后厨早有准备，接了前面手写的单子之后，就开始分工做菜。

　　很快菜肴的香气就飘散在挽碧楼大堂，荔枝肉、红烧狮子头、肉末烧豆腐……

　　一盘盘样式精美，香味浓郁的菜端上了桌子。

　　看到了那些先上桌的诱人的菜肴，更加深了其他客人对食物的期待。

　　“好吃！”吃到菜的人忍不住赞叹出声。

　　那桌上另一人也说，“我还以为只是样子货，没想到又好看又好吃，单单看着个摆盘的样子，跟得意楼也不差什么了。”

　　“叫我看，这比得意楼强，价格更低一些，菜的样子又好看，最重要的是……”

　　他夹了一块狮子头送入口中，陶醉地咀嚼了半晌，才说，“味道好极了，量也足。”

　　周围人看着他们的吃相，再闻着那醉人的香味，一片咽口水的声音。

　　有人忍不住催促，“小二，我的菜还没好？啥时候才能上菜？”

　　负责这桌儿的店小二将他面前的茶杯蓄满，“客官稍安勿躁，先喝口茉莉花茶润润，咱们后厨已经尽快了，最多一炷香的功夫，保证您能吃到嘴里。”

　　小二态度如此周到，客人不好意思继续催促，喝着香茗赏风景倒也不错。

　　一楼大堂里还有不少穿着长衫的读书人，这些人进来之前，都围着门外牌匾看了许久，为的就是千山先生手书“挽碧楼”三个字。

　　进来之后，方觉得不负此行，如此雅致的一处酒楼，倒是对了文人的脾胃。

　　难怪从不给商户题字的千山先生，这一次竟破了例，想必这老板也是个雅士。

　　尤优在大堂转了一圈，就先回厨房去了，并没人留意到酒楼的主人就是这位女子。

　　后厨的大厨是贾逢春，面点那边负责的是米朵，有他们帮忙，尤优倒也轻松。

　　过了一会儿，尤果跑进来说，“二姐，木先生和夫人二位已经在院子里候着了。”

　　尤优喜的一叠声道，“还不去将先生和夫人请去楼上，就兰阁吧。”

　　尤果一拍脑袋，“我也是忙的混了，竟忘了请客人去楼上雅间。”

　　她说完就一溜烟的跑了，尤优叮嘱了贾逢春几句，这才洗了手从后院的楼梯上去。

　　兰阁里，木先生夫妇正在临窗的桌边饮茶。

　　看见她进来，木夫人笑着说，“今日可忙的很吧？快过来坐着歇歇。”

　　尤优打了招呼，在木夫人身边坐了。

　　二楼雅间用的餐具和茶具，却与大堂有所不同，都是与每个雅间的主题相配。

　　这兰阁里的茶具不是茶壶和茶盅，而是一整套的茶盏。

　　豆青色冰裂的瓷底子，上面是手绘的墨色兰花，这一套每个茶盏都有差别。

　　有的兰花绘在杯盖上，有的则在杯身上，还有的在杯托上，姿态也各有千秋。

　　她闻到空气中淡淡的茉莉花香，眉头微蹙，“怎么上这个茶给先生和夫人？”

　　店小二垂了头，“我不懂茶，这二位贵客也没说要喝什么，我就……”

　　木先生放下茶盏说，“这个就很好，虽说用的绿茶并非好茶，却胜在形制、色、香、味都足够别致，此茶叫什么名字？倒是不常见。”

　　尤优笑答，“茉莉花茶，这茶是我自己摸索着做的，算不得好，勉强能润润口罢了。这样吧，等饭后我再泡了上好的银针给二位品尝。”

　　木夫人笑道，“没想到你还有这制茶的本事，我喝着倒好，香津津的，花香满口又不会让人觉得太过突兀，抢了茶叶的香味。”

　　她掀开杯盖，“最妙的是，这茶叶漂亮，茶水上浮着整朵的茉莉，像雪花落在水面，让人瞧着就心旷神怡。”

　　尤优微笑着颔首，这种茉莉花茶在品尝之时，除了尝味闻香，就是欣赏茉莉花在热水中舒展的美态了。

　　她前世曾喝过一种茉莉花茶，名曰“碧潭飘雪”，浅碧澄澈的茶水上，漂浮着茉莉花，单是看上去就能明白，碧潭飘雪这个名字因何而来。

　　而她做的这种茉莉花茶，因成本所限，并没有用上明前的掐尖儿好茶。

　　故而这茶水的颜色不够碧，清澈度也差了点，只有资格被称为“茉莉花茶”。

　　她笑着说，“夫人若是觉得能入口，我包上一些，给你们带回去尝新。今日二位来给我捧场，我可感激得很，所费银钱一律记在我账上即可。”

　　木夫人抿了抿唇，“既然这茶叶是你的手艺，我便不与你客气了。只是，该给的却不能少，你才第一天开张，这种赔钱买卖做了可不吉利。”

　　尤优知道他们夫妻的脾气，也不再推辞，“好，就按夫人说的来，二位今日想吃点什么？”

　　木先生已经将桌上的菜单翻了一遍，“尤老板有什么推荐？”

　　尤优想了想，“这个时节春暖花开，最适宜吃春饼，也是我店里春季时令的主食，让我看，就春饼搭配几个小菜，再配上一份汤菜即可。”

　　木先生合上菜单，“好，就照尤老板说的上吧，再来一壶太白酒。”

　　尤优开门向外面说了几道菜，小二应了一声，蹬蹬蹬下楼往厨房去了。

　　才过一盏茶的功夫，两个店小二就端着托盘进来，“春饼配六样时新小菜！”

　　菜上齐了，大大小小的器皿占据了大半面圆桌。

　　桌上有两只小巧的蒸笼，里面放着面饼，一色白，一色绿。

　　周围的配菜有香椿炒蛋、槐花炒虾仁儿、蒜蓉凉拌马齿苋、香辣枸杞芽炒杏仁。

　　一共四样配菜，木夫人先尝了尝，“味道不错，更胜在这新鲜的野趣，让人觉得将这春天给吃进了肚子里。”

　　她指了指那两个蒸笼，“这一个蒸笼里装一个面饼吗？”

　　尤优笑了，“您先用旁边的热毛巾擦净了手，再拿饼子，就知道了。”

　　夫妻俩人都擦净了手，抬手去拿饼子。

　　一触碰才知道，那里面不是一张饼，而是一摞。

　　轻轻顺着一边揭起一张，薄薄的饼子质地半透明，提起来便可透光。

　　叫人不敢用太大力气，生怕将薄饼给弄破了。

　　尤优耐心解说，“饼子平坦在盘子里，再根据自己的喜好，放配菜上去。配菜不宜太多，最后再将饼子卷起来吃，配菜可以混着吃，也可以只选一种。”

　　那两人照尤优说的做了，咬下一口，眼眸都是一亮。

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