乔思容抿嘴笑笑，把身后的背篓放下来，便使了贤哥儿和她一起整理起草药来。

　　第二天，从斗方村那边传来一个消息，说马郎中到山中采药把腿摔了，昨日几乎是爬着回来的，他娘折腾了一晚上，才帮着他把腿接好。

　　一听这事儿，乔老太太并朱红宋娘子三人忍不住后怕起来。

　　“我看这以后上山还是多个人陪你去才好，连马郎中那样的汉子都在山中遇了不测，你一个姑娘家，万一遇到什么事不就回不来了。”

　　乔思容自然知道事情的真相，听了乔老太太的话便道：“娘，你放心，我又不会去危险地方，再说朱红不是经常跟着我呢，偶尔自己去一回，不会出事的了。”

　　听着她轻松的口气，乔老太太却叹了口气，道：“你这孩子，真是不知长辈的心思，再说现在全家就指着一个人活呢，你若是有个什么好歹，让我跟贤哥儿怎么办？”

　　见她一说事儿就要死要活的，乔思容只好不再同她理论，顺势点了头，便把这事作揭过去了。

　　时间匆匆而逝，转眼便到了五月初五。

　　虽然斗方村不算富裕，但到了过端午节这天却还是摆得蛮大排场的。

　　乔思容也不知他们这是个什么风俗，但俗话说得好，入乡随俗，凡是乔老太太让她做的事，她都一样不漏做了，还把那日从山中采的草果取出来，准备和镇上买的大料一起做些卤味来吃。

　　上回从镇上买回来的小鸡小鸭现在也都长大了，在宋娘子的精心照顾下，一个个长得又肥又壮。虽说杀来吃还早了点，还下的蛋却也是个顶个儿的大，已经积了有一篮子了。

　　看着那些鸡蛋鸭蛋，宋娘子也挺有成就感，平日朱红陪着乔思容上山的机会比较多，家里的事有大半都是她亲自操持的，这些蛋自然也全是她的功劳。

　　乔思容也欢喜得很，自从穿越醒来之后，她那张吃惯了荤腥的嘴也有大半的时间都在吃素，如今好不容易见了这么多蛋，自然要想着法子好好弄来吃。

　　“嫂子，这蛋再这么放下去，只怕要坏，不如我们做卤蛋来吃吧，保准娘和贤哥儿都喜欢。”

　　宋娘子在这个家中向来说不上什么话，又念着乔思容前阵子对她的好，于是便点头笑道：“就依你吧。”

　　其实她知道，乔思容这是嘴馋了，就连贤哥儿都望着这一筺蛋咽了不少口水呢。

　　一听她同意了，乔思容兴奋不已，到灶间去看了看配料，把能找得出来的大料和草果凑了一堆，又到外面扯了些紫苏葱姜回来，就开始准备煮卤蛋。

　　在她心中，合格的卤料必须用花椒、桂皮、大料和茴香这四种，但现在既然找不到别的，就只能大料和草果暂时将就下。

　　先将鸡蛋和鸭蛋煮熟，剥壳放凉备用。

　　再将锅洗干净，把准备好的卤料放进去，并加入葱姜蒜和酱油。唯一让人欣慰的一点是，古代的酱油料非常足，味道鲜香色泽也浓厚，倒省了加老抽上色的麻烦。

　　把所有的配料放进，还得加点糖来提鲜，待把这些配料在锅中拌匀，并炒成焦糖色后便加入适量清水，开始煮卤蛋了。

　　对于最后的成品，乔思容并没有太大的讲究，只要味道好，大家吃得开心就罢了，反正也不是要拿去卖。

　　大火将水煮开之后，将处理好的蛋放进去，煮不到十几分钟就能看到蛋开始上色了，嫩滑的蛋白慢慢被卤料的颜色覆盖。

　　大约是从来没有吃过卤蛋的原因，从乔思容开始煮时，在旁边负责做竹叶糯米饭的朱红和宋娘子就时不时朝她锅里看一眼。

　　朱红在厨艺上颇有些心得，所以偶尔看到乔思容手忙脚乱，还会从旁搭把手，而且还抽空把乔思容做吃食的过程悄悄在心中记了下来。

　　又过了半个小时，卤蛋的香味便从锅中慢慢飘出来，让站在灶间忙活的几个人都忍不住吸了吸鼻子。

　　贤哥儿最急，一闻到这香气，便忍不住跑过来催促：“姐姐姐姐，卤蛋煮好了么？可以吃了么？”

　　乔思容看着他一笑，揭开锅盖看了看，发现水分还有不少，便往灶里添了些柴一边煮一边道：“不行，再等等，煮好了姐姐肯定会第一个给你吃的。”

　　听到这话，贤哥儿满意地点了点头，当真继续一边吞口水一边站在灶边等。

　　一旁的宋娘子看到他这样，忍不住和朱红两个相视笑起来。

　　“我看这蛋已经煮得差不多了，若是熟了就先给他尝一个吧，看他这巴巴的样子，怪可怜的。”

　　乔思容知道宋娘子这是看不过眼，便又揭开锅盖看了看，发现自己在的做饭的技术还是较以前没什么长进，那些水在被大火煮了几分钟后很快便只剩下最后一点了，如果再不起锅，只怕要变成焦炭了。

　　“哎呀，好像确实可以了，我马上把它们盛起来。”

　　一听说卤蛋煮好了，贤哥儿更急得不行，连忙自己去拿了碗筷过来，看着乔思容用锅铲把里面的蛋一个个铲起来，然后第一个放进他碗里。

　　他并不是个会吃独食的孩子，当着大家的面吹吹，凑到嘴边刚要咬，又连忙拐了个弯，送到乔思容面前。

　　“姐姐做饭辛苦了，姐姐先吃。”

　　听到他用稚嫩的声音说着这样体贴的话，乔思容心里顿时又暖又软，望着他笑笑道：“还是贤哥儿先吃吧，姐姐这里也有呢。”

　　说罢，便又将锅中的卤蛋尽数铲起来，全部放进一个钵子里。

　　看到剩下的卤蛋真的还有不少，贤哥儿便再也忍不住，学着乔思容的样子用筷子把卤蛋插起来，小小地咬了一口。

　　刚出锅的卤蛋香气十足，Q弹有嚼劲。因为有些烫，贤哥儿一边吃还一边嘟着小嘴吹两口气。

　　“唔，姐姐做的卤蛋的真好好吃！”

　　宋娘子锅里的竹叶糯米饭这时也蒸好了，听到他的话笑了笑，不禁也想尝尝那卤蛋到底是何种滋味。

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