小霜按着何碧的交代取了配料后，就把泡发好的木耳递给了翠凤，叫翠凤去把木耳择干净。

　　“你择好了再洗两遍，我这锅里的水也开了，正好烫木耳用。”

　　何碧看得直笑：“我前几天刚教过你一次这个鱼片怎么做，你就记得木耳不用下锅炒制了，看来还真适合上灶呢。”

　　说起来何碧之所以愿意把这个糟溜鱼片教给小霜，只因这个菜虽算个能上席的菜，还是个挺知名的大菜，做起来却不难。

　　只要厨子能把鱼片的滑油和汤煮掌握好火候，调味全只靠一个香糟和现成儿的鸡汤，也不需要自己调制太复杂的碗汁，味道基本就已保证了。

　　既是何碧对小霜的准备工作放了心，她就去整治桃仁鸡丁所需的鸡胸去了；这样等这两个菜的配料都备好后，就可以等着到点儿下锅了。

　　而这桃仁鸡丁的配料也容易，何碧又是个手里闲不住的，等她切好了鸡丁腌制上，也不喊翠凤帮忙，就自己切了一段藕、改刀成藕丁泡在盐水里，就去借了李大海的烤炉烤了一小碗核桃仁。

　　“我听说你给赵大叔画了个西式烤炉，准备过几天给大少爷办西式宴会用？”赵大海一边帮着何碧看烤炉，一边颇感兴趣的笑问道。

　　“那西式烤炉好用不，我听说那炉子大得很，那等它做好了之后，我这里是不是有些点心也能放那边烤去？”

　　原来赵大海这里虽然也有个烤炉，这烤炉却不是大帅阖家来了后新置办的，而是原来厨房就有的。

　　哪怕原来那家子从没用过这个炉子，也就没有什么可嫌弃的，这才被赵庆宏主张留下了，可这大帅府既是人口不算少，每次烤些桃酥、白酥皮点心时，一炉根本不够分，如今多少有些嫌小。

　　“按说四姨太那里的四少爷年纪还小，烤好的点心先送到四姨太那里也没什么毛病。”

　　“可这又架不住三姨太一向是个爱挑理的，就因为她那儿的点心送去的比四姨太那里迟了几次，她已经不知叫人敲打我几回了。”李大海皱眉道。

　　何碧轻笑：“西式烤炉烤中式点心没问题，我在学校里就烤过很多次。”

　　“比如枣泥酥啊，比如豆沙卷啊，还烤过几次芝麻烧饼和月饼呢，用是肯定能用的。”

　　“怕只怕那个炉子的炉膛太大，炉温和这个炉子不一样，出炉的时间也肯定不能一样，赵大哥头两回得先试试，万万不能一次烤的太多。”

　　“等回头那个炉子搭好了也晾干了，我就陪赵大哥做些点心去试试，慢慢摸到了它的脾气就好了。”

　　两人说话间，核桃仁也烤好了，赵大海就拿着夹子帮何碧把那小铁盘端了出来。

　　“你也甭急着端它走，小心烫手。我这就把它放在这边灶台上先晾着，等你那边要用时再过来拿。”

　　“不过三丫儿你还真别说，这个烤出来的核桃仁儿就是好，可比用铁锅炒的颜色均匀。”

　　“看来我以后也得跟你学学，这些果仁儿都不再用铁锅炒了。”

　　谁知何碧还不等点头，红梅就来了，进来就阴阳怪气的笑道，我说我在外面喊了你好几声，你怎么都没答应。

　　“敢情何三丫儿你这是闲着没事给自己个儿做零食吃呢？”

　　“正好我也爱吃核桃仁，快拿个碗分我一半。”

　　红梅前几天是得了要“讨好”何碧的命令不假，可谁叫何碧既没给她机会，如今又有个天大的“把柄”攥在她手里？

　　她走来的这一路上一边散播着何三丫儿昨晚被大少爷抱过的话，一边也不忘添油加醋说了些更不好听的，等她再到了厨房，前几日的讨好神色早就不见了踪影。

　　可何碧虽然并不知道红梅为什么突然又变了脸，她从始至终也没把这丫头当成好人不是？

　　她就冷笑着斜睨了红梅一眼道，红梅姐姐的脸还真大。

　　“你怎么就算定了这核桃仁儿一定是我给我自己做的零食，而不是我待会儿要给大帅做菜用的？你真当你自己是个铁口神算呢？”

　　红梅闻言却也不恼，迈步上前就朝着那些核桃仁伸过手来：“你可别逗我了，谁不知道大帅最近要忌口，早就不用你这个私厨给他做菜了。”

　　“再说不就是一碗破核桃吗，大帅府又不是吃不起，你既然做好了摆在这里，难道我就不能吃了。”

　　“如今不是离着做菜的时候还早嘛，你要是怕我吃了后不够用，你就再烤一碗呗！”

　　何碧听了这话索性也不拦她，赵大海更是把那核桃放到灶台上就退后了几步，连连笑道你既然这么有道理，那你就吃吧。

　　这之后也不等赵大海的话音落下，红梅已是嗷的一声就哭了——她那早早伸出的手刚贴过去，就被装核桃的小铁盘烫起了一溜燎泡。

　　何碧忍笑就转身走了，一边走一边也不忘高喊道，红梅姐姐你忍一忍：“厨房里常备着獾油的，我这就去给你找找赶紧抹上。”

　　“咦？那獾油哪儿去了？我记得前几天还在这儿，我还拿它抹过手腕上一个泡啊？”

　　“三丫儿姐姐你忘了，那獾油本来就剩下一个底儿，昨天就被小陈哥用没了，之后又忘了再去找赵大叔领。”小霜连忙提醒何碧。

　　“要不我这就跑一趟去找赵大叔，再给红梅姐姐要一瓶来？”

　　“哎呦不对，赵大叔可不在家，刚被何飞哥喊走去见搭炉子的工匠去了。”

　　几人就这么一唱一和了大半刻，也没找到獾油，任凭红梅在那里咧着嘴哭了半天，何碧这才勉强找到了几个装过獾油的旧瓶子，挨个儿抹了底儿、却也不够给红梅涂满那一溜烫伤。

　　“这可真是不好意思了，红梅姐姐还是赶紧回去问问四姨太那里有没有更好的药吧，可别在厨房给耽误了。”

　　红梅倒想说何碧是故意的——可她是该说对方故意叫她烫伤，还是故意不给她找药？

　　若这丫头是故意烫伤她，那核桃仁可是她自己个儿执意要吃的；人家可不是没拦着她，她还硬要往前凑，凑过来又伸手就抓。

　　这样的话要是传了出去，她红梅岂不更得成了个蠢货，蠢得只剩下贪吃了。

　　而她若敢怪何三丫儿这丫头故意不给她找药，一个当厨子的又不是负责看病治烫伤的……

　　红梅只得狠狠的跺了跺脚，就抹着眼泪飞快的跑了，只不过她临出厨房门时，也不忘扔下一句“何三丫儿你给我等着瞧”。

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