首页 女生 都市言情 王爷陪我来现代

第9章 泡茶高手

王爷陪我来现代 路离忧 4166 2021-04-02 12:35

  “张小姐?”马秋颜的声音在我耳畔响起,我这才一惊,张开了眼。睁眼的瞬间,训练多年的耳力让我明白,她叫我,是因为水要烧到火候了。日铸雪芽用70度的水泡是最好的,过了,水就老了。于是我没等她说话就将杯子递给了她,而她回我一个温柔的笑。

  她不再看我,而是认真的盯着石英壶,观察着水温。说实话这方面,经过二十年最好的调教,我早已炉火纯青。在现在,石英壶不仅是让泡茶的过程更加的赏心悦目,同时,也方便了茶艺师观察水温等等的变化情况。就算是这样,很多时候很多人还是需要借助一些工具来确定水温。可是在清朝的时候哪有这些现代化的工具啊,那时还是陶壶,而且整个煮水的过程中你也不可能不停的揭开茶壶盖子查看水的状况,那样对于水温也会有一定的影响。所以,我对于水温的控制,完全是靠听力的。

  这一会儿的时间,我也看出来了,马秋颜是算是高手。因为她并未使用电水壶,那个可以设定温度,她也没使用温度计之类的东西,纯粹靠眼睛观察以及……

  “住手!”我惊呼道,因为我看到她伸手要碰茶壶的外檐。我知道当不确定准确的温度时,确实很多人是靠触觉来确认的。比如我刚学茶道的时候,我也经历过这个阶段,但是那很容易被烫伤。

  马秋颜知道我明白了她的意图,抬头一笑道:“没事的,我习惯了,而且这个70度水温的确定,我一直很苦恼,经常拿捏不准。”说完又要去碰茶壶。

  我伸手握住她的手,制止了她。虽然我并不想显摆,可是我更不想她伤到自己。以前是我不认识她,不知道,如今我认识了她,甚至是在我的面前,我怎么可以让我的姐姐受伤。如果她喜欢,我愿意将自己一身的泡茶本事全都倾囊相授,我在心底对自己说。

  我对她摇了摇头,说道:“再等等。”等了约10秒,我说道:“好了。”

  虽然她有点迟疑,但还是没说什么拿起了石英壶。接着,将水注入之前腾出手来准备好青瓷茶壶里。而我看着她这“高冲”的姿势,标准而爽利,使得热力直透茶壶底部,瞬间茶香四溢,而马秋颜一下子露出了惊喜的笑容。

  就因为是高手,所以水温是不是最合适的,在冲茶的瞬间,她就能分辨出来。就算她本身对于水温的拿捏差一点火候,但却并不妨碍她冲泡和品鉴的能力。

  她惊喜的抬眼看了一眼我,然后就低下头专心的冲泡。我也明白,之后的她并不需要我的任何帮助了。果然,不管是浸润、摇香,还是刮沫、洗茶,包括烫杯、滚怀她都做得相当的快速而完美。

  然后等了一会儿,她姿势优雅的开始斟茶。果然是名家风范,低斟做得很到位,最后先来了一个“关公巡城”,再来一个“韩信点兵”才算完。尔后,她将泡好的茶双手奉给我,我也双手接过,先观茶,再闻香,再之后用拇指和食指握住品茗杯的杯沿,中指托着杯底,分三次将茶水细细品啜。

  马秋颜也没看我,而是也非常虔诚的端起茶,先观再闻,最后品。

  待得我们俩几乎同时放下茶杯的时候,不由得相视一笑。而郑杰也说道:“确实是好茶啊。”

  马秋颜这才看向他,说道:“你可是带了个高人回来啊,也不早说,实在是让我在关公面前耍大刀了。我这点道行,在张小姐眼里,可能只是小儿科呢,贻笑大方。”

  我和郑杰同时开口,我说道:“哪里哪里,我才是雕虫小技,不足挂齿。”而郑杰惊讶的问道:“真的?”

  “当然是真的?!”马秋颜没好气的白了他一眼道,“泡茶的技艺,张小姐不知道高我多少了。”

  郑杰惊讶了:“泡茶她很厉害?”

  “废话!你知道我练习观水温多少年了么?八年了啊!我都还拿不准70度的水温,而如果是用电水壶,又会有金属的味道。所以不管我怎么泡,这日铸雪芽,我一直泡不到最佳的状态。而今天,托张小姐的福,我品尝到了我这一生喝过最好的日铸雪芽。”说完,她还非常诚心的俯身对我行了一个日式的大礼。我连忙也鞠躬回礼道:“哪里哪里,碰巧碰巧。”

  她一笑道:“绝不是碰巧。”

  而郑杰听完她的话,也在一边深思道:“我是觉得今天的日铸雪芽特别一点,却品不出来哪里特别,你这一说我明白了,确实是特别的回味甘醇,口有余香。”

  马秋颜笑着摇摇头道:“所以说啊,张小姐品茶也绝对是一流的,而你?那就是徒具形,却无神。”

  “品茶这方面,除了殷老,我还没听你夸过谁呢。”郑杰说道。

  “殷老?”我一边看着她的准备二泡,一边发出疑问。

  “嗯,我朋友,喜欢喝太平猴魁,是暨南大学历史系的教授。”郑杰答道。

  我当时心下就骄傲了,呀,居然拿我和一个历史系的教授相提并论,真是太太太荣幸了。

  “兰香姐,殷教授来了,我说你们有客人,他就说单独给他安排一个包间,我过来问问。”正说着,外面传来服务生的询问。

  “哟,还真巧了,说曹操,曹操就到。”郑杰一拍大腿站了起来,“别单安排了,反正就他自己,和我们一块吧,我接他去。”说着就走了出去。

  马秋颜赶紧对我说道:“不好意思,三哥就是这样,为人豪爽不拘小节,喜欢交朋友,你不介意多个人吧。”

  我赶紧摇头说道:“不介意,不介意。”我的茶叶是没花钱赢来的,他不仅介绍了这么一个对我胃口的茶庄,还白请我喝茶,我哪好意思介意什么啊。

  特别是,他还让我再次遇见了“姐姐”,知道她的这一世过的很好,我真是高兴得不得了,哪还有什么介意的,简直感激都来不及了。而且,这个殷教授是“姐姐”也夸过会品茶的人,我还真的有点好奇这个爱喝茶的研究历史的老教授是什么样的。

  远远的就听见郑杰豪迈的笑声一路而来,听他噼里啪啦的说今天踢到铁板了,认识了一个对茶叶,茶道以及品茶都很有研究的女生,输了两斤极品茶叶给她,还请她喝茶,貌似还班门弄斧了。他的嗓门很大,将那个殷教授的声音都掩盖了过去。

  我知道这一寒暄大概需要一点时间了,果然,马秋颜也取下放在炭炉上的石英壶。因为水反复烧煮,会破坏口感,也容易煮老。我们看着屏风外的和式推门被推开,都站了起来。

  “来,殷老,我给你介绍一下,这是张晓。”

  我转过身,拍了拍久坐之下略微皱了的衣服,正想对着进来的人说“殷老,幸会。”

  结果,看清了进来的人,我伸出去的手僵在半空中,整个人目瞪口呆了。

  来人也是一脸的惊讶,不过他很快缓过神来,握住了我仍然僵在那里的手,说道:“张小姐,又见面了。”

  是的,又见面了。这个郑杰口中的暨南大学历史系的教授“殷老”,根本不是我想象中白发飘飘,很有学术涵养,笑呵呵的老头子,而是那个我在清宫文物展上遇到的,和胤禛几乎一个模子刻出来,名字也非常相似的——殷振。

  虽然我之前已经大概的明了,我这一世和这些人注定会相遇。因为我和所有人之间的爱恨缠绕都太深太深,各人的业障与缘分也纠葛难分,很多东西早已混杂在一起,有我知道的,也有我不知道的。于是注定了我和他们断不了的缘分,只是不知道什么时候,什么地点,以什么样的方式,结果是好是坏而已。

  我也开始学着坦然的面对我会与他们的后世一一照面的事实。

  只是,我没想到,来得这么快。

  “你们认识?”这会儿倒是他们两口子惊讶了。

  “嗯,有过一面之缘。”殷振的态度很平和,很正常。

  于是两口子的目光又都转向了我,毕竟我的惊讶显得太失常了。

  而我非常怨念的瞅着郑杰说道:“你不是说是暨南大学历史系的教授么,你不是说‘殷老’么……我还以为是个老头子……”

  “老头子……”马秋颜听到这,转头打量殷振,然后噗的一下笑了出来。

  殷振自己也有点哭笑不得,问我道:“我哪点像个老头子了?”

  “谁叫他说来的是个历史系的教授,还叫‘殷老’啊。”我还在嘟嘟囔囔的为自己辩解着,幸好,也是这样,让他们误解了我刚才的惊讶。

  “坐下说啊,都站着干什么呢。”郑杰一边招呼着一边好奇道:“你们是怎么认识的啊?”

  “嗯,在博物馆认识的。”殷振犹豫的看了我下,如是说道。

  “张小姐在博物馆工作?”马秋颜转而问我。

  “叫我张晓就好,别这么客气还张小姐张小姐的叫了。”我赶紧开口说道。

  马秋颜展颜一笑道:“好。客人都叫我兰香,熟的朋友也叫我秋颜,你也别马老板马老板的叫我了。”然后一边添了一块木炭,将石英壶重新放在炭炉上,开始煮水。

  “好,秋颜。”我不由自主的跟着她露出一个笑容,叫她“秋颜”。我不想叫她“兰香”,因为我在提醒自己,她不是若兰,她是一个完全崭新的人。所以,还是叫“秋颜”的好。

  接着,我解释道:“啊,我不是在博物馆工作的,只是昨天去参观一个清宫文物展的时候遇到殷先生的。”

  “嗯,就是之前给你们说系里接受邀请去帮他们做历史分析和文物展讲解的那个工作,在那遇到的。”殷振在一旁补充道。

  我愣了一下,刚才知道他是个历史系教授已够让我惊讶的了,后来想既然是学那个的,那么对那些文物展感兴趣也很正常。但没想到他不是去看展,而是在那工作的。那么,意思是说,他对清朝的历史很熟?

  我不由得心里一叹,不管是经历了多少时光,不管经历轮回与否,人身上的某些烙印是无法被抹去的。这或许就是传承,也是一种冥冥之中的牵引。

  “张晓你去看文物展,喜欢那些东西啊?那你可要好好向‘殷老’讨教了,他可是首屈一指的。”郑杰毫不掩饰对自己好友能力的赞赏。

  我也好奇了起来,“哦?殷教授是研究哪方向的历史的啊?”

  “既然都是朋友,就不要那么客气叫我教授了,你也别学郑杰叫我‘殷老’,他那是开我玩笑呢。人不老都被他叫老了,叫名字吧。”殷振仍然是不紧不慢的说着话,“嗯,我是专研清史的。”

   喜欢王爷陪我来现代请大家收藏:(321553.xyz)王爷陪我来现代艾草文学阅读网更新速度最快。

目录
设置
手机
书架
书页
评论