第257章:手法利索
陆展白挑眉,“何以见得?”
“黑舍利乃是齐祖禅师坐化之物,有灵有神,这颗舍利子在世间飘荡了这么多年,直到现在才现身,便说明它一直在寻找自己的有缘人,而施主并非它要找的人。”忘忧大师含笑说道。
陆展白淡哼,“那依大师之见,它的有缘人如今在何处?”
“天下之大,它落到了何处,又会飘飘荡荡的归到何处,老衲岂会知道。”忘忧大师照旧是一派和善之色。
陆展白认真瞧着他脸上的神色,心知他并没有说谎。
出家人不打诳语,老和尚是得道高僧,没必要在这种事儿上骗他,由此可见,这老和尚确实不知道那颗黑舍利在哪儿。
看来,他今日是白来一趟了。
只是,若安国公一派的人并没有找到那颗黑舍利,史密斯身边的人又是因何被杀的?
史密斯昨日在公堂上曾说他要带一批十分贵重的货物回异域,难道他要带的东西,并不是舍利子?
既没有问到自己想要的答案,陆展白自不会在这儿待了,同大师行过礼后便告辞下山了。
待回到南浔镇上,已是辰时三刻。
往常这个时辰,秦苏早就去三味居了,所以陆展白便没有回府,直接让四九赶着马车送他去食肆了。
秦苏比他早一刻钟到,甫一进门,便明显察觉出食肆内的气氛有些不太对劲。
所有杂役都神情尴尬地站在一侧,而沈遇则拧着眉站在账台后面,大堂内的桌椅板凳被擦的干净整洁,连楼梯上的扶手也被擦的不见一粒尘埃。
见她进来,沈遇慌忙放下手里的算盘走过来。
“怎么样,是不是觉得这里好像变样了?”
秦苏点头,“这些东西都是你擦的?”
“怎么可能!”沈遇的头摇的跟拨浪鼓似的,“这全是你妹妹干的。”
秦兰?
秦苏意外挑眉,秦兰什么时候变这么勤快了?
以前在秦家村,那可是连碗掉在地上都懒得捡的。
沈遇凑近她,压着声音说:“你也觉着特奇怪对吧?我今天早上来的时候,还以为自己进错铺子了。听那几个杂役说,他们今早刚起来,就看见秦兰拿着抹布在大堂忙活,他们要帮忙,她还不让,你说她是不是中邪了?”
秦苏回过神,淡淡笑道:“中邪倒不至于,不过事出反常,必然有她自己这么干的目的,再观察几天好好看看,我倒要瞧瞧,她能这样坚持多久。”
说完,她便眯着眼进了灶房。
秦兰正在里面择菜,见她进来,全然像没看到似的,低头继续做自己手头上的事。
秦苏也没搭理她,洗了几个地瓜放到笼屉里蒸。
明日便是端午节了,得开始做粽子,前些日子她想好的平价粽子可以着手做了。
秦兰见她一直忙活着自己手头上的活计,咬咬唇,到底是忍不住开口了。
“难道你就没有什么想跟我说的?”
“说什么?”秦苏笑着反问她。
秦兰拧眉,“大堂啊,你要是没眼瞎的话,应该看到我都做了什么吧,我把别人的活计都干了,你进来之后却一点表示都没有,还有个当姐姐的样子吗?”
秦苏低声笑道:“原来如此,兰妹是想让我夸你啊。”
秦兰撇着嘴摆手,“我才不要听这种没意思的话,昨日你说过了,若是有违店规,就得罚钱,那我今日非但早起了,还抢着把别人的活计都给干了,你是不是该给我涨工钱?”
原来是在这儿等着她呢!
秦苏心底暗笑,挑着眉说:“好,你若日日都能保持如此,我每月多给你涨一钱。”
“才一钱?!”秦兰不乐意了,“你这么大的铺子,每日生意那般红火,每月只给我三钱银子,你好意思说这种话吗?”
“我有什么可不好意思的?兰妹,是你抢着活计干的,不是我逼你,照理说你也是在这铺子里帮工的,干那些活都是应该的,我看在自家姐妹的情分上给你多涨了一钱,已经是仁至义尽了。若换做旁人,你觉得他们会有我这么好说话?”
秦苏目色清冷地看着她。
秦兰气的小脸铁青,腮帮子鼓了半天,最后只冷哼一声,甩着袖子去后院了。
秦苏都不知道她闹这一场究竟是图什么,撇撇嘴,扭过头继续做自己的菜。
她打算把现代的网红粽子在南浔镇上推起来,网红粽子种类繁多,馅料也十分奇怪。
为了迎合当地人的口味,她只打算引入一种粽子——星冰粽。
星冰粽需要用到的材料也很特别,传统粽子里包的是糯米,而星冰粽则需要藕粉、木薯粉和麦芽糖。
麦芽糖的制作工艺古来有之,所以这三样东西只需要去糖粉铺子里买一些便好了。
将藕粉与木薯粉混合均匀后搅拌成粉浆,然后将麦芽糖加水煮至沸腾,边搅拌粉浆边冲入糖水,勾芡糊化淀粉,随后将搅拌好的粉浆全部倒入一只大碗之中;
接着在碗上盖一层棉纱布,然后将粉浆放入笼屉中蒸半个时辰,直到粉浆完全凝固至透明状。
接下来就要做粽子的馅料了,秦苏让铺子里的杂役去外面买了一些咸蛋黄回来,刚拿到手,陆展白便拂袖进来了。
见她一大清早就在灶台前忙活,那笼屉里也不知道在蒸什么东西,有淡淡甜香飘出,让他阴郁的情绪瞬间缓和了许多。
“在做什么?”
秦苏正在拌馅,头也不抬地回道:“粽子啊,你还没吃饭吧?先去楼上等着,待会儿便做好了。”
陆展白却站着不走,不知道为什么,每次看着她在那儿手法利索的做菜,他的心情就会瞬间放松下来。
秦苏见他不动,也没搭理他,自顾自地拌馅料。
南浔镇上的百姓偏爱吃咸粽子,但为了照顾到少部分人的口味,她还是准备了咸甜两种馅料。
在一只空碗中放入十几枚咸蛋黄,然后加入蒸好的红薯泥混合成团,此为蛋黄馅。
另备一只空碗,放入白豆沙、红豆、花生碎和糖粉,同样混合均匀,此为豆沙馅。
然后把咸甜两种馅料捏成大小均匀的小圆剂子,待笼屉里的水晶皮蒸好之后,用刮刀由外向内翻拌一下,让整体材料均匀,趁水晶皮温热不烫手时,再分别捏成一块块剂子。
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