这新菜算不算是有所口福阿晋自然不知晓,只知道那味道着实是呛鼻子,让人闻着就忍不住有些作呕,心中也自然对沈临舟报有几分同情。
可是不论如何秦婳染既然让他去叫了自家少爷,他也就乖乖去了,只是看见她的时候多了几分意味深长,硬是让沈临舟有些一头雾水。
“怎么是这般神情?”说这话的时候沈临舟正在整理着自己的衣袖,看样子也是一副漫不经心。
而阿晋但他好像不怎么放在心上,忍不住就轻叹着摇了摇头。
“少爷去了就知道了,我也说不好,总之这不是什么好事。”
话都说到了这个地步,沈临舟也知道这一次做的不是什么好菜了,只是心中虽这么想着,可多少也没怎么在意,毕竟秦婳染的手艺他是知道的,在她手里头做不出什么十分难吃的饭菜。
然而他压根就没往食材会有不同上面多想。
眼见着就要到正午了,赵礼那边准备饭菜还有一段时间,所以也就没有招呼大家吃饭,沈临舟去的时候就只有他一个人,还忍不住有些奇怪。
“其他人呢,怎么也没见出来?”疑惑的这么问了一句,沈临舟在转头之时,却发现自家小厮都躲得远远的,看向他的目光之中还有几分同情。
这是什么意思?
沈临舟看着就不免就有几分怪异,心中也是直打鼓,可说到底还是秦婳染叫了他过去的,他也不能不去,再加上确实好奇她最近研究出了什么新菜,这就又进了厨房里头。
然而就这么一进去,沈临舟就知道为什么阿晋会躲得那么远的。
沈家是皇商,家里头也经营着皇都中最大的酒楼,当初他为了确保食材的来源都十分新鲜,也不是没去过鸡圈猪圈这种地方看过。
可眼下这里毕竟是厨房,有这种味道还是让他有些难以接受,当时就捂住了鼻子站在门口。
秦婳染自然也听到有人进来的动静了,看见他这般模样也有几分不好意思,挠了挠头。
“我开门开窗散了好一会的味道了,实在是不知道还会有。”
沈临舟这才看清楚她的模样,噗嗤一声这就笑了出来。
“你这是在做什么?把自己弄成了这般模样?”
秦婳染此时鼻子上绑着布,身上也沾了不少的面粉,特别是那双手伤一片乱七八糟,实在是让人觉得有几分好笑。
然而看见他面上的笑意,秦婳染连上就微微浮现了几分薄红,赶紧把自己那双手给收到了身后。
“你要不然到外头等着,这东西我还在腌制,一会才会下锅。”
“无妨,”沈临舟走进来坐下,“这味道倒也不是难以接受,我在这等你就是。”
刚才开窗开门通了好一会儿的风,此时这里的味道确实没那么浓重,沈临舟自问没有什么大少爷脾气,进来作者倒也没有那么难受。可他却不知这东西之前是什么模样,否则恐怕会退避三舍。
“今日研制出了什么新菜?”沈临舟是知道这两天她在忙活新菜的事情,于是有些好奇的就问了一句。
秦婳染哪里敢跟他说自己把猪的肠子给当做食材了?就只是支支吾吾说是自己从来都没做过的。
沈临舟听到此处还以为她是对自己所做的东西没把握,也就没有追问她,甚至做好了一会儿细细品尝的准备。
毕竟这是她第一次做出如此改变,小丫头多多少少还是要人捧着一些,否则打消了积极性,以后恐怕就不愿意做这种出力不讨好的事情了。
心中正这么想着,沈临舟口中也就说道:“相信自己就是,想想你跟李老太爷学的手艺,肯定做什么都不会很难吃。”
秦婳染被他这一句话多多少少生出了几分信心来,用力的点了点头,看样子还真是被他说动。
耳朵在外头偷听的李瑛玥却挑了挑眉梢,与身边人感叹道:“你瞧瞧你家少爷多会说话,再看看我家小姐的那个反应,啧啧。”
阿晋也觉得这两人之间有点猫腻,特别是自家少爷,看着好像是对谁都笑脸相迎,其实这不过是因为他是沈家的人,做生意的总归不会有几个冷脸。
“你可别看我家少爷好像整日里头笑嘻嘻的,其实心里头算得清清楚楚,毕竟是商人嘛,脸色太难看也不好谈生意。可以我跟了他这么多年来看,会对于一个女孩子这么上心,还是我头一回见,看样子好事将近啊。”
“我家小姐那就更是奇怪了,你们刚来的时候应当也见过,她对谁不是竖起自己的刺儿?也就在你家少爷这里渐渐被磨平了棱角,看起来温温和和的,都不像我之前认识的那个人了。”
李瑛玥感叹了一句。
阿晋也顺着她的话想了想,前不久的时候被秦婳染拿菜刀追着满院子跑的事情还历历在目,谁能想到就这么几天过去,那个牙尖嘴利丝毫也不手软的姑娘,会是眼前这个面色薄红一脸羞涩的人呢?
“情情爱爱果然最能改变一个人,你瞧瞧他们两人现在的腻歪劲儿,我都有些羡慕了。”
“可不就是让人羡慕。”李瑛玥说着往旁边看了一眼,谁知对方也在看她,两个人这么一对上眼,心中就不由得生出了别的心思。
到头来两人各自转过头去,耳根也有微微的红了。
且不说这两人之间又擦出了什么样的关系,而另一边,眼看着腌制的时间早早就过来平日里的习惯,秦婳染终于还是拿起了那一碗早就已经煮好、又被她放了黄酒腌制的大肠。
葱姜蒜、青红辣椒,还有那些会用到的调料以及酱油都是在旁边准备好了,秦婳染起锅烧油,又放了葱白姜蒜、干辣椒、花椒进去爆出香味,随后放了少许的酱,又把已经切好的大肠放了进去。
锅里噼里啪啦的响了起来,那些葱姜蒜花椒等调料的味道远远盖过了那股子属于大肠的腥臭味,倒也不像之前那样让人难以接受,只是沈临舟坐在那里微微蹙起了眉毛,却什么也没说。
“你家少爷这神情是什么意思?”李瑛玥开口打破了两人之间有些奇怪的氛围,问的却是沈临舟突然变了的脸色。
阿晋自然也看到他那一刻的转变,于是说道:“我家少爷基本上没进过厨房,这油烟味熏到身上,恐怕多少有些不习惯。”
“还真是大家公子。”
李瑛玥说起这话也不过只是因为一句感慨,然而阿晋却想起了别的,忍不住就在旁边添了一句:“咱们可不比主子金贵,菜我虽说也不会做,可洗菜切菜洗碗我却是会的,以后如若取了一个姑娘替我做饭,这后续的事情我自然不会让她插手。”
这句话说到底就有一些暗示的意思了,李瑛玥本来就跟他瞧上了眼,此时自然知道它这是在提醒自己。可这句话千不该万不该就是说的不合时宜,谁能想到有这么一个会做菜的主子,其实李瑛玥也就只会洗碗这样的事情呢。
于是听到此处李瑛玥多多少少有些不高兴,就只是对身边的阿晋说道:“我也只会做这些,饭菜是一窍不通的,所以我也准备找一个会做菜的男子。”
丢下这句话,李瑛玥转身也就走了,留下阿晋追悔不及。但两个都不会做饭的人在一起,以后总不能饿着吧?
心中琢磨着该如何补救,阿晋压根没想起来两个人认识也没多久,现在就考虑起了以后一起生活的事情,也着实是没有那个必要。
两个下人之间以后会如何谁也不知,只暂且看到厨房里头,秦婳染已经在二人说话之间把辣椒放进去,调料也都搁好了,此时明明只差出锅,可一会儿若是沈临舟问题这是什么,她又不知道怎么开口。
总不能说这就是猪的大肠吧?虽然这也确实是事实,可仔细一想沈临舟恐怕不会高兴。
只是剑在弦上不得不发,她也就只能硬着头皮将菜出锅,撒上一小撮炒好的白芝麻,看着模样至少还真不错。
稍稍对自己有了几分信心,秦婳染也就把那一盘爆炒大肠给端了上来,那头阿晋好不容易又把李瑛玥给拉了回来,此时敲了敲厨房的门就这么凑了上来,说是要试试新菜。
毕竟一开始那味道虽然难闻,可之后炒出来的味道确实挺香的,阿晋与李瑛玥可是十分熟悉秦婳染的手艺,此时研究忍不住上前来,想尝一尝。
对此秦婳染自然是高兴的,虽说自己心里头也没谱,可她不仅仅是按照食谱里头来的,更是以自己多年炒菜的经验把这道菜给做了出来,怎么也不会太难吃。
于是就给三人摆好了碗筷,秦婳染眼巴巴的先看着沈临舟。
后者毕竟是少爷,有些东西不敢入口,总有下人替他们尝过说好不好吃,阿晋此时就成了那个人,好在他也落得自在。
只不过等到他刚刚夹起来,还没放进嘴里,就闻到一股味道,当时就微微蹙了眉心。
李瑛玥没那么多讲究,吃了李老太爷和秦婳染这么多年的手艺,早就已经信任了,其实我也没闻直接就放进了嘴里。
结果这一下嚼的快,所有复杂的味道就在口中一并绽开来,那那酱香和调料的香气,那股子难以言喻的臭味则更加明显。
李瑛玥当时就没忍住吐了出去,又赶紧跑到池子旁边舀水漱口。
“这究竟是什么东西,味道竟然如此怪异。”李瑛玥好不容易漱到嘴里没味道了,才硬着头皮问了一句。
她现在根本就不能想,因为只要一想那股味道就在脑海里头灰,让她忍不住的头皮发麻。
秦婳染到现在也不敢瞒着他们了,就只是说道:“就是猪的肠子。”
听得此言,李瑛玥立刻就是干呕起来,阿晋也赶紧丢了筷子,沈临舟则更加是脸色难看。
“我都洗干净了,肯定不会有什么残留的脏东西在上头……”
这话原本也是在解释,可是一说出来,李瑛玥呕的就更加厉害,连连摆着手。
阿晋也觉得胃里有些泛酸,“秦姑娘就算想要研制新菜,也别这么吓人啊,这肠子能是人吃的东西吗?且说说里头装的究竟是什么东西,肯定就是不能下口的。”
秦婳染也有些纠结起来。
当初家里头买鸡鸭的时候,那肠子你老太爷就留下来卤了,可是那一次赵礼直接就把它给倒了,还难得说了李老太爷一次,惹得后者这好几天的气。秦婳染到头来也没有尝过那究竟是什么味道,只知李老太爷连连说着那东西好吃,赵礼却一点也不敢恭维。
可再次在食谱里头看到这相似的东西,秦婳染其实对李老太爷也有一种盲目的信任,于是就做了出来。眼下看来李老太爷都没让人接受的东西,自己离他还差的远呢,又怎么可能轻易做出能让人接受?
“我没想那么多,就只是在食谱里头看到了,想着要试试。我这就拿去倒了。”
秦婳染面上多多少少有些失落,不是因为别人不喜欢她做的东西,而只是心中有些挫败。
可沈临舟却拦住了她。
“这确实是你外祖父给的那本食谱里头写的?”沈临舟郑重地问了一句。
秦婳染点了点头,“我就是随便翻了一页,便正好看见了这个,当时我也不想找那么多了,却没想到这个东西这么难闻。”
或者完全是因为急于走出那一步,所以才会有欠考虑。
秦婳染这么说着也叹了口气,谁知对面坐着的大少爷却拿起筷子,一副要尝尝的样子。
“你就别试了,连李瑛玥都觉得不好,你肯定也是吃不惯的。”
李瑛玥毕竟是农家长大的孩子,没有那么好的家世,连她都接受无能,更何况是山珍海味养大的沈家少爷?
可是沈临舟却完全没有听她的意思,而是又问了一遍:“你确定你都洗干净了?”
秦婳染愣愣的点了头,“李叔他们杀猪之前把猪饿了两天,给我到时候也仔细清洗过了,,我回来也拿面料、盐、醋给抹了好几遍,肯定是洗干净了。”
沈临舟这才稍稍松下了一口气,拿着筷子夹了一个放入口中,当时眉头就皱了起来。
“是不是很难吃?”秦婳染也夹起一个送到嘴里,只不过因为味觉失灵的缘故,能尝到的味道也十分淡。
只是便是这样,她也能感觉到一股臭味,当时就让他促进了眉心。
“别吃了,”秦婳染心中有些懊恼,心中后悔自己为何要做这样东西。
可是刚刚被夺了筷子,沈临舟却明显摆着一分正色,“我觉得出去这个食材本身让人觉得恶心,真的只看味道,应该还是你自己没有处理好。”
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