魏沾衣看过去，云姑所做的，只是一道素菜。

　　盘子里的菜肴摆放很有讲究。

　　最开始的地方是用黄瓜雕刻成的柳叶，嫩黄与翠绿相间，仿若随风摇曳一般。

　　一旁，还有两只用酱料做成的小燕子，有种二月春风似剪刀的感觉。

　　处理好的蛋黄放到上头，做成了太阳的形状。

　　另外将丝瓜掏空，放入粉丝，散落在盘子之中，又放上了几个馃子，还有一些看不出食材的东西微微翘起，勾勒出好看的形状。

　　这些食物摆放在盘子里，清新又美丽，太美，让人无法下筷子。

　　“别愣着了，快点尝尝吧。”云姑说。

　　“这道菜也太美了，都舍不得吃呢。”洛明霞说，“明明全都是素菜，香味却如此浓郁。”

　　魏沾衣咽了咽口水，拿起筷子，夹了一个丝瓜粉丝，放入口中的时候，蓦然瞪大眼睛，“这……”

　　“这，是肉？”

　　“将肉做成了丝瓜？这怎么可能？”

　　丝瓜不是丝瓜，而是用肉做成的丝瓜模样，放入口中时，香气四溢，充斥在口腔里的强烈味道瞬间俘获了味蕾。

　　丝瓜的味道与肉质的香味充盈，相互碰撞又相互融合，极为美味。

　　“如果丝瓜不是丝瓜的话，黄瓜是不是也不是黄瓜？”杜止月夹了一片黄瓜，吃到嘴里的时候，突然愣在原地。

　　“这……”

　　“这……太不可思议了吧？”她不敢相信，“这是，鸡蛋？”

　　“鸡蛋？”魏沾衣也不敢相信。

　　用肉做成丝瓜就够令人震惊了，用鸡蛋做成黄瓜？

　　这已经颠覆了常识。

　　她夹起一块，仔细品尝了一下。

　　的确是鸡蛋。

　　确切地说，是蛋清。

　　“蛋清之中加入了黄瓜汁，再做成固定的形状。”薄雾说，“真是神奇。”

　　将黄瓜汁液倒入蛋清中，再做成黄瓜的模样，说起来简单，但，做到栩栩如生还是无法想象。

　　这种技艺，已经不能用高超来形容了。

　　“嗨，没那么神。”云姑笑着说，“我就是用刀子雕刻出了黄瓜的模具，将调好的黄瓜放进去而已。”

　　“那，这太阳是什么？”洛明霞一筷子将唯一的太阳夹起来，放入口中，脸色变了几变。

　　最后，咽了下去。

　　她沉默不语，若有所思。

　　“是什么？”众人都盯着她。

　　丝瓜是肉，黄瓜是鸡蛋，那，看起来像是蛋黄的太阳，又会是什么？

　　他们都有些期待。

　　“就是蛋黄。”洛明霞吃下去整个蛋黄，噎得打了个好几个嗝，喝了好几口茶水才缓解。

　　“这道菜里面，唯独蛋黄是真的。”她感叹道，“不管是味道还是颜色，都太美了，我还是第一次知道菜肴还能这么做。”

　　“云姑，你还是像以前一样喜欢卖弄刀工。”钟易说，“来，姑娘们尝尝，我为你们做的特制菜肴。”

　　“喂喂喂，钟易，什么叫姑娘们？我，可是男的，你好歹也把我算上。”风黎只顾着吃，一直没能搭话，听到钟易这话，立马不干了。

　　“反正你也是蹭吃蹭喝而已。”钟易说着，将一道菜放到桌子上。

　　这道菜，是红烧肉。

　　红烧肉，这道菜也算是很家常的菜了。

　　有了云姑那道菜的冲击，这盘红烧肉不管从名字还是创意亦或者美观程度，都完败。

　　“你们露出这等表情是什么意思？”钟易说，“都拿起筷子来尝尝。”

　　魏沾衣原本就吃了很多肉，并不是很饿，尤其是看到红烧肉这种食物，有些下不了口。

　　但，这道菜是师父的心血，身为徒弟，她要给师父捧场。

　　她攥紧筷子，夹了一块红烧肉。

　　放入口中时，是肉的口感，但，跟常规意义上的红烧肉味道不太一样。

　　有种很奇妙的感觉。

　　她仔细嚼着，这道菜看起来油腻，吃起来却相当清爽，红烧肉并不粘腻，也没有太多肥肉的口感，相反，肉质很有嚼劲。

　　吃到口中，仿佛有多重味道碰撞，撞击到一起之后，又分散开，奇妙无穷。

　　这口感，绝对不是红烧肉的口感。

　　虽然差别不大，她还是能尝出来。

　　“师父，这是什么？”她忍不住问道。

　　“是素肉。”薄雾尝了一口，“这并不是真正的红烧肉，而是用素肉做成了红烧肉的模样。”

　　“我曾经听人说起过，在宁京城，有很多厉害的厨师，能做出假河豚，假乌龟，栩栩如生，味道也极为独到，本以为是个传说，没想今天竟然见了。”她双眼放光。

　　“这味道也是极好的，明明是红烧肉的样子，口味却能做到如此清淡，入口之后，满嘴香味，又不会太过油腻，极为适合一些适合清淡饮食又想吃荤食的人食用。”

　　“原来如此。”魏沾衣很惊艳。

　　仿制肉食这种菜肴，原来在这里已经出现了。

　　她所生活的时代，有很多素食馆，就是将素食做成肉食的模样，既减少了食肉带来的各种危害，还满足口腹之欲，非常风靡。

　　她也记得，古代文献上也有关于仿荤食的记载。

　　爷爷也曾按照文献上来的做法做过，是完全不同的口感。

　　可惜的是，她那会年纪太小，还不太能接受那种味道，没能品尝出精髓来。

　　“二哥，你就是想跟我作对吧。”云姑嗔怒道，“我将肉类做成素食的样子，你倒好，直接将素食做成肉类的样子，拆台呢这是？”

　　“哈哈哈。”苗孔哈哈一笑，“你们两个的流派原本就相似，撞了也不稀奇。”

　　“好了好了，风头不能让你们两个抢了去，来，尝尝我做的。”

　　他递给他们一人一碗。

　　魏沾衣打开那碗之后，看到白色和绿色组合成了一个太极形状，味道喷香，热气腾腾，闻过去，有野菜的香味，还有一种令人欲罢不能的香味。

　　“这是……羹？”

　　“对，是羹，又名太极羹。”苗孔说。

　　魏沾衣尝了一口，瞬间瞪大眼睛。

　　这道羹，味道极为香甜。

　　野菜的香味和蜂蜜的甜味融为一体，入口之后，有些柔和，又有些劲道。

　　薄雾也尝了一口，频繁点头。

　　“这道羹里面用的，是荠菜？”

　　“对。”苗孔说，“是刚刚长了芽的鲜嫩荠菜做成的。”

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