高满堂闻言就笑了：“你这丫头倒是个想得开的。”

　　“只是你想过没想过，这个往水缸里撒盐的人，打的主意本也不是叫你我到了宴席前没有合适食材用？”

　　“这人肯定听说你把鳝鱼让给我做了，这才不但弄死了你的虾，又弄死了我的鱼，还打算把这事儿栽赃给你，叫我从此对你犯了嘀咕。”

　　何碧轻笑：“我才发现鳝鱼死了时，就想到这儿了，要不我那会儿也不会站在那里直想哭。”

　　“不过别看我认识高大叔的时间还短，我也知道高大叔的为人不是那种不管不顾、不问青红皂白的，我想通了也就不害怕了。”

　　至于她为何想通了还会继续站在那里、还是一心想哭，只因这事儿说起来也怪她。

　　要知道她哥哥昨天就跟她说了，这鱼和虾也不用提前一天买，他认识一个水产老板那里专门售卖养好的鱼虾，早就吐净了泥腥气，买到家当时就能用的。

　　“是我对自己的手艺不够放心，心里一直打鼓，就总觉得早些买回食材来早踏实。”

　　“如今一瞧倒是我想错了，这越早买回食材来啊，才越容易遭人算计呢。”

　　何碧一边说着这话，一边已是冷眼瞟见宋妈的脸色有些不对了，她心里也就基本有了定论，那个给她那些鱼虾下了大把盐的人，就算不是宋妈本人，估计也是宋妈指使的。

　　谁叫她前几天得罪了宋妈，抢了宋妈一心想要住的那间朝阳屋子呢？

　　那么哪怕宋妈早之前也不想和她作对，如今也可能不想再忍下去不是？

　　只不过宋妈肯定也知道，若是真耽误了宴席上菜，这事儿必得深查，哪怕何碧因此丢了差使，宋妈这个始作俑者也肯定逃不脱。

　　倒是提前把何碧养的鱼虾弄死了，何飞还能再去采买回好鱼虾补上。

　　如此既不会影响给大少爷接风摆宴，宋妈也算是出了口恶气，而若是高满堂能够因此厌恶上了何碧，那更是一举多得。

　　何碧也就再不多看宋妈一眼，就快步来到了杜妈煮粥煲汤的灶上，笑问杜妈都有什么现成的粥汤。

　　“有白米粥，有二米粥，还有大碴子粥，另有一小锅豆浆，只是骨头汤、鸡汤这些倒是没有，要喝得等半下午了。”杜妈笑回道。

　　何碧就转头笑问高满堂和王德生、赵三友几个，几位大叔大哥喝不喝咸肉菜粥。

　　“这个咸肉菜粥虽然不如咸肉菜饭好吃，可我们北方人也不习惯大清早的吃饭不是？”

　　而这咸肉菜粥既能配油条油饼，也就是津门人所说的果头果饼，也能配葱油饼，更能配馒头，吃起来总比白粥多些花样儿，也算是换换口味。

　　王德生几人立刻齐齐点头道，我们就都尝尝你这个菜粥，赵三友更是笑道，既是那些虾已经咸死了，再做个虾仁菜粥也使得，也省得白白丢掉了。

　　“我这人最最看不得人浪费食材，不管是自家的还是东家的，伤天理呢！”

　　赵三友一边说着这话，一边已是朝宋妈的方向翻起了白眼儿，显然他之前也发现高满堂开骂时，宋妈的神情有些不对头了。

　　宋妈也就不等赵三友的话音落下，脸色已是青一阵白一阵，要多好看就有多好看。

　　这时的杜妈也没闲着，而是趁着何碧拿着小盆去盛她煮好的白米粥时，就悄悄告诉何碧道，那鱼虾都是宋妈弄死的。

　　“她每天早上四点钟就要起来、来厨房揉面发面，我也是差不离的点儿，要早早过来把几样粥都煮上。”

　　“我就眼见着她去了放调料的架子上抓了几大把盐，扭头出去没一下就又回来了。”

　　“我看她不止是气恨你抢了她的屋子，更气恨自打你来了后，几位大厨和李大海全都偏向你不说，连着赵庆宏也偏向你。”

　　杜妈既是在好几个富贵人家当过差，又怎会是个看不出火候、不知道该烧哪个灶的人？

　　更别说杜妈也是津门人，与何碧可是铁打的老乡。

　　何碧一手盛粥一手端盆，双手全都稳稳的，等她把粥盆盛得七分满了，她这才轻扬眉梢笑回杜妈道，谢谢您告诉我真相。

　　“这也好在她还给我留了客气，没等下午再弄死我的鱼虾，叫我还有工夫弥补。”

　　“要不然我还真不知道该如何是好了。”

　　杜妈嘁了一声：“等下午再弄死那些鱼虾还有嘛意思？”

　　“到了下午你们都要各自准备菜了，死的活的有嘛区别，还不是捞出来一样用？”

　　杜妈既然不是做大厨的，又是穷苦出身，自也不在意活鱼与死鱼的区别——何况那鱼虾若是下午三点才死，论说也还够新鲜，岂不与杂役现杀是一样的。

　　只是何碧既然也愿不追究宋妈，甚至还替宋妈说了句好话，杜妈也不再多说什么，心里还不免给何碧竖了个大拇指，直道这丫头倒是厚道。

　　这之后何碧就选了两个火头儿，先将盛好的白米粥重新倒进两口干净锅里去、分头小火慢慢熬着，这才仔细扒了些虾仁，切了些咸肉丁子，又用清水每样漂洗了好几遍。

　　等她把那洗好的咸肉又用一碗热水泡上，虾仁沥干水分单放一个盘子里，再稍稍加了一点黄酒和白胡椒把虾仁拌匀，就洗了些新鲜青菜，细细切成碎末。

　　青菜切好了之后，那两口锅里的白粥也已煮开了花，她就把泡好的咸肉攥了攥水，投进其中一锅粥里，另一锅里就下了虾仁和青菜，又稍稍点了点盐。

　　随后她就找了两把勺子，分头在两口锅里慢慢的搅了起来，也免得那些咸肉和虾仁进锅就沉底，再带着些米粒糊了锅。

　　赵三友见状就又笑了：“那咸肉粥里不用再加盐我懂，咸肉自己本身就有咸味了。”

　　“可这虾仁不也是盐腌的吗，它明明都被大盐腌死了，三丫儿你为什么还放盐？”

　　其实赵三友又怎会没瞧见何碧已经把那虾仁洗了五六遍？

　　那水缸里又有那么多水呢，虾肉再咸又能咸到哪里去，仅有的一点点咸味也肯定早就洗没了。

　　他如今说起这话来，也只不过是说给宋妈听的——要不是他提起还能做个虾仁青菜粥，这婆子可真是糟蹋东西丧天良了。

　　宋妈的头也就越扎越低，低得都快扎进她面前的灶坑里了。

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