在她看来，丹凤是几个徒弟中学菜最厉害的一个，没想到在苏姐姐眼中却是如此多的缺点。

　　苏锦瑟笑的绝美，“你不记得吗，丹凤的刀工虽然比你们好，不过不精湛，还有，他对于火候的掌控力度不好，她经常会让菜过火焦糊，影响口感，这一点，我想她现在都没办法掌握，所以，她的油炸冰淇淋才会做的不好没有口感，就算她有我的秘籍也没用，一本宝书在她手里是发挥不了什么作用的。”

　　这话让灵犀和云穗相互对望一眼。云穗仔细想想，确实是这样的，丹凤她的问题是有这些，只是因为她们都不如她，所以都忽略了，看来苏姐姐看的很认真。

　　“姑娘，您真是厉害，丹凤是您教的，她的优点缺点您都知道，那云穗要怎么做才能在这三日之内突飞猛进赢她呢？”

　　这一点，她也在考虑，“三日后，我也不知道你们要比什么，做什么菜，不过，既然是斗菜，一定少不了煎炸炖煮，还有蒸菜，这些都是四大菜系中缺一不少的考核，云穗的糕点制作比丹凤要有水平一些，这一点取决于在南郡的时候，她学习糕点的时间比丹凤要长，所以在糕点方面，丹凤是赢不了她的，至于其他的……”

　　“苏姐姐，你告诉我，我该怎么做吧？”

　　被苏姐姐如此一说，她道是来了信心，她还是有机会赢云穗的。

　　“好，我不多废话了，我们现在就开始练习刀工，看这，这是一块萝卜，你们把萝卜切成薄如蝉翼的皓月后，我再教你们下一道。”

　　“皓月？”

　　这所谓的皓月就是对刀工的极致考验，要萝卜切的透明，对在月光之中可以透出月光，萝卜不能损伤一丝一毫，这边是精致的刀工。

　　可是，这这刀工一向都是她的弱项，如果她在这几天之类做不好的话，到时候做菜的时候她就得输了。

　　“没错，皓月，你们看着我做一次，细心看着，其实这刀工也有诀窍的，我告诉你们诀窍。”

　　苏锦瑟麻利的挽起袖子拿起一把菜刀，右手捏住一个圆圆的萝卜，她在下刀的时候，拇指轻轻压在刀的岩壁上面，微微躬身，一边做一边道，“看到没有，要想切的薄和准，下刀一定要快准狠，而且要有眼力劲，做到心手合一，下刀的时候，你会感觉萝卜在你的刀上面游走，这时候，心手合一切下去，不带一丝犹豫，如此，一块皓月一般的萝卜便会切成。”

　　她话音刚落下，只见一块几乎要透明的萝卜已经被她切了下来，灵犀拿过她切的萝卜下仔细瞧了瞧，只见萝卜可以透过眼睛看到对面的人的脸，简直和镜子差不多了，更是惊诧的道，“苏姑娘，您的刀工果然名不虚传啊，这和我师父简直是不相上下，甚至，甚至……”

　　“怎么，你想说我的刀工比你师父厉害，他要是知道了，会暴跳如雷的？”

　　“他当然和你师父是不相上下了，你师父是食神，她也是。”

　　君茯苓说了此话，灵犀忙施礼。“王爷说的是。”

　　“苏姐姐，我明白了，让我们来试试……”

　　云穗和灵犀用了两个时辰就掌握了刀工的秘诀，他们没想到用苏锦瑟说的法子，真的要快得多。

　　“苏姐姐，你瞧……”

　　当一片透明的萝卜她切出来后，她连自己都不相信自己的眼光，深深吸口气，“不错，好，你们都会了刀工，现在，我们来看火候。”

　　她烧起了滚烫的油锅，油锅里面全是油，“我现在要教你们做的，是一道爆炒的菜肴，黄瓜虾仁，这道菜是对火候的极致考验，虾仁要取最新鲜的河虾，黄瓜切片，葱姜蒜个少许，辣椒两个。”

　　她做好这些后继续的道，“油锅热后，见冒烟随后放入调料，记住，这时候不要停顿，当葱姜爆出香味后，虾仁立刻倒下，翻炒几勺，见虾肉变红，立即下黄瓜，翻炒一刻倒入酱油，盐，调料，记住，必须要快，你们没有时间，这是时间和美味的赛跑，比如现在……”

　　白皙的虾仁在油锅里面冒出鲜香的香气，见她快速翻转几圈，虾仁渐渐变色，放入了生脆的黄瓜，加入调料，花椒面，盐巴，继续翻炒，整个过程简直就是一气呵成，看的人一愣楞的，就连在一旁的君茯苓，也是被她的动作所惊诧了，他很少见苏锦瑟做菜，没想到做的如此的完美。

　　那锅子香气迷茫在厨房之中，久久都不散去。

　　那锅竟然哄的一声燃起来了，她却是不慌不忙继续翻炒，待虾肉九分熟后，忙快速起锅，一盘鲜嫩爽脆的虾肉起锅后，让人食欲大开想一尝究竟。

　　“刚好，来，尝尝味道如何？”

　　灵犀和云穗不敢尝，只能把眼神看向一旁的君茯苓，毕竟他是王爷，就算要吃东西也要让他先吃才是恭敬。

　　“我来尝尝……”

　　君茯苓起身来到苏锦瑟身旁，深深吸口气，见那虾肉饱满呈现粉色的色泽，黄瓜青脆混合在一起，视觉体验非常明显，一红一青，格外的相配，再加上这不停散发出想鲜香气味，一瞧就让人饥肠辘辘，想大快朵颐一番。

　　“夫人，真香。”

　　“尝尝？”

　　虾仁入味，甜嫩爽滑，一个字，鲜，君茯苓非常满意。“夫人，这可比皇宫做的虾仁要好吃的多了。”

　　“那是，来，你们两个也尝尝？”

　　不是她吹牛，皇宫的御厨，也不一定有她做的好吃，她可是用现代的做法结合古代做的，这烹饪手法更是绝妙，虾肉必须要九分，多则太老，少则没熟透会拉肚子，一分一毫，都相差不得。

　　云穗和灵犀拿起了筷子吃了后，只觉得这虾仁和黄瓜都是脆爽可口，味道适中，不得不说，这苏锦瑟做菜真的是天下美味，她这个食神果然不是吹嘘的。

　　“如何？”

　　见两人吃的如此的满意，她便知道这道菜很成功。

　　“太好吃了苏姐姐，这虾仁的味道真是绝味，这……”

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