凉菜上去没多久,从厨房里头就飘来了一股浓郁鲜香,正在说话的人渐渐的也有些不能专心,一个劲儿的就往厨房那头看。
此时已经是傍晚,虽说还没有完全天黑,可到了饭点,众人哪怕不是饥肠辘辘,闻着这个味道也实在是有些忍不住了,于是就有人问了一句:“什么时候上菜?”
沈临舟自己都被这个味道勾得有些馋了,眼看着朋友们也与自己一般,甚至是比他还要夸张,忍不住的就有些得意,于是故意卖了个关子说道:“我怎么知道,说不定还要等个好一会儿呢。”
谁知道这话音刚落,就又有三道菜一起上来,两荤一素,分别是之前做过的金丝凤尾虾,一个玉米炖猪蹄,还有一个小炒莴笋。
若说后者还算是常见的话,那么前两者确实是这一群世家公子小姐们都没吃过的菜色,毕竟虾他们是吃过不错,可最多就是白灼一类的常见吃法,却没想到还能做成如此模样,刚才那个传菜的人说出菜名的时候众人还微微有些惊奇,毕竟从外表上来看,这一点也不像是虾,反而是像他们从来都没见过的某种吃食。
再说猪蹄,这种东西则十分常见,只不过时常都是用清炖的,味道不怎么样不说,甚至隐隐带了些腥臭的气息,再加上皮质过于油腻的缘故,一般除了生完孩子用以下奶,还真没谁愿意吃。
然而此时此刻他们所见的猪蹄虽说泛着油光,可是被酱染得又红又亮,伴以清脆的玉米,还点缀着葱花,一股与卤味有些相似却又完全不同的味道扑面而来,还真是让人觉得有些新奇。
“怎么不吃?”沈临舟有些好笑的看着众人一眼,随后自己夹了一块玉米。
只感觉到那玉米虽然也带着调料的味道,却也并不有损原本的清甜,甚至是多了几分醇厚的味道,而再看猪蹄,则是已经被炖得软烂,或许是因为酱料的缘故,一点也没觉得有什么味道,甚至是肥而不腻,确实是难得一见。
眼看着沈临舟都已经动筷子了,其他人自然也是不甘示弱,纷纷也伸出筷子夹了两样荤菜,素菜却是乏人问津。毕竟对于这些年轻人来说,还是这些口味重些的东西才最让人有所好感。
只不过女子的那一桌素菜就动得多了一些,其中大半都是怕吃太多的荤体态会不好看,却没想到一个素菜都能做的如此美味,这一时之间赞不绝口。
“你们可吃慢一些,重头戏还在后头呢。”沈临舟是知道秦婳染之前列的菜单的,此时于是提醒了一句。
然而其他人又哪能听得进去?一个个的疯抢了起来,哪里还有那世家子的风范?
也好在秦婳染没过多久就让人把架子给搬了出来,长长的一个烤架,里头已经烧好了炭火,泛着点点烟味,女子那边先是微微蹙了眉心。
“你这莫不是要给我们烤火吧?”王渊虹笑了一声,明摆着是在打趣,“眼下虽然已经入秋了,可是天也没冷到那个份上,怎么还把炭火都给搬了出来?”
沈临舟没有回答,反而是扬了扬下巴,随后就见到一伙人又端了四个炉子过来,小巧精致的炉子此时也燃着,哪怕是放在桌上,众人也能感觉到一股子的热气。
现在确实只是初秋,晚间的时候天气微凉,却也只是让人舒爽的丝丝凉意,于是一群怕热的人就有些不满了起来,王渊虹第一个嚷嚷着要把这炉子给撤了,沈临舟却饶有兴致的看着他。
正在此时有人端了锅子过来,中午吃的那个辣锅的霸道香气直接就是冲着王渊虹来的,一锅红汤硬是让人头皮发麻,却又忍不住口舌生津。
还真是有些矛盾。
“这炉子就是放这锅的,你们若是不吃,我可就让人撤下去了。”
听得此言他们哪里还能愿意?毕竟这东西虽然没见过,可是接连几道菜已经让人尝过了秦婳染的手艺,此时自然是欲罢不能,于是赶紧压着王渊虹让那个端着锅过来的人放下,还说若说王渊虹不吃就下去。
后者哪里能够愿意?一番人连笑闹也无,伸筷子就去夹里头的牛肉。
沈临舟还生怕他们把锅给抢翻了烫着,赶紧提醒了一句,岂料那些人压根就听不进去,不得已只能说道:“可不是你们这样吃的,一会儿还有东西,别把汤底都给吃完了。”
这些人听到此处才慢下了动作,只不过吃的也不少。
在沈临舟话音刚落的时候,那些个配菜一一就上了,其中有已经腌制好的肉类,也有洗好的素菜,总归是有个二三十种花样,一群人看着这生的东西就忍不住犯了难,面面相觑也不知该如何是好。
沈临舟则是有些无奈,特地找了两个会厨的人在旁边替他们烫菜,也免的他们自己动手若是没把肉烫熟,再吃出什么毛病来可就不好了。
只是这么几下下去,众人就有些沉不住气了,于是就有一两个说自己已经记住了什么时候能吃什么时候不能吃,将烫菜的人给遣退了下去,桌上就又恢复了之前的热闹。
也好在这些人学东西也十分快,这肉宁可是烫老了也不愿意生着拿出来,久而久之也掌握了几分门到。
如此一来,该准备的也就准备好了,秦婳染让人又端了两荤两素出去,就准备过去给他们做烤串,高锦丽此时忍不住叫住了她,随后有些好笑地说道:“你这满头满脸的都是油烟味,自己难道也不难受?”
秦婳染这才察觉到自己是在厨房里头待到现在了,身上估计免不了会有那些个油烟的味道,衣裳虽然没有沾到油,可是也有几分水渍,怎么出去见人显然是十分失礼的。
高锦丽方才之所以说出那样的话来,估计也是有这个原因在其中,只不过她不好意思提得太过明白,就只能问秦婳染难不难受。
只是这话一问出来,秦婳染稍稍就原先纠结了,“我一会儿若是沐浴更衣过去,他们估计都吃的差不多了,恐怕来不及。”
“也没那个必要,这边可有你换洗的衣裳?”高锦丽这么问了一句。
秦婳染于是点了点头,就听高锦丽让她先去换一身,然后拿了个湿的布巾替她擦头发。
“眼下你在沈家,可不比在远溪镇的时候,须得处处小心,我不是说你要依附于人的意思,只是以后你若是想做出一番大事来,该学的礼仪还是要学的,否则就算有再大的成就,也一样会有人说你上不了台面。”
这句话是高锦丽的肺腑之言,秦婳染感受到那只手轻轻按在自己的头上,然后顺到底下,动作十分轻柔,也知道她并没有坏心。
只是这些话听着就让她稍稍觉得有些难受,不过仔细想想,也确实是有几分道理。
她现在是和沈家的人在一起做生意,虽说对方也不会因为自己的失礼而怪罪自己,可是外头的人如何评说却又不一定了。
就拿今日的事情来说,她面对的还只是沈临舟的那些朋友,如果自己做了什么不恰当的举动,那也是丢了沈临舟的脸面。
此事之后就算沈临舟不会怪罪于她,她自己心里头也是过意不去的。
看来有些东西还是要注意才行。
高锦丽只有这么一句忠告,也知道有些话若是说的急了,恐怕也只会起到反效果,所以在这句话之后她也就没有再提,把她头发上的味道整了之后,又替她把头发梳开,那头张阮阳正好拧了帕子过来给她擦脸,总算是没有之前那么狼狈。
秦婳染此时只觉得脸上清爽了,心中的担忧也就稍稍放了下来,她想着自己不过就是去做烧烤的,到时候估计也没几个人和自己说话,实在不必如此在意。
于是等到铺子里头的人把串好的串子都给拿了出去,秦婳染也到了,沈临舟赶紧起身把人给拽了过来,就与大家介绍道:“这就是我请回来的大厨,今儿个你们夸的那些话都跟她说一遍,若是她高兴了,以后你们再来我这铺子里头。”
原来刚才几人说话之间,已经谈到了以后一日三餐就到山河食肆来了,沈临舟却根本不答应,说每天就供应十桌,哪里有那个闲工夫给他们做。
这是花钱都讨不到吃的。
只不过这些人此时显然已经顾不上商量自己那一日三餐的事情,就只是直楞楞的看着被他拉过来的秦婳染,别说是这一桌了,连另外一桌的小姑娘们都是面面相觑,一时之间也不知说什么好。
到最后还是宋之照先啧啧开了口,随后意味深长地说道:“你们之前还说我禽兽不如,歌舞坊里头刚刚及笄的戏子都下的去手,你们瞧瞧这小姑娘才多大,竟然就给你们沈公子给骗了回来,咱们之间有一个是丧心病狂。”
王渊虹这也才算是反应过来,立刻嚎叫了一声,“沈兄你这做的可就不厚道了,人家小姑娘这才十岁,你就和人定了婚约,还让人过来给你当厨子,你就跟人家雇用童工的有什么区别?”
沈临舟被他们你一言我一语说的脸色立刻就沉了下去,而秦婳染原本面对这么多陌生人就有些手足无措,此时他们说来说去都是围绕着自己展开,一时之间就有些慌乱起来,更往沈临舟那边凑了两步。
这也不过只是下意识的举动,可是看见了别人眼中,那就是无知少女被人给哄骗了,王渊虹立刻就是说道:“你也别怕,若是迫不得已就跟哥哥们说,沈家就算有权有势那也只是商人,咱们家里头都是做官的,告他一状也肯定能给你讨回公道。”
“就是就是,咱们也是看错了这沈家少爷,没想到他竟然是连你这样的小姑娘都能骗的人,实在是荒唐。你跟哥哥们走,咱们送你回去。”
一个个说的那叫一个义愤填膺,好像撸起袖子就能把人抢走拉去官府状告沈临舟,那阵仗简直是吓人的很。
秦婳染哪里知道他们不过是玩笑话?连连摆着手,只差没把自己的老底也给掀着给大家看了。
“沈大哥对我挺不错的,不仅仅替我救回了我的弟弟妹妹,害怕这间铺子也给我拿了回来,我感激他还来不及呢,又怎么会是受到胁迫的?”
看着她这般模样,大家也都知道她估计是把他们的话当了真,一时之间也不好再逗下去,倒是那边的白家大姐白安若走上前来,拉着她的手瞪了这边桌上的几人一眼,随后骂道:“好端端的你们与人家一个小姑娘开什么玩笑?说的好似就和真的一般,连我这边都要信了。”
其实他们平日说话也都是如此,白安若也并非真要相信,只不过她之所以不会相信是因为知晓这些人的人品,也因为和他们过于熟悉,然而秦婳染却是第一次见他们的,会误会也是应当。
于是秦婳染就被她拉到了另一桌去,旁边也有两个姐妹给她递了碗和筷子,这就带着善意的问了起来。
秦婳染一向也不是个扭捏的人,虽然刚才也觉得有些羞赧,可是众人对她的善意她是看的出来的,于是没过多久也就熟络了起来,问什么也就答什么,倒也没有遮掩。
她们这些世家女子平日里头交朋友确实要为家族考虑,可是真正能聚在此处的,也都是因为平日里头关系不错的缘故,结交知己之时其实并不在意对方的家世如何,哪怕秦婳染一介平民,她们也没有生出什么低看了的意思,说着说着就请教起了厨艺。
“我娘之前与我说,咱们这些世家女子虽说要通晓琴棋书画,明白处世之道,可是厨艺也一样重要,那句老话怎么说来着,若想抓住男人的心,先得抓住男人的胃。可偏偏我对此事一窍不通,也觉得学来无用,所以我这人也不是注重吃食的人,却没想到今日尝了妹妹的手艺,才发现这句老话果然说的不假。”王依彤这么说了一句,随后还拿着袖子微微掩唇,开起了玩笑。
“妹妹这下可真算是抓住了我的心,以后若是我来你这铺子里头做客,你可千万别叫我赶出去。”
都是沈临舟的朋友,又怎么会有赶出去的道理?秦婳染赶紧摇了摇头说自己并不会如此,以后他们若是想来也尽可与沈临舟说。
谁知这话传到了沈临舟那桌去,就听见王依彤的哥哥王渊虹又找着了话说。
“你听听人家说的是什么,再看看你这般小气的模样,我就不明白了,人家才是厨子,你这一个收钱的人只管收钱就是,还能管咱们过来花钱不成?”
王渊虹说着就拿起酒杯往秦婳染这边举了举,“秦家妹妹可记着这句话,咱们以后也不客气了。”
秦婳染于是拿着手中的茶水也回敬了一下,只不过口中并没有答应。
毕竟她还不知道沈临舟那边究竟是怎么想的。
这边笑闹开来,总归还是沈临舟不愿意松口,其他人或是威胁或是软磨硬泡,到最后也只是一人轮了一桌,一天天排过去,众人说他小气之余却还是专注于点菜,其中大部分都是说要这两个锅子,估计也是不知道秦婳染会做的究竟有多少好东西。
秦婳染和他们说了一会儿话,才想起来自己那边架子都还点着呢,于是就与众人说了一句,说是还有新鲜的吃食要自己准备,就不陪他们闲聊了。
那桌上的烫菜大家都吃的差不多了,谁能想到还有新鲜的吃食,然后一看到那边还点着的架子,心中也明白是自己疏忽了,就如刚才抢的最凶的王渊虹就是一脸的懊恼,宋之照倒是轻松随意,一样尝了一些,也就没怎么动筷子。
大约是猜到了那架子估计也是为了吃食所准备的,多了几分兴致。
秦婳染可不会管他们谁吃多了谁吃少了,羊肉串往上头一摆,还有两只烤鱼摊在旁边,上头抹着一层腌料,看着就让人觉得十分好吃。
也好在这样直接接触明火的做法他们并不是那么难以接受,又或者有些人虽然微微有些在意,却实在没扛住烧烤带来的那股烟熏火燎的香气,没多久那点子考虑就抛到了九霄云外去。
羊肉串烤熟了以后一点也不柴,就着那股热气再撒上粉料,红黄相间,又有白色的芝麻点缀其中,不过二十个,一人也就分到了一支。
尝过她手艺的人一般都不会对她新拿出的菜色有多少怀疑,直接就放入口中,那意想不到的味道瞬间就充斥着口舌之中,层层香气一下就爆了开来,众人就只顾着吃,一串很快就见了底。
就秦婳染一个人肯定是不够的,再加上方才闲聊的时候锅子都已经吃的差不多了,一群世家公子们险些就要不顾仪态敲碗催促了,秦婳染又让人抬了个炉子出来,招呼着高锦丽与张阮阳帮了忙,总算是赶上了他们吃的速度。
而这一次的帮忙之中,她也发现高锦丽学这些吃食似乎十分的快,而张阮阳也因为之前家里头就是开吃食铺子的缘故,对于新鲜的东西很快就能够上手。
如此一来,若是先想开店,总不至于让她一个人去忙活了。
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