65菊花银耳冰饮
“嘶……呼呼……嘶,好次!我从来没吃过这么好吃的鱼!”
尤峰咬着鱼块,烫的连话都说不清楚了。
红烧瓦块鱼色泽金黄油亮,滋味香浓,诱人食指大动。
咬一口,外皮是酥的,内里的雪白鱼肉却是鲜嫩无比。
鱼肉浸透了滋味微甜咸鲜的酱汁,十分下饭。
光是用烧鱼块的酱色汤汁泡饭吃,就能让人不用配菜,连吃几碗饭下去。
尤氏只从盘子里舀了些汤汁泡饭,夹了些萝卜丝在饭上,便不再动其他菜。
她端着碗一通呼噜,“你们多吃些,我不爱吃鱼,刺儿太多,吃的人心慌!”
尤优知道她是舍不得吃,想让他们姐弟三人多吃一些。
尤氏过惯了苦日子,吃着鱼汁泡饭就很满足,尤优看着她的样子却有些心酸。
她特意夹了一块去除了几根大刺的鱼肋下肉,放在尤氏碗里。
“娘,咱家现在又不是过不下去了,您也多吃些,没必要在嘴上俭省。”
尤氏这才夹着吃了,“唔……还是这鱼汤拌饭,我吃着更合口味些。”
尤优下午忙完了又休息了一阵,天黑之后吃了些东西就跟尤果小兰出门摆摊。她知道,今天晚上严闻天一定会来。
上午粽子做好之后,尤优本来是让严家那些厨娘直接将粽子带回去的。
免得晚上出摊的时候,还要见到那个任性的大冰山。
可厨娘们都笑着说,“公子说了,这些小吃在市井中吃着才美味,若是我们贸然带回去,公子可要怪罪的。”
厨娘们连声告辞着往门外走,仿佛怕极了尤优会强行塞粽子给她们。
尤优很怀疑,这严闻天是不是算到了她的想法,所以提前吩咐厨娘这么说?
这人莫不是觉得指挥她干活儿,比指挥他府中的下人来的有趣?
尤优磨了磨牙根,该不会真的如她猜的这样吧……
不过她有什么办法?就当是开门做生意,有银子不赚白不赚!
果不其然,今日出摊才刚过半个时辰,严闻天就来了。
他今次比前两次来的早,没带小厮,依然是一个人来的。
尤优离得老远就看到了他,实在是因为这人跟市井众生的气场很是格格不入。
而且尤优见到严闻天的时候,他几乎都穿着墨色衣衫,顶多在颜色深浅和暗纹样式上面,看得出少许偏差。
哪怕现在是大暑天的也不例外,尤优心想,好看是好看,可这人也不嫌热么?
她对上严闻天那张始终保持低温的俊颜,忽然觉得有些好笑。
他应该是不会怕热的,因为……他本身就自带冷气嘛。
严闻天走到摊子旁边寻了张桌子坐下,周围几桌客人都自发主动压低了谈笑声。
今天带来的粽子,照样对外售卖,不过尤优特意给严闻天留了六个出来。
尤优端了粽子,还有一碗凉粉过去,“一种粽子给你放了三个,这东西最能饱腹,且不容易克化,一次不宜吃得太多。”
她又放下托盘上的两只小碟,“这是黄豆雪里红,腌藠头,若是吃的腻口了,可以配些腌菜清口。”
严闻天依然惜字如金,“劳烦。”
尤优本着顾客是上帝的服务业原则,保持着礼貌的微笑。
“那我先去忙了,严公子若有什么需要,唤一声就是了。”
严闻天吃了两个粽子,许是吃的顺口,眉眼也舒展开来。
食客中还有几位年轻女子,她们眉眼含春地娇笑着,压低了声音议论着什么。
她们还时不时拿眼角飞快地瞟一眼严闻天,看一眼,腮边就带出些许绯色来。
尤优看到这一幕,心中着实有些感慨,男色效应从古至今,皆是屡试不爽啊!
有严闻天在这坐着,为她的小食摊引来了不少女客,大多还都是年轻姑娘。
姑娘们看美男,当然不好意思白占着地方,都点了不少吃食和酒水。
尤优乐的生意兴隆,心里面对严闻天的怨念烟消云散,甚至将他的地位暗暗上升到了吉祥物招财猫的高度。
严闻天似乎没意识到自己快要陷入脂粉香风的包围圈里,“切一盘猪耳朵,一壶竹叶青,要冰过的。”
小兰在他旁边擦桌子,闻言急忙应声,“哎,客官稍等片刻,马上就来。”
尤优生意好,心情自然也好,笑眯眯地切了猪耳朵让小兰端去。
这会儿几张桌子都满客,客人们都在吃吃喝喝。
尤优几个手里终于暂时闲下来,她搬了凳子招呼尤果和小兰坐下。
从台面下取了个瓷罐出来,夏季天热,出来干活要喝点糖水才能补充水分和能量。
尤优在吃喝方面,从来都不会亏待自己。
她今日做的是菊花银耳汤,微黄的糖水颜色澄澈,气味清香。
汤水盛在罐子里,放在大坛子里。
坛子里在出门前灌了冰凉的井水,用来冷藏食物酒水最好不过。
瓷罐外壁遇热,蒙上一层细细的水雾,尤优打开罐子,倒了三碗出来。
为了不腻口,尤优只加了很少几块冰糖进去。
喝起来能尝到淡淡的甜味,汤水冰凉清甜,很是解渴生津。
这个时代没有瓶装饮料,她也只好自己动手变着花样做出来了。
忽然,西边几个摊子上有些骚动,尤优站起身看,隔得远也瞧不分明。
“老板娘我吃好了,结账吧!”有个熟客大声说。
“哎,就来!“尤优压下心底的疑虑先去忙了。
等她刚送走两拨客人,就看到五六个男子走到了她摊子面前。
为首的那人绿豆眼两撇胡,满脸横肉,一手叉着腰,眼神朝上地看人。
一身卍字纹石青色亮面绸缎褂子,亮闪闪的凸显出他倒扣锅底般的大肚子。
尤优心里一沉,猜想着此人可能是传说中的东市恶霸王霸祖。
王霸祖身后一个细瘦驼背的男子奸笑着上前,“听说有个外乡人新开了个摊子,生意还不错,我们黄爷就好心过来关照关照,没想到,还是个美貌的小娘子!”
他笑容猥琐,语气轻佻,引来一众痞子的笑声。
尤优不看那个瘦猴,只冷着脸对王霸祖说,“想必这位就是黄老爷,算时日,也时候收保护费了吧?”
尤果和小兰两个见了这样的阵仗都有些怕,可她们还是紧紧站在尤优身边。
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