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宗主的都市奇妙生活_分节阅读_第36节

  D-了。”

  杜非羽想得太多,等到明白了一步之后,手下已经传出了焦味。

  “重新再来一串。”

  杜非羽没有什么情绪,只是捕捉着刚才得到的经验,拿起新的肉串。

  第二串烤好了。

  “感觉……感觉还可以。”阿白尝了一口以后说道。

  “不不不,完全没有那个味儿。”杜非羽摇摇头。“肉太老了,没有汁水,外层和内层的味道也没有统一起来,外面太咸,里面又是一股子甜味。”

  阿白答道:“我们这个主要是猪肉,和方师傅的牛羊肉不一样的……”

  杜非羽眼睛一亮:“阿白,你说得对。你说得对,说得对……”

  杜非羽叨念着,看样子已经进入了一种非常忘我的状态。

  “那我们要把酱汁重新调整一下。”杜非羽吩咐道,“对了,阿白,天亮以后去趟刘耀那里,跟他说看看能不能把一部分猪肉等值地换成牛羊肉。”

  阿白听了便道:“嗯,我觉得他那边应该没问题,但是要换多少呢?”

  杜非羽停顿了一会儿,想了想说道:

  “算了,要不先等下。等天亮了就从他那里进两斤羊肉吧。”

  “两斤?”阿白觉得老杜的思维总是太跳跃了。

  “对,两斤。”杜非羽说道,“只是用来做研究的。我们先自己摸清楚门道,再换货也不迟。”

  阿白赞同了杜非羽的观点,就继续帮着杜非羽收拾东西。

  食物的味道要从源头抓起,杜非羽的目光便锁定在了腌制和炖煮的酱汁上。

  他们把所有的容器都拿了出来,一点一点地调配。按照不同的比例,调出许多份来。

  杜非羽一份一份地尝过去,说得直接一点,这和喝酱油没有什么区别。

  尝了十来份下来,味觉被咸味冲得有些失灵,就只能去漱漱口,休息一会儿,重新再尝。

  阿白不知道杜非羽尝了多少回,只知道他终于确定了下来四五种和方师傅口味相近的调味。

  因为吃了太多的盐,杜非羽的眼睛显得有些浮肿。阿白看着心疼,说道:

  “宗主……差不多就行了。”

  “接下来要把肉腌好,然后还要过炖煮的那一步。”

  杜非羽好像根本没听见阿白的劝告一样,完全沿着自己的思路在走。

  阿白知道多说无益,只能是由着杜非羽继续研究下去。

  腌制的肉类分了五六份,每份都代表着不同的味道。

  腌制过程中的杜非羽终于得到了停顿。

  但他没有休息,只是站在那里,气息均匀无比,沉静得像一颗松树。

  这就是道心不动的力量了。

  腌制完毕,杜非羽再把它们放进锅里煮,再拿出来烤制。

  这次时间略微缩短,是为了防止肉质老化。

  “不行,还是不行。”

  吃了几串下来,阿白已经觉得有些累了。但杜非羽的眉头仍然没有舒展开来。

  “要求别那么严格嘛……”阿白打了个哈欠,但很快发觉自己说错了话,慌忙闭嘴。

  在老杜认真的时候,是不能和他说伤士气的话的。

  老杜倒是没有多余表情,只是淡淡说道:

  “只要有要求,就要最严格。阿白,你累了就先睡吧,我动作会尽量轻一些的。”

  极道宗宗规第六条,严于律己,宽以待人。

  阿白哪里舍得宗主一个人劳累?她摇摇头,陪着杜非羽继续做实验。

  “接下来要怎么办呢?”阿白问道。

  “接下来……考虑到我们口感还是跟不上,我们要一点点从每个步骤尝过去才行。”

  “什么意思?”

  “生肉,半熟肉,熟肉,我想都尝过去一遍。这样才能最快地把握住口感。”

  杜非羽的嗓子因为咸味变得有些沙哑,但是他的语气却很坚定。

  “宗主……呐,我们应该可以找到更好的方法,这样做会生病的……”

  阿白恳求道。

  杜非羽很少听见阿白的恳求,只是这样,心里已经很受用了。

  “我不会吃太多的,只是嚼,不会吞,放心好了。”他说道,“这几句话是方师傅是用多年经验总结出来的……但我们没有时间,只有这样,才够快。”

  接下来阿白就看见杜非羽无止境地重复着腌肉,吃肉,煮肉,烤肉的环节。

  阿白跟着打下手,品尝,提意见。实在吃多了,动物天性挡不住,倒在一边就睡着了。

  等她醒了过来,杜非羽还在无情地重复着腌肉、吃肉、煮肉、烤肉。

  多出来的,就是在本子上记录下来的潦草笔记。

  估计放眼整个花洋夜市,也找不出像他这样研究烤串的小贩吧。

  “算了,奴家替你去趟刘耀那里吧。”阿白无奈地叹了一声。

  杜非羽点点头,算是默认了。

  其实一开始就把她安排上了吧。阿白想着,杜非羽这个人,总有种指挥的天性。

  等她回来后,杜非羽正靠在墙边喘气。

  阿白一看到这副景象,三轮车没停稳就直接冲了上来。

  当年老杜炼丹把自己给炸了,或者练功把自己给埋了,又或者研究灵气却把自己给扔进水里的事情她都历历在目。

  有一次他竟然还直接往丹炉里跳,说想要考察一下通灵之体可以扛住几重的炉火!

  阿白回忆起种种过往,心里暗暗后悔,早知道就不要丢下老杜一个人了。

  “唔……呕……”

  杜非羽在墙角拼命地忍住吐,但最后还是呕了一地。

  “好……”

  “好什么!我才出去没多久,你怎么就变成这样子了!”

  阿白泪花闪闪,心里的着急这回没有藏住。

  “好浪费……”

  杜非羽终于把话说完了。

  原来他是心疼被自己吐掉的那些肉了。

  “阿白,呃……不要紧不要紧,我只是吃多了。”

  杜非羽笑了笑,答道。

  阿白转忧为喜,转喜为怒,嘭地锤了杜非羽一下:

  “你是在故意消遣奴家么!”

  杜非羽摇摇头:“不不不,我是来报喜的。”

  “报什么喜?”

  “恭喜你,怀……”

  啪!阿白毫不客气地一巴掌过去。

  “说正经的。”

  “呃,我只是想说,方师傅的烤肉,我已经模仿得八九不离十了。”

  杜非羽捂着脸,拿起一个本子。

  “我把所有步骤和细节都量化在纸上了。”

  “有成品么?”阿白问道。

  “成品没有意义,咱们讲究的,是现烤。”

  杜非羽点起炉灶,拿出两片猪肉来,从头到尾详细地给阿白做了一遍。

  阿白拿着刚烤好的肉串,吃了一口,不禁眼前一亮:

  “有那味儿了!”

  杜非羽嘿嘿一笑,似乎很是得意。

  由于调配的方法都有记录,杜非羽接下来很快地找到了烤制羊肉串的火候和方式。

  羊肉和猪肉最大的不同在于,猪有猪骚味,但羊肉的膻味更重;猪肉熟则易碎,而羊肉肌肉纹理更加明显,更加耐炖一些。

  因此,对于羊肉,杜非羽的腌制过程要更长一些,炖煮的时间也更长一些,这样才更有助于它的去腥和排酸。

  “唔……这样就够了吧。”阿白想道。

  而杜非羽那边吃着吃着,舒展的眉头又锁起来了。

  “又怎么了?”阿白惊问。

  “还不够好。”

  “还不够啊?!”

  “不,我是说,方师傅的配方,还不够好!”杜非羽说道。

  真是久违的举一反三啊。阿白想,完全学习之后,宗主总要想办法再往前一步呢。

  但是现在时间已经过了中午。阿白便问:

  “宗主,你晚上不摆摊了么?”

  “不摆。”杜非羽呵了一声,“把这研究透,未来可以产生更大的价值。”

  那可是日入数千元的营业额啊。杜非羽竟然毫不犹豫地把这些钱全部舍弃了,只为了追求一个更好的味道。

  阿白笑了。

  “好,那就不摆。我跟李公子说一下。”

  于是杜非羽又开始研磨调料,又开始了无尽的腌肉、煮肉、烤肉、吃肉的环节。

  味觉失灵了就漱漱口,喝喝水,感觉累了就坐一会儿,吃不下了忍不住了,就跑到公厕去吐一下。

  次日的破晓时分,最后一次的实验已经完成,改进的步骤做好了记录,杜非羽做出了想要的完美方案,在原先的配方中又添加了两三种香料,还重新考虑的烤制的时间。

  他终于说出了那期待已久的几个字:“做好了。”随后仰面一倒,躺在车上睡着了。

  “真是的,雄性……就是喜欢乱来。”

  阿白低低地埋怨了一句,有些爱怜地摸了摸杜非羽的头发。

  烧烤的油烟味,这是尘世的味道。

  阿白蜷缩在杜非羽的身边睡着了。手机上的时间已是8月6日。

  早上还要出摊,留给他们睡觉的时间已经不多了。

   正文 第六十二章 事情没那么简单

  抓住了要点,一切都会变得很顺利。

  有了宣传有了味道,自然不用当心没有顾客。

  杜非羽在车上躺了两小时就醒了,他还要为晚上的反击做准备。

  活在当下。

  相比于纠缠在那些没有意义的过去里,天天提防着魔宗的动向,杜非羽更想要让自己尽快融入这个现代社会的生活。

  雨已经停了。

  空气的味道因为雨停而变得美妙。

  这样的美妙一直持续到了晚上。

  夜市的欢声之中,杜非羽的烤串销量开始像预期的那样上涨。

  太极烤串,有了和太极表演一样令人满足的味道。

  虽然客流量的变化不大,但是每个人平均购买的烤肉数量却在增加。

  而且随着老杜引入了牛羊肉,烤串的口味也变得更加丰富。

  五花肉和牛羊肉,不一样的蛋白质比例和脂肪口感,带给人的,是不一样的体验。

  烤串的销量开始触底反弹。

  从那个下雨天的200串,上升到当晚的600串,又很快达到700串,追平了第一天创下的业绩。

  接下来杜非羽见证了激动人心的销量增长。800串,900串,终于,在一周后的一个晴朗的夜里,成功达到了1000串的销量!

  这是差不多一万五千元的日营业额,在进入夜市之前,许多人都曾怀疑过实现的可能性。

  杜非羽知道目标实现的艰难。但也只有他和阿白自己知道,在实现这样的目标背后,付出了多少努力!

  他们在刘耀那里的取货量也变得越来越大。

  刘耀偶尔留他们喝杯茶,他们也是行色匆匆,礼貌谢绝。

  变化的除了进货量,还有进货时要求的肉类品种。

  从之前单调的猪肉,拓展到了板筋,牛肚,鸭肠,黄喉,猪心等各种类别。

  备货变得麻烦了起来,搞得刘耀隔三差五地就埋怨:

  “不行不行!我这样大亏!我们得重新签协议!”

  在他之前的理解里,杜非羽要的肉只是那几种猪肉而已。

  杜非羽却是指着协议笑答:

  “刘老板,我们协议里说的可是‘肉类’两个字,可从来没说是什么肉啊。”

  “可你这样会让我的备货产生很大困难啊!”

  “可是备货本来就是你要做的一部分吧。”杜非羽指着自己说道,“你看我的样子,我口袋里的钱有那么容易赚走吗?”

  “这不划算!不划算!”

  刘耀的心情显得有些烦躁,只是挥着手嚷着,希望在语言上不落下风。

  “只是等值兑换,你不划算在哪里?该卖多少不是还卖多少嘛。”

  杜非羽说道,心里却是暗暗自喜。

  他知道刘耀烦躁的根源。

  他用低价把肉类卖给了杜非羽,一是受到了快钱的诱惑,二是断定杜非羽在花洋夜市做不开。

  但现在,出乎他意料的是,杜非羽竟然完全在花洋夜市打开了局面!

  1000串的销量,他仅仅用一周的时间就达到了!

  如果稳定保持这样的销量,他刘耀就已经输掉了这场赌局。

  但关键是,他觉得这样的销量可能仅仅是一个开始。

  昨天他在朋友圈里,看到了有人转发花洋夜市的烧烤。

  那个朋友盛赞烧烤现场的震撼,以及烧烤师傅的手艺。

  本来刘耀对此并不好奇,他觉得夜市的烧烤,偶尔收到这样的评价也很正常。

  但当他自己观看那个上传视频的时候,他的下巴差点安不回去了。

  照片里的主角,竟然是每日光顾自己肉店的杜非羽三人!

  而那个文质彬彬笑里藏刀的杜非羽,居然能用火焰在天上画龙画太极!

  刘耀这下知道了,这个年轻人看似张口闭口都是大话,实际上是真的有两把刷子。

  毕竟,他吹下来的牛逼,现在看来,似乎真的有实现的可能。

  可惜晚了。

  现在的刘耀,只能眼巴巴地看着别人低买高卖,享受着高额利润。

  没有什么比这更能折磨商人的内心了。

  但杜非羽看破不说破。

  这个世界上,曾有一位老人说过“闷声发大财”的道理,杜非羽觉得他说得很对。

  ……

  阿白如愿以偿地收到了一台崭新的缝纫机。

  她终于可以尝试更多想象中的款式了。

  之前手工缝制费时费力,许多产品并没有办法很好地做出来。

  但有了缝纫机,便有大不同。

  狐族确实聪慧。

  在得到这台机器之前,阿白就已经在网络上反反复复地查询缝纫机的使用原理。

  现在到手了,她连夜捣鼓了两天,就已经可以熟练使用了。

  不过代价是,杜非羽现在每天晚上都会听见缝纫机那机枪一样的“哒哒”声。

  这甚至让他梦见了枪战,那是他刚来花洋市的时候看见的电视画面。

  梦里有个男人总是大吼着:

  “二营长,把我的意呆利炮拿过来!”

  然后就是无止境的突突突突、哒哒哒哒。

  要知道,对于一个远古修仙之人来说,梦见枪战这种现代化的情景是多么不容易的事啊。

  不过总体上来说,杜非羽感觉不坏。毕竟,小狐狸这几天高兴得,差点就要搂着缝纫机给它做件衣服了。

  缝纫机被研究透了以后,阿白就带着它去花洋夜市了。

  三轮车已经不堪重负,再来一台缝纫机,哪里装得下?

  杜非羽因此开始考虑买一辆三轮摩托车。

  但在综合考虑了车辆的价格和油价之后,杜非羽咬咬牙,决定相应低碳出行的号召,再买辆二手的人力三轮车。

  杜非羽盛赞,环保出行,真的是一项无比优秀(实际上就是省钱)的举措。

  就这样,杜非羽骑一辆,阿白骑一辆。

  一人带着移动厨房,一人带着移动裁缝店。

  阿白又开始在夜市上做布包和帽子了。而且还是当着所有人的面来做。

  和杜非羽一样,她所展示的,也是某种表演。

  缝纫机敲打的“哒哒”声,随着音响中的音乐起伏,成为一种独特的节奏。

  她和杜非羽一静一动,一个像台前的舞者,一个则是坐在后面的伴奏者。

  勾线、挑线、压线,她每天都有认真地阅读方欣欣发给她的材料。

  边学边做,技艺便日渐提升。

  做出来的东西多了,围观者多了,购买量也渐渐地爬了上去。

  阿白略施巧计,把扇子夹在这些布艺产品当中来卖,竟获得了不错的效果。

  而李牧白那边,手机贴膜的流量一直很稳定。

  而相比于杜非羽,李牧白豪爽自在的性格更能够和其他人打成一片。

  大天桥下的贴膜摊子,现在老大竟渐渐变成了李牧白在做。

  虽然李牧白对这些都很无所谓,但是现在老邓头等人每天都对李牧白恭恭敬敬,就很足以说明问题了。

  男人的话题直接而有限,无非是烟酒、女人、事业、家庭和球赛。

  李牧白什么都聊,阿南和老邓也很喜欢在闲下来的时候和他聊天。

  而短暂闪现的杜非羽,聊着聊着,已经变成了某种令人敬仰的故事,被说给新来的人听。

  当然,这个故事在后来,被老邓扩充成了三天三夜讲不完的传说。

  简单总结近来的状况,那就是一句话:

  收入滚滚而来!

  “渐渐好起来了。”

  又送走了一波客人之后,杜非羽喝着水,对着李牧白和白十七说道。

  另外两人微笑着赞同了这个观点。

  李牧白一举矿泉水瓶:

  “为了未来,干杯!”

  “干杯!”

  三人齐齐喊了一声,手里的矿泉水瓶碰在了一起。

  ……

  杜非羽本以为这样的美好生活会一直美好下去。

  直到八月中旬,一切突然就出现了波折。

  这天晚上,杜非羽刚刚烤好了一波,垂手等着客人来买。

  李牧白在一边等着收钱,而阿白仍是在众人的围观下,咔哒咔哒地操作着缝纫机。

  这时,两个中年男人走上前来,指着烤串问杜非羽价格。

  杜非羽一看生意上门,没有在意,就解释道:

  “哦,这个大五花肉串12元,羊肉大串18元,还有鸭肠是……”

  “你们这个是现做的吧?”

  左边的中年人打断了杜非羽的话。

  “对的,这

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