第203章：开门红

　　“我不是他什么人，我只是来搞推销的。”方瑶实话道，“这些家乡味来自我们东山村，在我身侧的这些叔伯们都是我们东山村的村民，而老板呢，他祖籍我东山村，推销这些美味，是我们共同的主意。这位叔要是不住，那我让这家店的老板说几句话可好？”

　　方瑶知道这些人不好打发了，只得让陈百生出来发个言。

　　那人听说老板要讲话，也是爽快：“行，你让说几句话，只要他说不收银子，那我们就信了。”

　　“是啊，老板说话，我们就信了，他说不收钱，我们就试吃。”

　　围观的人群立马发出响应。

　　陈百生做生意从都来是在店铺里一对一的接待客人，可从没见过这阵仗，顿时有些发虚，心里又慌又怯，往前走了一步，嘴巴抖了半天，迟迟张不开。

　　“没事的，你能行。”

　　他身后站着的就是方圆，看他这么紧张，方圆都替他急，忍不住轻声安抚了句。

　　也正是这句鼓励，令陈百生竟生出几分胆量来，头略略微昂，腰板微挺，朗声道：“刚，刚才才这位小姑娘说的都是事，事实，凡只试吃者，一律不收钱。若是觉得味道好的，大家再另行出钱购买。”

　　虽然有些结巴，但总算说出来了。

　　大家松了口气，就连刚从后院出来的陈桂亦是如此，但他更多是欣慰和震惊。

　　自家的侄子什么性子他会不知，见着生人，就怯，尤其第一次跟人说话，那头都是垂着的，从没抬起来过。

　　今日倒是开天僻地第一回了。

　　看来这张开得好，开得妙啊！

　　在场的许就是只有方瑶一人对陈百生失望了，一个男子，还是个做生意的，怎的这么胆小抹不开面子，说个话都不利索，啧啧，她真是越来越好奇，这店之前是怎么把生意做下来的，又如何维持了这么多年。

　　殊不知，她这么失望，人家陈百生已经是尽了全力了。虽然只有短短两句话，可当着这么多人张嘴，那也是开了先例的。

　　当然，他也不满意他的表现，心头已经懊恼得不行。见到方瑶眼里未散的失望就更懊恼了。

　　倒是方圆一直鼓励的看着他，让他心里稍稍好受些。

　　“既然人家老板都发了话了，那咱就开吃吧！”那老商客常来光顾陈记，对陈百生的为人还是比较信任的。所以陈百生话音一落，他就迫不及待的去试吃了。

　　见有人带了头，后面的人也就不再顾忌这顾忌那了，往胆的吃。再加上这菜做得确实是香，他们早就忍不住了。

　　这一试吃，就停不下来。从第一个碗到最后一个碗，几乎每个都尝了个遍。边吃边点头，那夸赞之声如雪花一样飘落而来。

　　方瑶知道她成功了。

　　“主子。”千荨看着大家都去了，想问问墨离要不要也去尝尝看。

　　墨离没有作声，他不习惯与这么多人共食，他相信，以后有机会让瑶儿单独做给他吃。

　　“这味道这真不错，这里面放了什么料啊，这么香！”

　　“还有这鱼，我是最爱吃鱼的了，可到哪儿吃，总月一股腥味，或淡或浓的，这里却是一点都没有。”

　　“别说你那鱼，这碗黄灿灿的肉更是奇特，铺在下面的菜竟比这五花两还要香。”

　　“还有这鸡，这鸭，味道都很特别啊！”

　　听着大家的议论声，夸赞声，方瑶只笑不语，里尹和那些乡亲们则是彻底的放下心来。

　　看这架式，这野菜，不愁卖不出去了。

　　果然，等大家把菜尝了个底朝天时，都纷纷打听这菜里配得什么料，都说要买。

　　“先别急，吃完这些菜，咱们还有茶，这也是我们的家乡味。”方瑶说完给陈桂使了个眼色，后者会意，立马让陈小田和刘树将后院煮着的开水提过来。

　　方瑶将茶叶分开，从金银花开始，一一泡给他们喝。

　　这是她亲手泡，没有让乡亲们过手。她泡的方式大致跟人不一样，稍有不同的是，泡茶的第一道水，她给倒了，只给大家品尝第二道水。

　　果然不出她所料，茶叶也是一致好评。

　　那老商客道：“你这茶和别人卖的茶都一样，泡茶的手法也差不多，为何你泡的这么香？”

　　“是啊，你怎么就泡得这么好呢？”

　　大家忍不住好奇发问。

　　方瑶道：“其实很简单，因为我泡的第一道水倒了。大家都能品出这茶的好来，想来也是平日喝茶的。都以为这泡茶的第一道茶水更有味道，茶味更浓。其实不是这样的，这茶的第一道水，叫洗茶，茶在制作和存过程中多少会沾灰，洗茶可以洗去上面的灰尘，还可以洗去它的涩味，等到第二道水泡进去的时候，不仅茶水干净，喝起来还没那么苦。

　　你们或许不知道，泡茶在我们那有一个流传的说法，叫‘一道水二道茶，三道四道是精华’越往后面这茶水就翠绿明亮，香气纯正，滋味呢也更甘醇！”

　　方瑶乐呵呵的介绍着这泡茶的心得，这些心得其实也是从前从别处学来的。大学刚毕业那会儿，直接南下，为了找到好的工作，特意学了泡茶，因为南方的人爱喝茶，所以她必须入乡随俗。

　　这些心得在南方随处可见，只要是个会喝茶的，都懂。但里尹他们还有这个年代城里的未必清楚。因此方瑶说出来时，大家都听的一愣一愣的，却又觉得还颇有道理的。

　　因为这茶喝起来确实味道跟平时喝得不一样。

　　“那这菜呢，你这肉还有鸡、鸭、鱼什么的，我们平常也吃，为何味道也不尽相同，里面都放了什么特制的佐料？”那老商客继续问道。

　　“其实也不是什么特制的佐料，就如刚才我说的，只是在每道菜肴里添加了我们的家乡味。就好比这鱼，除了大家平常都放的姜和蒜，我还加了一样东西，叫香苏。”

　　“香苏？”众人听到这名俱是拧起眉头，表示从未听说过。

　　方瑶趁机拿起一片晒干里侧翠绿外层发紫的叶子，介绍道：“这苏香又叫紫苏，或许有许人闻不惯这个味道，但它去腥的效果极好。只要在鱼汤里加几片，腥味马上就散了，煮出来的鱼烫即鲜美又还带着甜甜的味道。香苏叶除了可以作食材用，还可以泡茶，治风寒、呕吐症也是极有效果的。”

　　“是吗？除了作食材还可以泡茶？”那老客商拿起一片在鼻尖闻了闻，还别说，他挺喜欢这味道的。

　　其他人亦是学他的样，拿了些许闻了又闻，久久没有放下。

　　“这东西这么好，怎么卖？”那老商客问道。

　　一听到这话，就知道巨有戏，这老商客锦衣华服，穿得还算贵气，估计他若要货必是不少，说不定能给她迎来第一个开门红。