,精厨司聚集了这么多四星级大厨,也是很不简单了。
毕竟,四星级大厨也并不多见。
像“仙味阁”的厨子,除了管厨的是四星级外,剩下的都是三星级的。
因为他们是依样画葫芦,所以,哪怕只是三星级,跟任舒晴学了这么久的“仙味五十二道”,一遍又一遍的反复,不可能学不会。
很快,卢厉弦点的菜,端上来了。
“卢大人,你慢用,我先告退了。”见菜来了,任舒晴便起身告退。
卢厉弦只是轻微地点了下头,在几道菜摆好之后,就拿起筷子开始尝试。
每道菜,他都先品尝了一筷,自语道:“不愧为厨艺界的天才,自创的这些菜,没一道是凡品。”
一个人能够自己创造新菜,这已经是十分难得的了,更别说把味道做好,这是难上加难的事情。
另一边,“溢香楼”也开始了整改。
尽管把之前存在的毛病都改掉了,客流确实恢复了一些,但整体上却还是处于一种萧条的状态。
一来,是因为之前得罪了不少客人,那些客人而今已经不愿回来了。
二来,同城区的“仙味阁”生意大爆,都把附近的客流带走了。
这就让“溢香楼”所处的境况变得十分尴尬了。
其实,最大的问题,还是因为他们之前不好的态度得罪了客人,致使不少人愤愤而去,即使现在改了,人家却也不一定愿意接受,再加上同期出现了“仙味阁”这样的对手,他们所受的冲击不可谓不大,想要在短时间内翻身可不是件容易的事情。
不过,随着“仙味阁”名声盛起,从其他城区涌来的客流越来越多,“仙味阁”外面拥挤的人群密密麻麻一片,将街道都堵住了。
很多人排了一天,居然都没排到自己……
可见,到了后面,想去“仙味阁”吃饭都不容易了,毕竟,人,真的太多太多!挤得不要再挤!
如此,在某种程度上倒成全了“溢香楼”,很多人见排了许久都排不到自己,而肚子早饿了,而在排队的人却还有很多,部分人终于没耐心再等,临时改道去“溢香楼”了。
去了“溢香楼”之后,有人发现这家酒楼相较以前确实变化了不少,那些管事的态度变好了很多,菜做得也没那么敷衍了,尽管这里的菜不如“仙味阁”,但也不差,还是能够接受的。
渐渐地,“溢香楼”重现生机,但与以前相比,确实很难恢复到曾经的高度了,不过能够这么维持下去,对庾肖然而言也是非常不容易了。
至少,现在,酒楼没有垮掉……
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