首页 女生 古装言情 炕上灶下:娘子妙手跃农门

542铁皮石斛

  尤优一扫之前的忐忑不安,微笑着接过那只袋子,“这里面是什么东西?”

  秦家的小厮说,“小的也不懂,只是听老爷说,世子妃看见了就知道怎么用。”

  尤优知道秦上膳不会无缘无故送东西给她,遂面色郑重地点头。

  “劳烦您跑这一趟,回去替我转告师父,就说这东西我收下了,一定好生使用。”

  她又接过初晴拿来的两罐茶叶,“这是新上进的大红袍,知道师父不缺这些,就当我做徒儿孝敬二老的心意,就说等过了比试,我再登门拜访。”

  秦家小厮接过茶叶罐子,“世子妃请放心,小的一定将您说的话都带到。”

  目送他离开,尤优沉思了一会儿,伸手抽开了布袋上的系绳。

  一股特殊的草木清香味扑面而来,她眼眸亮了亮,将袋子口撑得更大些。

  初晴也好奇地往里面瞧,“主子知道这是什么稀罕物?看上去像树枝一样,却绿油油、水灵灵的,闻着也怪别致的。”

  尤优珍而重之地从里面取出一根,“是铁皮石斛,可食用的部分,就是这绿茎。”

  初晴惊讶不已,一双眼睛瞪得溜圆,“这就是传说中的石斛?奴婢曾听那茶馆里说书的说过,这东西跟深山灵芝、百年首乌、天山雪莲并称为人间仙草呢!据说可活死人肉白骨,没想到奴婢这辈子竟见到了这铁皮石斛!”

  尤优失笑,“哪儿有传说中那么神奇,只是吃了对身体有些好处罢了。”

  她把袋子递给初晴,将自己手中拿着的那根去掉顶头叶子,折断成两截。

  碧绿的石斛切口渗出些许晶莹的粘液,而石斛最有效的成分就在这里面。

  尤优把其中一截递给初晴,“这个是直接可以吃的,尤其是外皮里面的嫩肉,你放嘴里嚼嚼,咂摸一下味道。”

  “多谢少夫人!”初晴对尤优的话向来深信不疑,拿过来就往嘴里送。

  尤优自己也吃,石斛质地脆嫩,汁液丰富,咀嚼吮吸一下,清香的味道溢满口腔。

  再细细回味一番,口中都是石斛特有的清甜回甘。

  她浅笑着连连点头,“这样新鲜的东西,当真是难得,不愧是师父!”

  这袋子里装着十来根新鲜石斛,每根石斛去掉叶子,约莫有三四寸长。

  据尤优对这种珍惜食材的了解,能生长到这个程度的石斛,年份至少有五六年。

  在她前世生活的地方,已经有了石斛移栽培育技术。

  尽管如此,仍然不能削弱石斛珍惜食材药材的地位,价格也一直居高不下。

  较为常见的是石斛干制品,入菜用却远远不如新鲜石斛那样清香甘甜。

  而这个时代的大业国,并没有石斛的人工栽培技术,能找到的只有野生石斛。

  加上此物对生长环境要求严苛,野生的石斛只生长于深山峭壁之上。

  秦上膳能弄来这新鲜的野生石斛,难免会令人震惊了。

  尤优捧着这得来不易的食材,感动的不知道说什么才好。

  初晴在一旁眼神飘渺地念念有词,“少夫人,奴婢竟然吃了半根石斛,会不会明早上起来就会飞了?”

  尤优好笑地说,“也不是不可能,你若飞升了上仙,做了那九重天上的仙子,可别忘了多多照拂咱们一家子。”

  嘴巴里石斛的香气久久不散,她心里考虑着师父送来这些石斛的用意。

  以新鲜石斛入菜,她从前也是做过的。

  比如将石斛去掉叶子,放在石臼里捣烂。

  不用捣的太碎,只需要将石斛本来的外皮破坏,让它的味道能更好释放出来。

  然后再用这捣碎的石斛做清炖鸡,炖出来鸡肉酥嫩汤水清甜,一点肉腥也没有。

  滋味清甜温润,又有去除腥味的作用……

  尤优忽然想到了什么,“走,我知道要做什么菜了。”

  石斛珍贵,她只取出两根试做菜,省下的用几层布裹起来,放进木胎冰箱上层保鲜冷藏。

  一个时辰过去了,尤优看着面前两盘成品菜,感觉心中种种纷扰都沉淀下来。

  做成了,这两道菜就是她比试要用的菜。

  不同于之前数次试做后的不确定,这一次她心里踏实又愉悦。

  一定好吃,她自信地微笑着,完全不用去试味道,就能确信这两道菜是成功的。

  “奴婢能帮着试试味道么?”初晴早就馋得不行,眼巴巴地咽口水。

  尤优已经转身去洗手了,“当然能,你拿去跟大家分着吃了吧,别浪费。”

  “哎!”初晴乐颠颠地先送尤优回房休息。

  然后才到厨房门口吆喝一声,“少夫人刚烧了两道菜,谁想吃可赶早咯。”

  话音刚落,厨房里就挤满了人,“初晴姐姐,今日咱们又吃什么好吃的?”

  “昨天少夫人做那个炖羊肉就够香了,我只抢到了一块,今天还有么?”

  很快就没人有功夫开口说话了,大家都争着抢着把菜往嘴巴里送。

  场面有点失控,眨眼的功夫,两个菜盘子都见了底。

  一个小厮抢到个盘子,将里面的汁子都喝了,还意犹未尽地舔了舔盘子。

  “香,太香了!比昨天的更好吃!少夫人怎么这么厉害,越吃越饿了!这两口根本没尝出味道呀!”

  他这个举动遭到所有人的鄙视,“得亏没让少夫人瞧见你这样子,太恶心了!”

  初晴瞪着眼说,“咱们少夫人亲手做的菜,能给你分两口吃就不错了,去去去,都干活儿去!当心世子爷回来撞见你们!”

  众人眼见没什么吃的,这才依依不舍地散去。

  初晴看着那两个明光锃亮的盘子,嫌弃地皱眉,“这也舔的太干净了吧?”

  方才她就捞到了两口吃的,这些人简直像蝗虫遇见了稻田一样风卷残云!

  尤优设计好了比试用的菜,正身心舒坦地靠在软榻上喝茶吃点心。

  而此时的周府却很不太平,陷入了一场老爷将夫人当众捉奸在床的大戏。

  本来周斌中午从户部出来,就打算要直接回家的。

  可临时来个几个同僚,非要拉着他去红袖楼吃酒,说是那来了个色艺俱佳的清倌人,周斌不禁心猿意马起来,便跟着去了。

  他毕竟是惧内惯了的,临去之前,还让家丁通知自家夫人,说要晚些回府。

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