第二节
严式轩说话了:“阿宝,什么辞不辞职的,你的亏损是我在填补,不是什么‘浙江分公司’,上海的投资有树立品牌的战略利益,这点钱我掏得起,也该掏,你好好干,年终奖一分也少不了你的。”
赵沉阁把目光扫向程剑勋,程剑勋会意,说:“严总、赵副总、各位同事,大家好。可能很多人都是初次见我,我是象山渔港总经理,同时负责象山渔港分店开发和品牌经营。宁波象山渔港开业以来,生意一直不错。原计划下半年在上海长宁区开一家分店,我一切都按原计划进行的,同时也让业主做出了租金的最大的利润让步。我仔细考察过周边的餐饮业,这次非典,是一次洗牌,淘汰了很多卫生状况得不到保证或看上去没有保证的中小型饭店及路边摊夜排档,人们开始空前重视卫生,意识到去大饭店吃饭,在高消费的同时,也是在为健康安全买单。我很多高档餐饮的朋友都说生意基本没受影响,有几家还在上升。我建议,借此机会,拿下上海最主要的徐家汇商圈的地,下半年再开一家象山渔港分店。另有一个建议,是把象山渔港的厨房,都改成全透明玻璃,让食客们对菜品流程完全放心,定能吸引更多客流。”
严式轩一拍椅子,说:“剑勋说得好,你只管放手去做!”
赵沉阁带着似笑非笑的表情总结道:“刚才我仔细听了四位经理的发言,虽然角度不同,心态各异,但都是本是对公司负责的态度在说,都很不错。我和严总这一个多月,经过多方考察和研究,达成了一个共识——那就是:年初制定的开店计划,必须改变。但是,不是缩减,而是增加,增加一倍!同时,决定立刻成立广东分公司,借非典打开华南市场!”
这一番话不亚于一颗重磅炸弹,众人惊异之余互相窃窃私语。苏窃脂当然早就知道,而周易也似乎早有预料,安之若素。赵沉阁很注意地瞥了周易一眼。
待众人议论声稍小,赵沉阁才踌躇满志地继续说道:“各位可能心中有各种疑问,等我解释完了,你们自然就明白了——”他话未等说完,就见坐在他身边的财务总监杜鸣举手插言道:“赵先生,作为同行,我想请教一个专业问题:在半年即将结束时,搞这种‘*’式的变更,严总不明白,你这做过三家公司财务总监的人也不明白么?简直是胡闹!反正我是拿不出那么多现金来支持你的计划。”
赵沉阁左嘴角微微上翘了一下,似乎很平心静气地说:“杜总监,您是老会计了,应该知道只有利用财务杠杆,将企业资产盘活、放大,才能让企业获得超常规跳跃式发展……”
杜鸣仍沉着脸,说:“你无非是让严总去借贷。可是,无论私人贷款还是银行贷款,那都是有期限有利息的,到时还不上,可能就会让企业一朝倒闭!朵颐现在的现金流很充沛,靠自身力量滚雪球式发展,我的估算,再有两年,才是飞跃发展期的临界点,那时再运用一小部分银行贷款开新店,风险才是可控的。”
赵沉阁笑了,摇了摇头,说:“杜总监,你的思路,未免过于保守。更何况,现在遇到了非典这种特殊机遇,把握住了,朵颐就成功了。”
“朵颐现在已经很成功了!”杜鸣脸色微红,提高了声音:“赵先生,非典是陷阱还是机遇,你我二人不必争辩,让时间来判断。我只知道,这种时候,现金为王,在无边的沙漠中,洗个冷水澡固然一时痛快淋漓,可如果面对不知还有多久才能走出去的沙漠,面对干渴和死亡的威胁,把每一滴水都作为饮用水才更务实些!”
严式轩终于开口了:“杜总监,这个决定也是刚做出不久,没来得及征询您的意见。我是很赞成您的稳健财务原则的,回总部后,您和赵副总再具体说一下财务现状。虽然我认为这是个朵颐扩张的绝佳时机,但我永远不会孤注一掷,拿这么多年攒的全部家底去抵押贷款……当然,适量通过贷款来发展新店的想法,我也早就想跟您商量了。”
严式轩都这么说了,也算给他留足了面子,杜鸣叹了口气,不再说话。
赵沉阁也趁势转移话题:“广州和深圳,都是生活节奏很快的城市,中式快餐在那里很有发展前景。朵颐的广东分公司,就设在广州市,陈经理,你看呢?”
陈永宁一愣,说:“可以,我觉得很好。”
赵沉阁对陈永宁说:“陈经理经营过的粤式快餐全国知名,如今又在浙江历练了这么久,这次派你到广州,一定能在短时间内打响朵颐快餐的牌子!”
陈永宁似乎没听清楚,又或者不敢相信:“什么?派我去广州!”
赵沉阁点头:“你是最合适的人选。这两年你把浙江分公司经营得有条不紊,管理上完全步入正轨,再把你留在这里,显然已经是一种浪费。这次开发华南市场,是朵颐一步重要的战略布局,下一步就是北上,开发北京市场,可能还要仰仗陈经理你呢。”
陈永宁低头思忖片刻,抬头说:“只要有充足的资金和配套的团队,我有信心。”
赵沉阁很是高兴,说:“这些都没问题,我会一手帮你解决。浙江分公司的人,我先给你五个,随你点将。另外你看,谁来接任你的位置比较好呢?”
陈永宁当然乖巧,做了个顺水人情:“我个人推荐海区长,她是朵颐的元老,论工作能力和威望,都足以担此重任。”
赵沉阁微笑着看向海中花:“海区长,我也很期待你在新岗位上的表现。”
不料海中花并没有人之常情的喜形于色,而是很生硬地回了一句:“我离不开舟山,还是继续做我的区长吧。”