第52章

　　慕清仔细一想，想要做酸梅汤倒不难，难的是如何制冰。

　　制作酸梅汤的材料并不复杂，所需要的乌梅、桂花、山楂、陈皮、甘草、冰糖都是很传统的原材料，在农市或者西市很容易买到，成本也不算贵，从口感上来说大众的接受程度也很高，这个办法倒是可行。

　　叶七叫了两声，慕清终于回过神来，问道：“你知不知道有什么方法可以制冰？”

　　叶七紧皱着眉头，想了一会儿终于说道：“我小的时候听我爹说过，宫里面的人会用硝石来制冰，不过那玩意儿似乎用途倒挺多，城里面有大夫用它入药，据说还可以用来做火器，娘子要它来制冰？”

　　慕清微微点了点头，问道：“那药店里面是不是也有卖？”

　　硝石在中药上的用途广泛，像一般的便秘、心腹疼痛、腰腹痛、眼红肿痛都会用到硝石，药店里也有不少。

　　“药店里倒也可以买到，我们明天去看看。”叶七一脸认真的看着慕清，慕清也不知道酸梅汤的法子到底可不可行，也不急着告诉他，看着他充满了求知欲的眼神，卖了个关子：“明天你就知道了。”

　　叶七有些无奈，不过经慕清这么一搅和，困意逐渐袭来，不知道为什么，他越来越习惯有什么想法都会跟慕清说，一开始是想让她懂得多一些，以免在外面上当受骗，到后来，越发觉得慕清很多决定都是对的。

　　天一亮，慕清就拉着叶七往棠州城里赶，两人找了家药铺，慕清径直说道：“掌柜的，给我来半斤硝石。”

　　抓药的大夫一楞，急忙说道：“姑娘，是药三分毒，这药可不能多吃，你身体有哪里不舒服，我先给你看看。”

　　慕清一愣，扭头看着叶七，她哪里知道这药可以治什么病，叶七连忙说道：“是我娘病了，得了背疽，让我们来抓些硝石回去。”

　　那大夫低头皱眉深思，这背疽可不是一般的病，硝石也不是用来吃的，用量多也很正常。

　　“我先给你们拿三两，三两够你们一次的用量，你们先回去试试，若用着好再来，若是不好，就带她过来看看。”

　　“行，劳烦大夫您多费心了。”叶七露出纯良无害的笑容，慕清也微微笑着，还有人这样做生意的，这家药店也算良心。

　　大夫抓好药，递给慕清，一边叮嘱道：“你们回去之后把这些硝石溶于开水之中泡化，然后以厚毛巾浸水拧干在患处，毛巾冷了再换就可以。”

　　慕清和叶七谢过大夫，付了银子之后就赶往蒲沁村的方向赶。

　　慕清狐疑的看着包成一小包的硝石，问道：“这么点够吗？”

　　叶七挠了挠脑袋：“先试试吧，我听我爹说过，又有人说这东西有一定的毒性，我们小心点，应该也可以做小半盆的冰，没有问题的话，我们再来多买些。”

　　蒲沁村太远，两人并没有回去，而是直接去到铺子里面，灶房就在一楼，锅碗瓢盆这些东西都很齐全。

　　硝石是用牛皮纸包起来的，慕清拆开包装，里面是细碎的白色的晶体，颗粒要比粗盐大很多，叶七拿了一个碗，乘了半碗水过来，用勺子将硝石加入水中，一时之间，白色的烟从碗里面溢出，碗里面的水温度也在快速的降低，两人的脸上都露出了喜色。

　　确定硝石确实可以用来制冰，两人也没再浪费，毕竟这玩意儿也不好买，而且这样直接做出来的冰块也不可以食用，两人还要想想办法。

　　叶七把剩下来的硝石收了起来，接下来他们要做的是个大工程，两人要把铺子重新装修打理一下，慕清已经见识过叶七的动手能力，所以压根没想去花钱请人来打理，好在需要重新弄的并不多。

　　墙上包括柜子上都还挂着不少之前的掌柜留下来的东西，已经落了满满一层灰尘，虽然他们在搬走之前有打扫过，但没花费多少心思，慕清要做的第一件事就是扔扔扔，随着慕清扔掉很多东西，整栋楼逐渐变得空旷起来。

　　两人又跑了一趟棠州，墙需要再粉刷一遍，但慕清看了一圈，涂料的颜色很单一，最后还是买了白色，除此之外，也还有一些东西需要添置，慕清本来还想再买些花草，结果两人实在拿不下了，这才作罢。叶七雇了辆牛车，把东西都驼到铺子口。

　　接下来三四天的时间两人都在打理着铺子，原本处处透着酸朽的铺子在两人用心打理下，仿佛又重新活了过来。

　　眼看铺子即将开业，慕清从西市上买了红纸和笔墨回来，让叶七写着开业倒计时张贴在门口，五天后，正式开业。

　　倒计时已经贴出来了，铺子要叫什么名字慕清却还没有想好，两人抓耳挠腮，一边添置着些小的东西，一边搜肠刮肚的想着店铺的名字。

　　什么醉霞凝香诗情画意都想了一遍，慕清都不是很满意，来来往往的都是些最平凡普通的商人，他们哪里懂这些，慕清前世没少背唐诗宋词，经历了这般，倒是那首“茅檐低小，溪上青青草。”读起来最应景应情。倒是对“清平乐”这三个字情有独钟，也不要什么斋了什么阁，其中韵味就看自己理解。

　　叶七自然是同意的，慕清已等不及，到棠州城里定了牌匾，只等五天后挂牌开张。

　　张罗好了店铺的名字以及装修，两人开始着手准备酸梅汤和一些点心糕点的制作，红薯糕虽然已经卖过了，但这玩意儿耐饱便宜，口感也不错，慕清自然是不会放过的。

　　叶七和慕清又抓紧时间到集市上，买了乌梅、桂花、山楂、陈皮、甘草、冰糖回来，在厨房里实验着，想要找到前世酸梅汤的味道。

　　除此之外，玫瑰糖再有个六七天也要好了，慕清恨不得能分出几个人来，也幸好有叶七帮衬着，虽然都是些琐碎的活计，叶七舍不得她娘子那么累，也不嫌麻烦，一点点认真的学着，大丈夫远庖厨这些圣人之言哪有他娘子重要。

　　两人忙得热火朝天，完全不知道，蒲沁村已是一片风声鹤唳草木皆兵，暴风雨就要来了。

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