等不到答案的廖初再次沮丧。

　　他为什么不骂我呢？

　　或者打我一下。

　　我给他惹了麻烦，不是吗？

　　廖初茫然地想着。

　　也许，他是太失望了吧？所以干脆懒得做了。

　　“我这就回去收拾东西。”

　　廖初抿了抿嘴，冲他用力鞠了一躬，转身就要往外走。

　　“站住。”老爷子的拐杖在地上点了下，“你干什么去？”

　　廖初没回头，闷闷道：“我打人了，给您添麻烦了，这就走……”

　　老爷子站起身来，拄着拐杖，一步一步踱到他面前。

　　他有些不满的敲了敲地，“男子汉大丈夫，头顶天脚踩地，哪怕死也要堂堂正正站着死，低着头做给谁看？”

　　廖初赶紧站直了，却又下意识低头。

　　他有点懊恼，自己长太高了。

　　站直之后，老爷子就要抬着头跟他说话。

　　老爷子忽然笑了，“那些人不经吓，已经把事情的前因后果都跟我说了，你在维护我，对不对？是他们先动手的，对不对？”

　　廖初放在腿侧的双手忽然紧了紧，点头。

　　老爷子拍了拍他的肩膀，有些欣慰，又好像有些感慨。

　　“你是个好孩子。”

　　廖初看见了他身上的情绪，红的蓝的，有高兴，有欣慰，也有失望和遗憾。

　　他在看着自己，好像又不全是在看着自己，而是在透过自己，看某一个无比熟悉的人。

　　但是那个人，让他失望了。

　　老爷子很快收敛情绪，朝他摆摆手，“去拿点药擦擦，擦完了回去休息，明天还要上班呢。”

　　廖初惊讶地看着他，“可是我……”

　　我打架了呀。

　　老爷子哼了声，“爷们儿就该有点血性，难道叫人欺负到头上了，还要攥着拳头挨打？”

　　说完，又好像有点不耐烦地挥了挥手，撵鸡一样赶人，“杵着做什么，走走走，都给我挡光了！”

　　廖初心里忽然快活起来。

　　好像有什么温柔的种子，在他干涸已久的心底，轻轻冒了点芽。

　　柔嫩的绿芽。

　　至于张主厨等人，打人在先，又以多欺少，公然实行职场霸凌，而且还公然出言诋毁老爷子，自知理亏，也没敢闹大。

　　这还不算，老爷子直接借着这个机会，把他和两个挑事儿的爪牙都开除了。

　　其余几人也分别做了不同处分。

　　主厨方面，又顺势提拔了一个忠厚老实的。

　　一夜之间，后厨势力大清洗。

　　不知是不是老爷子的授意，胡总厨开始亲自带廖初。

　　他的天分好，又肯用功，着实是个可造之才，唯一的缺点就是年轻，太年轻了。

　　才19呢！

　　在单纯的环境下单干还行，但是在这种大环境里，又要涉及采购、处理等各个环节，没有经验，真的混不来。

　　做到行政总厨这个位置，就已经很少亲自下厨了。

　　相较于厨师，他们更像一位管理者。

　　不仅要管理后厨的大大小小几十位厨师，还要负责参与计划和引导餐饮部门的经营方向。

　　可以这么说：

　　大厨未必能开餐厅，但行政总厨一定是一位优秀的老板。

　　胡总厨有意无意指派廖初干活，有时是打下手，有时是跑腿儿。

　　看似互不相关的很多零碎活儿，但其实很锻炼人。

　　初出茅庐的小子很快出了错。

　　这天，胡总厨从敞开的塑料袋里拎出来一只螃蟹，看着上面粗重的红色橡胶绳，往廖初眼前晃了晃，“这是什么？”

　　一直没什么情绪波动的青年，慢慢涨红了脸，有些窘迫又有些羞恼，“他给我看的那些没有的……”

　　装的时候也没有的。