首页 女生 都市言情 民国美厨娘

第一百六十四章一虾两吃

民国美厨娘 小染 2693 2021-04-02 10:59

  既是何碧这天夜里就把凉菜都准备得差不多了,两个需要老火慢炖的砂锅菜也都做成了半成品,等到第二日起来做好早饭后,又匆匆喂饱了自己的肚子,她就拎着给何飞准备的豆浆和包子去找她哥。

  这样她哥也不用再去厨房报到,吃了早饭就能早点儿走,也好尽早把她需要的其他食材买回来。

  何况她昨晚既然求了她哥替她往梅少谦跟前跑一趟,她也得问问梅少谦对这事儿的指示与看法。

  “大少爷没说别的什么,只说你做的挺好。”何飞一边大口吃着包子,一边笑道。

  “不过他也说了,我可不是你的跑腿儿,我自己还有自己的差事呢。”

  “我猜他的意思……一头儿是想点一点我、叫我把自己的活儿干好了就行,不要贪多嚼不烂,一头儿是要借我的嘴告诉你,叫你再有事就不妨自己去找他。”

  何飞当然不希望自己的亲妹妹攀附梅家大少爷这个高枝。

  何家的出身可在这儿摆着呢,要是忘了这一点,非要强行攀附,不是落得个被摔死的命,就是委委屈屈做个小罢了。

  因此上就在三丫儿昨天跟他说起、说是她也不想总去梅少谦面前晃悠,他只有欣慰与赞成的份儿。

  可是他们兄妹越明白这个道理,有些话就越不能藏着掖着不是?

  那他既然听出了大少爷的话外之音,也看出大少爷似乎有些喜欢三丫儿,他就不能不跟她明说。

  谁知何碧听了这话也不惊讶,更不害怕,反而笑道她也懂这个道理,可她又能去哪儿找他。

  “大少爷如今可在军部正经当差有些日子了,我难道还能为了一点小事就离开梅府,动不动就跑去军部军需处跟他报信儿?”

  “这也多亏大少爷若无要事,每天晚上都会回来陪大帅晚餐,这以后我要有事儿就攒一攒,等着去大帅书房说吧。”

  何飞扑哧就笑了,只差笑夸她这个见招拆招用的好。

  既是大少爷每晚都要陪着大帅用餐,三丫儿选在餐后和大少爷聊点正事儿,也不算单独跟大少爷接触了不是吗?

  他就把最后一口包子一下塞进嘴里,又喝了剩下的半碗豆浆,就抹着嘴站起身来:“你做事我放心,我不过白说一回。”

  “只是我就算白说也得说,谁叫我是你哥呢。”

  “你今天中午千万得小心些,你就算再不想用上十二分的心,你也得做的差不离儿了,可别叫三姨太挑出你的什么毛病来,嫌你搞砸了她的待客宴席。”

  何碧冷笑:“三姨太挑我什么毛病?她是敢嫌我做的一虾两吃待客寒碜,还是嫌弃其中几个本帮菜不合口味?”

  “燕城方家再是积年大族,燕城挨着海吗,吃得上活蹦乱跳的大对虾吗,买了死虾之后他们的厨子敢做一虾两吃,一个白灼一个蒜蓉蒸吗?”

  “那薛妍不过一个姨太太而已,还是大小姐丈夫的姨太太,三姨太是有熊心豹子胆不成,还想叫我拿着顶尖儿的山珍海味招待薛妍呢?”

  何飞气得瞪了她一眼:“我就知道你不是诚心给人家做这一桌菜!”

  要不然她也不会只在采买单子上写上活虾两斤,青菜若干,就再没有别的玩意儿了。

  可这事儿要是依着他说,三丫儿既是个厨子,就得先为自己的名声多考量,难道还能因为一桌子不够精心的菜就砸了自己的声誉了。

  “哥你就放心吧!”何碧软绵绵的拉长了声音道。

  “我也只是看着薛妍的身份惹人讨厌、就没用什么顶好的食材罢了,这些食材该怎么做才好吃我还是挺用心的。”

  “你要是不信你就去问问小霜和翠凤,我昨晚做那五香熏鱼什么的是不是都挺尽心。”

  “我要真是像你想的那样儿,那一条草鱼我就只给剁成四块了,哪里会那么细致的切成十几二十块,只为了叫她们吃得不那么狼狈?”

  再说三姨太既是为了借此机会拉拢她,只要她做的菜不是咸的咸淡的淡、不是糊锅就是稀碎,再叫三姨太分外没面子,这事儿也就算圆过去了。

  何况薛妍的身份既然摆在那儿,三姨太母子也知道这个宴席多少都会得罪梅少莹,就算叫他们母子亲自拟定菜单,他们又该用什么招待薛妍呢?

  她何碧就不信了,那娘儿俩还敢叫她做一桌真正的山珍海味!

  何飞被她这么一说之下,也顺势想起三丫儿在家时,有次做菜招待假洋鬼子,她就把那五香熏鱼做成了硕大的四五块,很是令假洋鬼子出了一回洋相。

  他就笑道原来是这么回事:“……亏我还怕你会在味道、火候和品相上故意使坏,故意送过去一桌难以入口的菜品,再坏了自己的名声。”

  而若菜品的味道都对了,只是食材不那么高级,这也正好合了客人的身份规格不是?

  他何飞也没听说过帅府招待谁家姨太太时、真给端上一桌满汉全席的大菜呢。

  ……何碧既是要做个一虾两吃,图的不止是好吃好看,还图这个菜能顶两个菜,做起来也省事,等到何飞把那活蹦乱跳的二斤大虾买回来后,她就先挑出十几只最大的来、放到一边用半盆海水养上了。

  剩余的虾就选出一半开了背,留待做蒜蓉蒸,另一半剪了虾须虾枪、又挑了泥肠,直接就扔进热水锅做白灼。

  “大小姐那里刚才来人了,说大小姐今天中午要带小小姐去大帅书房陪大帅用午餐。”

  何碧手里一边忙着,口中一边交代翠凤。

  “那用海水养起来的虾你可得替我看好了,等我忙完这个小宴、就把它剥好,再请三友哥给小小姐炒个清炒虾仁。”

  谁知就是何碧这么一番很是正常的交代,偏偏又落进悄悄摸到厨房大院的红梅耳朵里。

  等这丫头竖起耳朵在门外偷听罢了这几句话,转头就要拔腿离开,却一不小心就一头撞到了面点师傅李大海的怀里。

  李大海本来就挺嫌弃红梅这种人的——这丫头又馋又懒还嘴坏就罢了,尤其管不住裤腰带更令人厌恶。

  那么如今又被他先是瞧见了红梅立在厨房门外偷听偷看,她转眼又把他肋骨撞得生疼,他立刻一把就把她推出了老远,眼睁睁的瞧着她摔倒在地上。

  李大海却也没打算这就饶过她,他也就不等红梅从地上爬起来,或是张口骂他,他就指着她骂起来。

  “我看你这破鞋是瞎了狗眼!”

  “你以为这梅府里是个男爷们儿都稀罕你呢,哪里不好去偏要硬生生给我投怀送抱?”

  “这话要是传到我媳妇耳朵里,再把她气没了奶,你看老子敢不敢一刀剁了你!”

   喜欢民国美厨娘请大家收藏:(321553.xyz)民国美厨娘艾草文学阅读网更新速度最快。

目录
设置
手机
书架
书页
评论