第53章

　　经过两人的多次尝试，慕清倒找到了很好的能够制冰的方法。

　　硝石溶于水的时候会吸热，温度降低，所以水才会结冰，但硝石具有一定的毒性，这一点叶七倒没有说错，只不过这个毒性很浅，但肯定是不能直接放在酸梅汤里面的，想要不食用硝石也不是不可以。

　　在一个大盆里倒一些水，小盆里也倒一盆水，然后在大盆里倒入硝石，小盆里的水就会结冰，慕清猜测，宫里面的冰应该也是这样而来的，当然，也有存在地窖里的。

　　两人第一次在药店买了之后，就没有再回药店，他们需要的量大，而且药店的价格无疑把制冰的成本提高了许多，两人还是是把眼光转向了西市，眼看店铺还有两天就要开业了，硝石还不见踪迹，两人越来越焦急。

　　硝石的制作说起来也并不麻烦，棠州以西不远的地方就有硝石矿，也可以在秋天的时候，取含硝的土块制作而成。

　　两人在西市转悠了几次，皇天不负有心人，倒还让两人找到了一个卖硝石的小贩，这东西平时没什么人买，除非一些专供药店、兵器坊的平时采购量会很大，其他的都是小量小本买卖。

　　卖硝石的是一个二十多岁的年轻男子，听到慕清他们要大批量的采购，男子别提多高兴了。

　　硝石是他们自己制作而成，慕清和叶七好好的看了看，虽然没有药店里的品质那么高，相比价格上来说却要便宜很多，用来制冰的话倒是挺划算。

　　谈妥价格，慕清让小伙在西市里先等等，她还需要买些面粉、红糖、猪油、红薯，这一趟两人可能还要再雇辆牛车，把东西都拉回铺子里面。

　　男子答应等着他们，两人快速的买完东西，手里面已经拿不下了，男子热忱的答应帮他们送去棠州城门口坐牛车，慕清欣然谢过，她没少来西市上买东西，其实来西市的人大部分都是一些家里面田地稀薄的农民，他们虽然斤斤计较了些，但人还是很老实的。

　　叶七走在前面，慕清走在后面，跟男子闲聊着，才知道这硝石产自秽物之地，难怪有人愿意多花些钱去药店里买矿里产出来的。

　　硝石有满满的一袋，但是估摸着用不了多久，说了店铺的地址，慕清让他五天后再送一袋过来。

　　还有两天就要开业，接下来就是做最后的准备，慕清检查了一遍，该准备的东西都已经准备好了，经过考虑，小食的话慕清一开始还是只打算做些红薯糕，最主要的还是酸梅汤，酸梅汤在这个世界还是很新奇的东西，有美人酥在前面探路，现在又有叶七在旁边出谋划策，对酸梅汤慕清无疑更有信心了。

　　慕清这两天虽然一直在忙，可也听到了一些关于选美大赛的事情，听说再过两天就要迎来总决赛了，恰好玫瑰糖也快好了，慕清有预感，停了许久的美人酥应该也要开始做了，到时候她的精力也要分一些过去。

　　好在叶七学东西很快，酸梅汤她做了几次，叶七就已经学个七七八八了，这也让慕清的时间稍微宽裕了些。

　　随着第一缕晨光从云里露了出来，噼噼啪啪的鞭炮声在清平乐门前响起，叶七站在椅子上，慕清在下面指挥着：“往右边一点，哎，对，可以了。”

　　清平乐的牌匾终于挂了上去，虽然时辰还早，但已经有不少商人小贩在一旁的树下小憩着，看到有热闹可以看，都围了过来。

　　叶七搬出一张桌子来，放在门前，慕清抱出一小摞小碗，将冰镇好的酸梅汤往桌子上一放，要大勺子每个碗里舀上半勺，放声喊道：“酸酸甜甜的冰镇酸梅汤，六文钱一碗。”

　　这些小贩身上都或多或少的背着些东西，一路赶路早已经口干舌燥，出了一身热汗，慕清注意到站在前面的几个小贩已经忍不住咽了咽口水，倒有几个胆子大一点的走上前问道：“这里怎么换老板了？之前不是这样的啊。”

　　慕清也没有端架子，回答道：“之前的老板已经走了，他把铺子转给了我，现在这家铺子也改名字了，我这店里呀不仅有酸梅汤，还有糕点，叶七，你去抬出来给大家尝尝。”

　　叶七点头答应，红薯糕他们已经做好了，在厨房里还冒着热气，既然是说给大家尝尝，那自然是不收费的，叶七把红薯糕切成四份，趁着热气抬了出来。

　　“来，大家尝尝，你们可能还没吃过，这东西悦来客栈卖得可火哩。”

　　免费的东西大家当然不会错过，都拿起一小块往最里面塞，不少人尝了之后都暗暗点头，叶七又抬出一蒸笼，有人问到：“这个怎么卖？”

　　“这个不贵，三文钱一个。”慕清热情的回答道，红薯糕一出来的时候慕清卖的是两文钱一个，可是后来到悦来客栈一转，已经变成了三文钱一个，现如今慕清和悦来客栈的还算是合作关系，卖的便宜了，悦来客栈估计就不好做，这点道理慕清还是懂的。

　　“行，那来两个。”

　　有生意慕清自然不会放过，招呼着拿了两个热乎的红薯糕，包好，但那人还是忍不住酸梅汤的诱惑，道：“酸梅汤也给我来一碗吧。”

　　见红薯糕不错，那人又把视线放到了酸梅汤上，慕清舀了满满的一碗，甜甜的叫道：“客官里面请。”一边使着颜色让叶七在前面带路。

　　另一边买了酸梅汤的人，慕清用又扁又矮的小碗舀了小半碗给他们尝尝，围在前面的人交口称赞，又有不少人围了过来。

　　路上的行人稀稀疏疏的，叶七在店里面照顾着客人，慕清在外面招呼着，这一天下来，也算收获颇多，但两人也累得不行，慕清第一次萌生出想要再招个人来帮忙的想法，不过现在清平乐在刚刚开业，花出去的钱倒是很多，招人也是要花钱的，这事情急不得，慢慢物色着就是。

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