首页 女生 古装言情 农门俏厨娘:纨绔夫君来碰瓷

85五香水煮毛豆

  官道边上一处闲置多年的院子里忽然响起热闹的说笑声,引得路人好奇探看。

  今日是叶家二房分家单过的日子,黄婶把一家子都带来帮忙,除了蒋氏被要求不许乱动,只能坐着旁观,其他人挽了袖子齐上阵打扫。

  这打扫的活儿看似是个简单的出力活儿,却也要分先后步骤的,若分配的正确了,能增加效率避免做回头工,争取所有事一遍过手。

  黄婶自然而然做了总指挥,定的规矩是从上到下。

  大家先扫墙、扫顶,再擦洗窗棂家具,然后往屋里屋外的地上都直接泼了水,用扫帚彻底清理干净。

  最后一步将屋里的土炕面反复擦拭,然后就能把带来的包袱行李往里拿了。

  等做完这些再开窗通风,屋里已闻不到旧房子的灰尘霉味。

  风从窗口灌进来,叶青站在屋子中央深呼吸,只觉神清气爽,这感觉也不知是出于迈进新起点的好心情,还是因屋里刚泼过井水真的凉快了。

  蒋氏身子还没完全好,在院子里坐了一上午已经显露出疲态,黄婶和叶红便加快了动作往炕上铺好被褥,扶蒋氏先躺下歇息。

  黄婶边忙活着,边招呼黄大叔,“她爹,你看看这屋里柜子、桌凳、窗框有啥不牢靠的,顺手就都给修了,可别漏下哪个。”

  “知道了。”黄叔正给一把凳子打钉子,“你这话都说了八九遍了,我过来不就为了这个?放你的心吧!”

  众人闻言都乐,黄婶一寻思,自己好像真重复了许多遍,也跟着哈哈大笑。

  临近正午,按时辰该准备午饭了,叶青放下抹布叫上叶果一道去灶房。

  搬家时请帮忙的亲朋友邻吃顿饭,这是礼数,更是民间约定俗成的规矩。

  黄婶听见连忙拦着,“千万别给我们做了啊,家里啥都有,我们回去吃就行。”

  “那怎么成?”蒋氏挣扎着坐起,“嫂子你忙了一上午了,要不吃顿饭就回去,可叫我良心不安!我都让小红打酒去了,你们快坐下喝口水歇歇。”

  见黄婶还在犹豫,叶青也跟着劝,“叔、婶子,这搬家就讲究个热热闹闹,你们愿意留下来吃饭,是给我家体面呢!吃的我一早都备下了,就是红豆糯米圆子,再几个小菜,又不啥山珍海味。”

  她知道黄婶是出于好心,担心她们才搬出来开销紧张,才不愿留下吃饭。

  可她也有自己的坚持,所谓人要脸树要皮,脸面是自己争取来的。

  但凡没到揭不开锅的地步,人与人之间来往礼数还是得讲究的。

  叶果拉起黄婶的胳膊,摇晃着撒娇,“就是就是,婶子你们就留下吧,我还想跟小莺多玩一会儿呢!”

  黄婶看了黄叔一眼,含笑点了头,“好,我们就不走了,正好尝尝你姐的手艺!之前的卤肉小莺吃过整天念叨着,嫌我做的饭不好吃呢!”

  如今这租来的院子有单独的灶房,就在隔壁,叶青叶果做饭,黄小莺自然也要跟着去。

  黄婶有意让蒋氏在饭前睡会儿,便掩上房门,与黄叔到院子里摆弄那些旧家具。

  这时节乡里人不缺瓜果蔬菜吃,叶果搬来个筐子,让叶青过目挑选。

  “二姐你看看洗什么菜?都是早上摘得,可新鲜了。”

  叶青仔细看了看,从筐子里将蔬菜按所需份量一样样抓出来,同时她就已经想好了都要做什么菜式了。

  “水煮五香毛豆,蒜泥凉拌茄子,醋溜葫芦片,再泡点笋干,炒个笋干腊肉。”

  “好嘞!”叶果很习惯给叶青做饭打下手,当即端了个大盆到院子里洗菜去了。

  叶青只预备了一道肉菜,并不是她抠门舍不得。

  具体原因有两个,一则条件限制,今日来不及买鲜肉了。

  二则,叶青把黄婶一家当自己人,她家如今条件艰难大家心知肚明,她自然不会打肿脸充胖子,若饭菜做得豪华了,反而会让黄婶吃的不自在。

  不过今日这几道小菜她也是花了心思的,知道黄叔黄婶喜好喝口小酒,她准备的大都是下酒开胃的小凉菜,烹饪手法和口味搭配都很讲究。

  紫皮茄子很嫩,不用削皮就能吃,整个儿去蒂切成厚片上锅蒸熟,等晾凉了吃之前浇上蒜汁即可。嫩葫芦切薄片,预备着等会儿起锅爆炒。

  五香煮毛豆必须早点煮上,煮毛豆的水里加了八角、桂皮、酱油、盐巴,叶青尤嫌味道还不够浓,想了想又端出了自己的宝贝大砂锅。

  这里头装的是她珍藏的卤味老汤,虽说算不上祖传陈年老汤,可味道也浓厚的很,往毛豆里添上一勺就能让香味增色不少。

  毛豆煮好后不必急着捞出,在汤里多泡会儿,吃的时候会更入味些。

  叶果来回拿着东西在灶房进进出出,脸上笑容明媚张扬。

  “二姐,大姐打了一壶地瓜烧酒回来,问你还要啥不,她再去买。”

  叶青唇边也是掩不住的笑意,“不要什么了,你过来帮我剥蒜吧。”

  她们终于可以光明正大地在自己家里做吃的,想吃什么就做什么。

  不必藏着掖着,不必提心吊胆怕被发现,心情自然出奇的明快。

  接下来就该准备主食,也是今日的重头戏,红豆汤小圆子。

  洗净的红小豆已经泡了半个时辰,叶青往锅里添了冷水,放进红豆,等开锅后小火慢慢熬煮。

  糯米粉买的是现成的,先加少许清水搓成絮状,再揉成光滑的面团,盖上条潮湿的白纱布稍微醒一会儿。

  做好初步准备,叶青为自己倒了碗凉开水喝着歇气,忽听外面传来个极为不和谐的声音。

  “小红妹妹,你怎么见了堂姐也不知道欢迎?虽说咱们已经不是一家人了,可我来道贺,你好歹也该有点高兴的样子吧?”

  叶青想过叶盼弟可能来找茬,却没想到找来的这么快。

  她皱了皱眉,掀开帘子出去,先听见叶红不冷不热地说,“是不是真心道喜,你自己心里明白,想喝水也只有白水,这有凳子你请自便。”

  叶盼弟想不到过去最好欺负的叶红竟敢出言刺她,眼神中多了几分狠戾。

  “弄了这么大一间屋子住,你娘该不会已经给你们找了后爹吧?怪不得这么急着分家,还骗爷爷奶奶说没地方住,硬是坑走了我家那个茶棚!”

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