“诶？老太太？”魏沾衣抓着大氅下了车，一股冷风袭来，她忙将大氅披上。

　　“姑娘，这边请。”一个大丫鬟模样的人在一旁候着，“老太太天天念叨着姑娘，可巧姑娘来了，公子也能松一口气了。”

　　她说这话的时候，语气轻柔有礼，言行举止也跟普通丫鬟不一样。

　　魏沾衣凌乱了好一会，才知道是沈行舟假公济私，借用问话的名头将她带来陪老太太。

　　“姐姐如何称呼？”她衬度着问。

　　“你称呼我紫烟就好了。”紫烟说。

　　“紫烟姐姐。”她行了个礼，“老夫人最近可好？”

　　“好得很。”紫烟笑着说，“我伺候老太太十来年，她老人家还是第一次这么容光焕发。”

　　“这些，都是托你的福。”

　　魏沾衣不知道该说什么，礼貌地点点头，跟着紫烟穿过长长的抄手走廊，进了一个精致的小院子。

　　院子歪头正站着几个丫鬟，瞧见她们到来，忙打了帘子，“紫烟姐姐，魏姑娘，你们可算来了，老太太念叨了好半晌。”

　　魏沾衣礼貌地笑着，进到屋里，看到沈老夫人正歪在炕上。

　　老太太瞧见她来，挥了挥手，“小魏，来来，快来，坐在这里。”

　　魏沾衣有些受宠若惊，她踟蹰了一下，最终挨着炕边坐下来。

　　“前两天我就叨叨着让舟儿将你接来陪我这老太太说说话，舟儿推三阻四。”老太太似乎很开心，“临近过年，我也知你繁忙，本准备了些东西给你，想着这两天给你送去，可巧你来了。”

　　“等下让紫烟带着你过去瞧瞧，缺什么就跟紫烟说。”

　　魏沾衣有些不好意思，陪着老太太说了一会话，才知道这老太太嘴馋，尤其是喜欢吃酒酿团子。

　　后院里大厨做出来的味道虽然不错，却远没有她做出来的好吃。

　　老太太整天惦念，沈行舟虽是个孝子，又不能直接将她接来给老太太做菜，好容易找了个由头，先将她带到老太太跟前。

　　老太太见了她万分欢喜，整个人都精神起来。

　　沈行舟听着下人的汇报，得知自己家那个口味刁钻，脾气怪异的老太太见到魏沾衣之后，脸上终于有了笑容，也长长松了口气。

　　他专心派人去查案，因为乡君的特殊性，此次案件不公开审理，秘密缉拿凶手。

　　不公开审理，审理时间也由他来确定，为了不打草惊蛇，他准备先暗中调查。

　　也因此有机会将魏沾衣留在家里陪陪老太太。

　　——魏沾衣不知道沈行舟在打什么算盘，她对老太太印象不差，跟她天南地北地聊着。

　　老太太喜她见解独特，口齿伶俐，性子沉稳，开心得不得了。

　　“夫人，我最近一直在包饺子。”魏沾衣看着快到正午，笑着说，“我好久没来了，想给夫人露一手。”

　　“不是我自夸，我最近啊，可是碰见了高人，厨艺进步了不少。夫人想吃什么馅的？”

　　老太太极喜欢吃饺子，在宁京城的时候，几乎天天都吃。

　　后来年纪大了些，胃口不好，饺子又不太容易消化，渐渐吃得少了。

　　“我这把年纪，胃口不好，大夫让多吃些发面的东西，少吃死面的。”老太太说，“咱们就包个清淡些的吧。”

　　魏沾衣了然。

　　老太太口中的死面饺子，是指的没经过发酵，直接用水和过的面，一般用来做饺子或者面条。

　　发面则是指的发酵过的，做成包子馒头花卷等，比较松软。

　　胃口不好不适合吃肉类的，她想了想，轻轻一笑。

　　“夫人，保证能让你满意。”她又跟老太太说了一会话，看着天色不早，起身去厨房。

　　紫烟也紧随其后。

　　“紫烟姐姐，我还记得路，你不用陪着我的。”魏沾衣有些不好意思。

　　“那可不行，你可是宝贝。”紫烟笑着说，“除了你，就连公子也不能让老太太这么开心。”

　　“老太太可是点名让我来伺候着你，你可别撵我，被老太太知道你对我不满，我可是会受罚的。”

　　“紫烟姐姐哪里的话，我就是怕耽误紫烟姐姐做事。”魏沾衣有些不好意思。

　　这个紫烟，举手投足间有股大家闺秀的气质，不像是小门小户家出来的丫头。

　　厨房里，主厨大哥正在准备饭菜，瞧见她们过来，眼睛亮了亮。

　　“魏姑娘，你来了。”他说，“老太太念叨了你好久了，我来给你打下手。”

　　“不用不用。”魏沾衣忙摆手，“你忙你的就好，我给老夫人包一些饺子。”

　　她转身，看到一旁的蔬菜。

　　隆冬时节，就算是大户人家，蔬菜的种类也是比较少的。

　　她蹲下来，假装寻找蔬菜的样子，暗暗从山海肴里拿出两个西葫芦。

　　“就用这个吧。”她笑着说，“看着挺新鲜的。”

　　主厨愣了愣，西葫芦？

　　他没记得今天的蔬菜有西葫芦啊。

　　可，她手中的菜是西葫芦无疑，他皱着眉头想了想，心想可能是记错了，便也没在意。

　　魏沾衣将西葫芦清洗干净，削皮，又洗了两遍，放在案板上切成细小的小块。

　　在上面撒盐之后，先放置到一旁。

　　盐分浸润到西葫芦里面之后，出了很多水，她让西葫芦晾着自然出水，开始和面。

　　软面饺子，包饺子的面一定要软。

　　她挖了一些面粉，搅拌均匀之后，打了一个鸡蛋，又洒了一点点盐在里面，慢慢加入温水和面。

　　将面做成面团之后，放置在一旁醒发。

　　这个空档，她又在碗里打了两个鸡蛋，放入一点酒。

　　“魏姑娘，鸡蛋里放酒做什么？”紫烟撸起袖子在一旁打下手，看到她的动作，有些不解。

　　“鸡蛋里放酒，能够让鸡蛋更加鲜嫩，也能去掉腥味。”主厨笑着说。

　　“是的。”魏沾衣在锅里多放了一些油，油热之后，再放入鸡蛋，鸡蛋很快就变成了鸡蛋花。

　　她快速搅拌之后，将鸡蛋和油倒入到西葫芦馅中，搅拌均匀。

　　饺子馅已经有雏形，她放入十三香，加入鸡粉，又加了一些明油。

　　简单调味之后，又放了一些盐，香味溢满了整个厨房。

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