慕清前两世都是地地道道的南方人, 但也不是没睡过炕。

　　前世她跟一个剧组, 剧就是北方农村拍的, 还是冬天, 晚上她们睡得就是大炕。

　　这个剧本慕清也有参与, 为了弄清炕是怎么回事, 考据党慕清还特意去百度上搜索弄清了火炕的结构原理, 到了剧组后，刚好当地有一户人家在搭炕，她就旁边看了看, 搭抗的是一对父子，年轻的儿子见她好奇，还特意给她介绍了一下, 比如高度, 比例啥的。

　　她印象比较深刻的是，炕的烟道呈‘己’字形, 还有炕洞的宽度不超过一块砖, 更重要的是, 在那少年没给自己介绍之前, 她一直都以为炕是用水泥砌成的, 听那少年讲解之后, 她才知道，要用黄泥，还不能掺别的, 至于炕面, 好像是黄泥加黄沙。

　　具体她也不记得了，慕清决定一边试一边做，不成就拆了再试。

　　其实火炕的原理很简单，小学课本上就学过热空气上升冷空气下降分得原理，使得灶坑里的热量源源不断的从火里进入炕中，这样不仅可以是用灶来作饭而且还可以暖炕。

　　慕清虽算不上学霸，但少女时代成绩一直不错，成年后因为写作的关系，各种杂七杂八的知识都需要了解一点，一直没有停止过阅读，后来女儿出生，为了辅导女儿作业，将这些知识点又复习了一遍，记忆还算深刻。

　　说干就干，到了家第二天，慕清就把甄二郎叫来，说了要做火炕的事情。

　　说到做火炕，甄家的甄大伯，和原身去世的老公甄大山都是泥瓦匠，每到冬季就出去为人建房子赚点钱，这也是甄大山还在世的时候，还能供的起甄博文读书的原因。

　　甄二郎从七八岁开始，就跟在甄大山后面当学徒工，一直学到十二岁，也就是三年前甄大山去世，然后每到冬季，他就跟着甄大伯后面，一起去县城里找活干，继续供甄博文读书。

　　这年头税收重，若甄博文能考上秀才，就可以免去八十亩地的谁。

　　甄家有二十亩地，甄大伯是长子，当初分家的时候甄爷爷甄奶奶都是跟着长子过，多分了些，有二十六亩，其中十六亩上等水田。

　　若甄博文能够更进一步考上举人，名下就能有四百亩地的免税额。

　　说到考中举人，慕清还从原身的记忆中发现一件事。

　　原身也不是从一开始就这样泼辣刻薄的，她父亲是秀才，自己本身少女时代也是个美人，早早与父亲同窗家的儿子定了亲，原本就等着过门了，谁知道在未婚夫考中秀才后，不仅没上门下聘，反而来退婚，据说是娶了他在州学里夫子的女儿。

　　古代可怕的地方在于，明明是男方家里嫌贫爱富攀高枝退了原身的婚，反而毁了名声的是原身。

　　自那之后原身就性情大变，她一心想攀高枝活的比那人更高，却心比天高命比纸薄，嫁给了甄家村的泥腿子甄大山，当了一辈子农妇。

　　在这样的乡下农村，极少会有人将孩子送去读书，甄慕氏却不甘心，她将全部希望都投到长子身上，在甄博文极小的时候，就将他送去娘家，跟着慕秀才开蒙，尤其在甄博文展现出读书天赋后，更是一家人勒紧了裤腰带，供他一个。

　　为了供甄博文读书，甄慕氏拼命的压榨二子甄二郎，七岁开始就让他大冬天跟着甄大山出去当学徒，当小工，搬砖。

　　这年头的学徒日子极其不好过，师父会拼命压榨你的劳动力，还不一定真的教你真正的技术，也就是甄大山是他亲爹，教的尽心尽力，才没让甄二郎小小年纪就夭折。

　　北方人用火炕取暖，南方人用火炉取暖。

　　底层百姓用不起火炉，只能用灶灰取暖。

　　甄二郎并不是第一次听说火炕这玩意儿，他听游商说过，似乎在极冷的北方，冬季就是用火炕取暖，但火炕究竟该怎么做，他却不知道，听阿娘说要造火炕后，他十分为难：“阿、阿娘，儿不会制炕。”

　　阿娘这段时间刚对他好了些，没想到他就让阿娘失望，这让他十分愧疚。

　　“为娘少时曾在你外祖父书中见过制炕之法，昨天在县城为娘遇见几个游走商人，又听他们说起，才想起来，问了他们一些关于炕做法，大致知道一些，慢慢教你就是，即使失败也没什么，大不了我们就一边做一遍试，现在十月份，还有时间，我去你大伯家问问大伯，看他有没有时间，一起来看看这个炕该怎么做。”

　　甄香草他们全都没有听过炕，也不敢反抗慕清的决定，知道阿娘要制炕，三郎四郎几个小的都十分好奇加激动。

　　制炕首先得有砖。

　　这里的砖不是指现代的红砖，也不是古代富贵人家才能用得起的青砖，而是指土砖。

　　是的，就是这么坑爹，慕清现在住的房子是土胚房，也是这个年代底层劳动人民普遍所住的房子，屋顶都是用泥土混一些草糊起来，上面盖一层毛糙。

　　土胚房都算好的了，还有住窝棚和石洞的。

　　白天甄二郎带着甄香草去山上砍柴和茅草，晚上慕清将小排给红烧了，还炖了一过菌菇猪骨汤，请甄大伯来吃饭，顺便说了想要制炕的事，愿意按照市面价格付给甄大伯工钱。

　　甄大伯是个厚道人，虽然他并不认为慕清能做出来什么炕，但甄家的屋顶确实要还了，还有这土胚墙也得修一修，“就别说工钱了，我先把你家这墙和屋顶修一修，再让二郎去我家帮忙就是。”

　　这三年甄二郎都跟着甄大伯后面当泥瓦匠，拿半份工钱，翻过年甄二郎就十六了，已经是大小伙子，再出去就顶一个壮劳力，拿整份的工钱了。

　　慕清见这样也行，和甄大伯说了制炕要的黄土砖。

　　接下来几日，甄家人包括甄大伯和甄大伯的四个儿子，加孙子小石头一起，都去山脚下挖黄土制土砖，土砖做好后，要挑下下山，经过晾晒，之后才能使用。

　　甄大伯看慕清说的头头是道，也有些好奇，反正他家儿子多，且都大多都已成年，最小的也就只比甄二郎小两岁，今年也已十三，干脆给自家也做了许多土砖。

　　村里不知道的，还以为慕清家要扩建房屋呢，毕竟甄博文和甄二郎都大了，马上就要娶亲，没想到不是扩建房屋，而是制什么炕，听说是从北方传来的，是个冬季取暖的玩意儿，都好奇的来看。

　　慕清虽不需要付工钱给甄大伯他们，但伙食上，慕清是半点不亏待，不仅晚饭丰盛，中午也有一顿，顿顿都是干的，还有菌菇骨头汤喝。

　　这让甄大伯家来帮忙的几个儿子心里都十分熨帖，回家纷纷和甄大伯娘说起来：“我听说县城里的大户人家都是有午饭的，想不到二婶居然还给我们准备了午饭和肉汤！”

　　“对，饭还是干的，实打实的白米饭！”

　　他们这里是以种水稻为主，米饭是主食，但也不是家家户户都吃得起白米饭，多是在米中添加各种野菜、秋葵（大白菜）等物一起煮成稀饭来吃。

　　甄二郎这几个堂兄弟都吃的分外满足。

　　可惜他们人多，火炕一天就做好了。

　　慕清试了试，发现火炕根本烧不热，或者说只有局部热，且十分废柴火。

　　没办法，只好又拆了重试。

　　第二次拆开的时候，慕清忽然想到，北方有种炕叫吊炕，就是在炕床的下面支撑几根柱子，炕床是镂空的，就像南方的木床一样，真正炕洞的部分，反而只有一尺来高。

　　加上热气是往上走的，慕清看着与灶台持平的火炕，心想是不是这炕洞太深了，要将炕洞填些起来。

　　说干就干。

　　慕清立即指挥甄二郎去挖黄土，挑回来填炕，将下面都抹平了，重新盖上炕，继续试。

　　她虽不是理科生，但基本的一些物理知识是知道，炕面一定要平，不平的话烟气接触炕面底面流动时的阻力就大，影响分烟和排烟速度。

　　结果还是不行，炕热的慢，热散的快。

　　慕清东看看西看看，又指挥甄二郎：“你给我把这烟筒口堵小一点看看。”

　　烟筒口堵上之后，继续烧，如此反复试了有七/八次，才终于制成了她想要的炕。

　　她房间的炕制好之后，又去给甄二郎甄三郎甄四郎的房间和甄香草的房间砌了炕，甄二郎和甄香草房间的炕是连在一起的，也就是说，烧一个炕，两边都会热，考虑到甄香草和甄香是女孩子，更加受不得冻，慕清将灶口放在甄香草那边。

　　虽有了第一次经验，但这个炕是两个合一个，比前一个更难些，又试了许久，才将这两个火炕砌好，之后又赶着将甄博文的炕床盘了出来。

　　慕清在现代是睡惯了一米八的大床，考虑到原身的大女儿甄香君过年回娘家可能要一起住，就给自己制了的炕是一米五的，甄二郎他们是三个人睡一个房间，加上甄三郎翻过年就十一了，也慢慢大了，慕清干脆将甄三郎房间的炕制成两米的，甄香草房间的炕是一米八的。

　　又把屋顶的茅草给换成了今年的新茅草。

　　四条炕，总共花了慕清一贯钱，大多数都是用来给家里改善伙食用的。

　　盘炕的同时，灶台也改造了一番，在县城打了两口铁罐镶嵌在灶台两锅中间的两头，用以储存热水，灶台墙壁上留了两个脚洞，可以在阴雨天，将浸湿的布鞋放进去烤干。

　　在烧饭或烧菜的过程中，将两个铁罐里灌满水，饭烧好后，水也热了，正好用来洗脸泡脚。

　　这年头铁是违禁品，两个铁罐就花了她三百文钱，贵到飞起。

　　说到热水，慕清储存空间里倒是有两个保温杯，一个席瑞安的，一个她自己的，还有个焖烧杯，都是为了出门旅游时候置备的。

　　还有雨胶鞋，可惜都不能拿出来。

　　随着天气转冷，她不可能总能在山上‘找’到猎物，更多的是去买猪肉回来炖。

　　这时候的猪肉因为没有阉割，肉骚味极其中，慕清吃了一口就再也受不了，买回来都是给家里几个孩子吃，倒是他们吃的津津有味。

　　如此一来，她原本身上的四两银子，只剩下了三两，就连那散碎的一贯钱也花了精光。

　　在慕家制炕成功后，甄大伯家也砌了几个火炕，他家壮劳力多，又本身是泥瓦匠，速度比慕清家还要快一些。

　　这时都已经到了农历十一月中，整个冬季已经来临。

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