只是别管赵庆宏把话说得多好听，比唱歌都好听，何碧又怎会真正放下心来。

　　她既已认定大帅就是故意整治她，也好给她一个大教训尝尝，她就不可能不担忧。

　　好在她再怕也明白，这时候已经轮不到她后悔当初不该做那个馄饨了，更轮不到她后悔不该答应来梅府当差了，何况后悔也来不及了。

　　她就索性一咬牙，打算等到大少爷回来那天，她不妨使出浑身解数、做两个她最擅长的送到席面上去。

　　这样哪怕大帅恨她当初不该多事做了碗菜肉馄饨，她做的菜只要叫人挑不出毛病，大帅也无处下嘴不是？

　　那位要是个欲加之罪何患无辞的性子，随便给她按个罪名弄死她不就得了，又何苦和她拐这么多弯子！

　　……等到大少爷梅少谦的船临到津门港头一天，何碧就把自己要用的食材和调料列了个单子交给她哥哥，叫她哥哥照着单子上买回来，一点错都不能出。

　　“那个咸肉一定要买吴淞的咸肉，就是颜色粉粉的、看起来湿湿的那种，只比新鲜猪肉多了咸味，不是川湘的老腊肉，也不是我们北方的油封咸肉。”

　　“五花肉也一定要买贴着肋条那一块，要清清楚楚五花三层的，要是实在不好买，就改买小肋排也可以。”

　　“只不过哥哥也别忘了，要是五花肉改买成小肋排，那个鲜咸肉就不要买带肋排脆骨的，也不要买后腿肉，选一块五花肉做的就可以了。”

　　何碧打算做个腌笃鲜，而这腌笃鲜一共只需要三种食材，也就是鲜肉、咸肉和春笋。

　　要是三样食材里头有两种都带骨，难免会显得她用料太过随意、食物做好了也显得不够精致。

　　“倒是春笋就不用特地说了，你前几天不是也跟我一起去买过，我拿来做油焖春笋那一种就可以。”

　　“做两面黄炒面的虾仁可别买水发的，也别买摊贩用死虾剥的，你给我买新鲜的河虾或是海虾回来，我自己剥。”

　　“鳝丝也别叫卖鱼人划好，等回来养上一半天的吐吐泥腥，现用时我自己划。”

　　这也多亏何碧事先写了个单子来，又是何飞的亲妹妹。

　　否则就算何飞已经做了小半年的厨房采买，何碧这些交代也得给他弄得云山雾绕，再换来他一句“真是矫情”。

　　只不过何碧到底也没想到，她是打算头一天就备好食材，这样在宴席当天就不会叫她太过手忙脚乱，可等她把何飞买回来的鳝鱼和虾分头养在小水缸里，第二天一早就发现不好了。

　　那些虾和鳝鱼竟然全死了！

　　难道是她过去从未提前这么早准备过食材，想的不够周到，也就没想到这些虾和鱼还会被养死？

　　可是、可是酒楼里不都是提前备好很多活物儿的吗？

　　她看人家酒楼里那些头一天没用完的鱼虾，在水缸里养到第二天还是活蹦乱跳，甚至还能多养几天啊……

　　何碧就一脸疑惑站在那里愣起了神儿，直到王德生等人也都各自来了厨房准备用早饭，就都发现她站在厨房门口的几个小水缸边、眼瞅着已是要哭了。

　　这几人又数赵三友走得快，见状就快步走过来，伸头往水缸里看了看。

　　却也正是这么一看之下，他就连连高声喊起了高满堂：“老高你快来瞧瞧吧，你要用的鳝鱼可全都死了！”

　　原来高满堂既是鲁菜厨子，那鲁菜里也有一道炒鳝糊，并不只是本帮菜和淮扬菜的专利，。

　　何碧昨天听说高满堂本也想做一道鳝鱼菜，又连连叹息道谁知和她撞了菜，她就连忙将她哥哥买回的鳝鱼让给了高满堂。

　　“我要做的就是两面黄炒面，鳝鱼并不是主料，有它就是虾仁鳝丝炒面，没有它单只做虾仁韭黄炒面也使得，高大叔真不用跟我客气。”

　　高满堂当时一听也就没再推脱，随后就将养鳝鱼的活儿都交给了何碧，说是小姑娘更细心。

　　那么现如今这些虾和鳝鱼全都死翘翘了，何碧可不是想哭的心都有了？

　　要是高满堂高大叔懂她不是暗地里阴人的还好，可万一高大叔以为她明里让出了鳝鱼，背后却在养鱼时使了坏，她可真是浑身八张嘴也说不清了！

　　高满堂这时也走到了水缸边，闻言也不说话，而是伸手就探进了养鳝鱼的小水缸，又用手指沾了些水递到鼻子边闻了闻。

　　等他在这水里只闻到了一点鱼腥味，显然这水并不脏，颜色也不浑浊，怎么都不至于把鱼养死，他就又沾了一点水放进嘴里。

　　也就是这么一尝之下，高满堂就忍不住连呸了两口，这才咧嘴骂道，是哪个臭王八蛋给老子养鱼的水缸里加了盐。

　　“这是想要替老子做腌鳝鱼，再替三丫儿做个腌大虾吗？”

　　“这种混帐王八蛋可别叫老子抓住你的手腕子，否则老子剁了它、和猪蹄一锅儿卤了！”

　　高满堂并没尝何碧养虾那个小缸里的水，只因他清楚得很，那些虾恐怕也是死于水太咸。

　　而他之所以一丁点儿都不怀疑这是何碧捣的鬼，那也是他再明白不过，这丫头与其先把鳝鱼让给他，再在背后捣鬼，昨天还不如假装没听到他的话。

　　他高满堂是什么人？他今年都四十二了，学鲁菜做鲁菜足有三十年整！

　　他就是不做什么炒鳝丝炒鳝糊，他也有的是看家本领往上端呢，咸死他的鳝鱼就能为难住他了？

　　单只看三丫儿这个机灵样儿，这丫头哪里干得出这种缺德带冒烟儿的事儿！

　　高满堂也就根本不问何碧，就张口骂了起来，眼神也不住往那些先来的人脸上瞟起来。

　　何碧这时也趁机沾了点养虾的水、放到舌头上尝了尝，随后也果然与高满堂一样呸了起来。

　　这水还真咸，咸的都发苦了！

　　看来这事儿还真叫高大叔说对了，这是有人要帮她和高大叔做腌鳝鱼、腌大虾呢！

　　何碧难免又怒又笑，怒的是怎么还有人暗中这么耍弄人，笑的是多亏大少爷的船要下午四点多才能进港。

　　眼下既然才刚早上六点多钟，她不是有的是时间叫她哥哥再跑一趟，再买些新鲜的鱼虾回来？

　　何碧也便索性轻轻拉了拉高满堂的后衣摆，轻笑道高大叔不用骂了，和这种就会背地里阴人的二百五置气多费神。

　　“我先去给几位大叔做点早饭吃，等早饭吃过了，再叫我哥哥重新出府采买一趟也来得及。”

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