541冰糖红枣炖燕窝
小兰听了尤氏说的话,垂着头若有所思,就连尤果脸上没心没肺的笑容也淡了几分。
尤氏停顿片刻,面色怅惘地叹了口气,“若公婆不好相处,这以后的日子啊,都是熬出来的。娘以前就没少受你们祖母的气,大冬天的,娘肚子里怀着峰儿,还要到河边洗衣裳,那段日子还真是……”
忆起过去的种种辛酸苦楚,尤氏眼眶有些湿润。
她深吸一口气说,“女人啊,这辈子总要嫁人,伺候公婆、生养孩子,一关一关都是难处,娘就希望你们能嫁的如意,以后少受点苦。”
尤果红着眼圈扑进尤氏怀中,“娘为了我们吃了那么些苦,我不嫁人了,这辈子我就在咱们家里陪着娘!”
尤氏抹着眼睛笑了,“傻丫头,哪儿能一辈子不嫁人的?净是胡说。”
看气氛有些沉闷,尤优笑着说,“哪儿有那么可怕了,你们看我不是也不会针线么,你姐夫也没说什么,重要的还是擦亮眼睛,看准了人。”
在她看来,尤氏说的那些话有一定道理,但是女人跟公婆之间的矛盾,大多还是因为他们中间夹着一个废物男人。
就像已经过世的尤老爹,若他能护着自家娘子,尤氏怎会怀着孕还那般操劳?
小兰的脸色缓和少许,“姐姐说得对,要自己看准了人。我认定了他,就算以后有什么不好,我也认了。”
尤优柔声宽慰道,“别想那么多,哪儿就有那样可怕了?你们俩一定会幸福的。”
尤氏也连连点头,“你二姐说得对,你们俩是有福的,李茂和严石,娘看着也都是好孩子,必然不会像你们那死鬼老爹一样。”
尤氏是被亲戚做媒嫁给尤老爹的,婚前婚后都没太多感情可言。
在她的记忆中鲜有甜蜜愉快的日子,更多的只是辛酸和折磨。
所以每当回忆起已故夫君,她根本提不起多少难舍难分的情感。
桌上放着高高一摞礼物,都是严石刚才送来的,一家人开始说笑着拆礼盒。
燕窝、红糖、绸缎、阿胶……粗略算下来所值不下百两银子。
尤氏看着那些东西摆了一桌,不禁有些吃惊。
她只知道严石收入不低,却想不到他第一次正式登门就送来了这些贵重东西。
“这孩子也太不知道俭省了,大手大脚的,金山银山也不够花的啊!”
论理来说,男方头一次到女方家,只需带一匹布料,外加鸡蛋、点心即可。
可严石却送了这些东西来,倒比普通人家订亲的时候还要隆重。
尤优笑道,“他不懂这些规矩,也许是看重咱们果子,所以登门礼给的格外重。”
尤氏嘟囔着,“那也太浪费了,他一个人攒点钱多不容易,以后还要跟果子过日子的,你看看,燕窝……这金贵东西可怎么吃!”
尤优将那燕窝拿起来看,的确是上好的货色,“既然未来女婿送了,您就炖着吃,别总是舍不得,这东西也不好存太久的。”
尤氏把燕窝包起来,推到尤优手里,“娘吃粗粮的肚子,哪儿吃的下这个,你有孕在身,拿回去好好补身子!”
“我那有呢,这些就留着你们吃。”尤优说起做法,“这东西家常做法很简单,用冷水泡软了,剃掉里头的细毛和杂质,再用炖盅装了,里面加些水,放几枚红枣、冰糖。为了去腥,还可以放两片生姜,就这么上蒸锅隔水炖个把时辰。”
尤果连连点头,将要领记下,“听起来还真简单啊,可比炒菜省事多了。”
小兰好奇地问,“听说这东西最是滋补,当真如此么?”
尤优想了想,燕窝这东西一直有争议,曾有营养学者说成分跟蛋清差不多。
可也有人说,其中有蛋清不能替代的成分,并不能等同而论。
她斟酌片刻说,“这东西吃了,应该对女子的皮肤还不错,口感滑溜溜的也挺好。”
其实挽碧楼也有松茸燕窝之类的珍惜食材,尤果小兰也不是没见过。
只是她们却没能亲口试过味道,只觉得这东西看上去就稀罕的很。
尤果欢呼一声,“既然还要泡发,我这就去泡着,等晚上睡前就能吃了!”
看着尤果难得期待的模样,尤优心中有些自责。
她本身不甚看重这些补品的效用,也就没想着要弄一些给家里人尝鲜。
“你们先吃着,若喜欢吃,以后咱们自己买就是了。”
尤氏皱眉道,“都好好儿的,哪儿就金贵的吃上补品了!这些燕窝既然人家送来了,就偶尔吃个新鲜,咱们自己可别花那个冤枉钱。”
天色暗下来,尤氏也不留尤优吃晚饭,“天黑了只怕路不好走,你还是早些回去。”
“嗯。”尤优起身,犹豫再三,还是没有将厨艺比试的事告诉他们。
“这两日我就不去酒楼了,等到后天再一切照常吧。”
尤氏不疑有他,“你知道休息就好,多休息几日,酒楼也不会长腿跑了。”
等尤优回到家里,有下人送来了秦上膳的帖子,帖子上说是明日上午登门。
尤优调试新菜的配比,正陷入“缺那么一点点”的烦恼中。
有几味配料,她怎么调配,都觉得味道还差一点,却说不准这其中还缺了什么。
秦上膳这封帖子,无异于雪中送炭,让她心情豁然开朗。
“初晴,明日还是准备一块羊肋肉,一条黑鱼,一只六个月的公鸡,还有之前我用的那些蔬菜。”
初晴看自家主子有了斗志,也跟着高兴起来,“奴婢这就去,明日一早保管将最新鲜的食材放在咱们小厨房里。”
次日一早,尤优就在院子里候着了,结果二门小厮带进来的并不是秦上膳本人,而是归园庄一个厨房里使唤的小厮。
“师父……他老人家怎么没来?有事耽搁了么?”尤优有些失望。
那小厮上前来,双手奉上一个小小的麻袋,“老爷说,请世子妃照平时那样去做就行了。比赛在即,他老人家须得避嫌,以免世子妃赢了比赛,别人却将功劳都推在老爷身上。”
尤优联想到秦上膳那副自信满满的模样,忽而就放松下来。
“既然师父这样看好,我必然不会让他失望。”
喜欢炕上灶下:娘子妙手跃农门请大家收藏:(321553.xyz)炕上灶下:娘子妙手跃农门艾草文学阅读网更新速度最快。