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第五十八章腊肠腊肉

古代养虾日常 红白茉莉 2453 2021-04-02 19:34

  苏含玉抬头,见是阿福,笑道:“好巧,你在这里吃饭吗?”

  阿福点点头,“我们少爷刚好来这里。你呢?也是来吃饭吗?”

  “不是,我是来卖腊肠腊肉的。”苏含玉回道。

  腊肠腊肉?

  这又不是什么稀罕东西,酒楼肯定有自己的采购渠道,她跑这里来,掌柜怕是不会收,还不如送到商行去。

  阿福刚打算开口提醒她两句,转念一想,她做的炒田螺和卤味,也是寻常食物,经了她的手,总要好吃一点,即便如今天盛酒楼也有了同样的东西,少爷偶尔也会唠叨,说还是她做的更地道。

  这腊肠和腊肉,莫非也有独到之处?

  想到这里,他笑了笑,“刚好我和掌柜认识,要不我带你去找他吧。”

  “真的?那真是谢谢了!”苏含玉感激道。

  在阿福的引荐下,苏含玉见到了华盛酒楼的掌柜,这位掌柜姓张,长了一张圆脸和一个大肚腩,笑起来跟个弥勒佛似的。

  听阿福说她做菜有一手,天盛酒楼最近炙手可热的小菜便源自于她,张掌柜看向苏含玉的眼神顿时火热了几分,差点把苏含玉吓到。

  她稳了稳心神,拿出带过来的腊肠和腊肉,介绍道:“这是我自制的,和本地口味不大一样,您让厨房拿去做几道菜,一试便知。”

  “好,马上就做。”张掌柜呵呵笑道。

  要知道,最近他愁得脑袋都快秃了,天盛酒楼靠着田螺和卤味抢了大批客人,他们酒楼却门可罗雀,别提有多郁闷了,眼下正是吃腊味的时候,若是这个姑娘手艺果真了得,他们说不定能扳回一城。

  阿福并未离去,等厨房做菜时和苏含玉唠叨了几句,问她:“怎么最近不去食肆摆摊了?就算没田螺了,也能卖卤味呀,天盛现在人太多了,弄得我们少爷都不爱去那边吃饭,跑来华盛这边,可是华盛又没有那些小菜,不大爽快。”

  苏含玉笑了笑,“家里来了客人,要给他们做饭,没空去食肆。”

  虽然她不肯收钱,谢尧和谢一还是坚持要给,她只好当家里开了民宿,把他们当旅客招待,人家既然付了钱,一日三餐肯定要用心做,哪里还有功夫到食肆摆摊。

  “原来是这样,那还真是太可惜了。”阿福一脸惋惜,“早知如此,这些腊肠腊肉就请你来做了,肯定很好吃。”

  “大厨做的也会很好吃的,那也是我自制的呀。”苏含玉笑道。

  等了小半个时辰,厨房送了几道菜出来,分别是蒸腊肠、青椒炒腊肠、蒜苗炒腊肉、冬笋炒腊肉和香菇腊肉饭。

  蒸好的腊肠颜色鲜亮,肥瘦分明,肥肉部分晶莹剔透,诱人的香味扑鼻而来,阿福猛咽口水,看着可真好吃呀,他笑嘻嘻道:“掌柜,我也来帮忙评鉴吧。”

  张掌柜哪能看不出他的心思,取了两双筷子过来,笑道:“一起尝尝吧。”

  蒸好的腊肠有三种口味,不管是原味、香辣还是麻辣,都越嚼越香,空口吃也让人停不下口,腊肉也非同一般,饶是张掌柜这样的老饕,也为之折服。

  “味道真不错,对了,这腊肠颜色这么红亮,是加了什么东西吗?”

  苏含玉笑道:“加了红曲粉。”

  “怪不得比别人做的好看许多,这份心思也够玲珑。”张掌柜对苏含玉送来的腊肉腊肠口味非常满意,当即拍板,“所有口味都不错,你做了多少?我们酒楼全要了。”

  “之前不确定酒楼会不会要,所以没做多少,不如您下个订单,想要多少,我做好后送过来。”苏含玉提议道。

  “也行,不过我有个条件,你这腊肠腊肉只许供我们酒楼,不许私下再卖了,当然,自家吃或者送亲朋好友我们管不着。”张掌柜说道,“不然哪家酒楼都有卖,就算不上特色了。”

  “今年的话,没问题,来年我就不敢保证了。”苏含玉笑道。

  “行,那就先签今年的。”

  和张掌柜签了供货协议,拿了三成订金,苏含玉才离开华盛酒楼,走之前,阿福让掌柜把试菜没做完的腊肉腊肠做了,给他家少爷送过去,掌柜乐呵呵地答应了。

  华盛酒楼和天盛酒楼相距不到五十米,出了酒楼,苏含玉往菜肆的方向走,刚好经过天盛酒楼,在天盛门口看见一对熟悉的身影,苏含烟和贺云生。

  两人亲昵地走在一块,虽然没牵着手,但脸都快碰到一块了。

  她没想和他们打招呼,视而不见地走过去,却被苏含烟看到了,顿住脚步,讶异道:“姐姐,你怎么在这里?莫非你是来找云生哥哥的?”

  贺云生听到这话,脸上的笑容散得一干二净,绷着脸道:“你来这里做什么?这里不欢迎你。”

  苏含玉有点无语,“这大街不是你们家开的吧,我还不能逛街了?又没碍着你。”

  “这一段全是酒楼,你逛什么街?分明是来看我们家酒楼的吧,莫非是想通了,肯卖方子了?可惜晚了,你大伯已经拿方子换了账房一职了。你现在卖一文钱都得不到。”贺云生嘲讽道。

  苏秉坤拿方子换了账房?

  这事果然和他有关。

  “来历不明的方子你们收下也就算了,手脚不干净的人你们也敢用,看来你们酒楼办的实在不怎么样。”苏含玉回道,耸了耸肩,继续走路。

  贺云生看着她远去的背影,迷惑不解道:“手脚不干净是什么意思?炒田螺和卤水的方子不是你们苏家祖传的吗?你大伯是这么说的。”

  “姐姐他们家和大伯家关系向来不好,可能不希望大伯当账房吧。”苏含烟道。

  “那也未免太恶毒了,因为关系不好就到处说你大伯坏话,品行果然不好,你以后离她远点。”贺云生教导道。

  “别这么说姐姐,她不像我们,有爹有娘,想必是日子过得不容易,才操这么多心。”苏含烟时刻不忘替苏含玉辩解,只是这种辩解明显起反作用。

  “你啊,心地太善良了……”贺云生宠溺地刮了下她鼻子。

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