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硬核厨爸_分节阅读_第669节

《硬核厨爸》 3200 10376 2021-11-01 10:03

  的很好,应该也是赢得了一片叫好声,我相信接下来几天,网络上对于我们这两家餐厅的溢美之词不会少,但是我希望大家都能够警醒一些。

  那些赞美对我们而言,同样也是一种鞭笞和枷锁,我们必须要更加的努力,而不能够原地踏步。

  同样,既然是有赞美,那么一定会出现对我们的质疑甚至是诋毁。

  这种时候,我希望大家能够保持镇定,不要受到网络上某些质疑和诋毁影响,要能够始终保持一颗真诚的心。

  要记住一点,我们是厨师,无论我们取得了多大的成就,获得了多少人的赞美,受到多少人的追捧,我们依旧还是厨师,我们的本职是要把菜做好,要把美食奉献给食客。

  所以我不希望大家因为那些赞美,或者是那些质疑和诋毁,心态上受到影响。

  因为接下来,我们可能还会遭受到更多的赞美,更多的诋毁,我们不能堵住每个人的嘴,不可能不让那些人去说。

  那么我们只有努力做好自己,我们决不能原地踏步,让别人追上我们的步伐,我们要永远的立于山巅之上,要让所有人只能够仰视我们,要让所有食客都铭记我们。

  大家明白吗?”

  说到后面,冯一帆的声音也是拔高了几分,当真是在餐馆内震耳发聩。

  在场的众人,包括石家慧和石晋斌的三个徒弟,都是被冯一帆的这么一番话说得震撼不已,同样也被说得是热血沸腾。

  在最后冯一帆问出“大家明白吗”这句话的时候。

  所有人几乎是瞬间便异口同声回答:“明白,主厨。”

  冯一帆看到大家如此异口同声的回应,也是非常的满意,笑着点了点头。

  接着,他又让每个人都发表一下对今天的一些看法,各自评价一下今天自己的表现,并且给各自今天表现打个分。

  这种时候,大家也都是开始有些谦让起来,实际上都不好意思第一个去说。

  冯一帆见大家都不说话,则是直接点名:“宁诚,从你开始。”

  宁诚顿时一愣,接着奇怪问:“师父,为什么我先来?”

  冯一帆笑着说:“因为你在这年龄最小。”

  宁诚无奈,只好开口说:“我觉得今天的表现不算好,如果要打分的话……”

  冯一帆见宁诚迟疑,便开口说:“满分是10分,你自己给自己打,随便打,不要有什么顾虑。”

  宁诚想了想说:“那,那我给自己打5分吧。”

  听到宁诚这么打分,石家慧忍不住笑着说:“你这打分也太低了,都没有及格,你好歹给自己打个6分啊?”

  宁诚挠了挠头说:“还,还是5分吧。”

  冯一帆没有多说,接着便看向林瑞峰。

  后者也是明白,主动站出来说:“我今天表现也很一般,没有跟师父和师伯们学到多少东西,而且在跟着师父处理食材的时候,还犯了不少的错误,如果要打分,我也只能给自己打5分。”

  林瑞峰干净利落说完,马小龙跟着说:“我今天表现中规中矩,完成了师父交代的东西,但是也没有能够给师父更多的帮助,我给自己打6分吧。”

  马小龙之后,其他人也都是陆陆续续评说一下自己今天表现。

  除了石家慧直接给自己打了个8分之外,其他人基本上都是在6分和7分的样子。

  冯一帆听完了大家的各自打分,他也是忍不住笑了起来。

  笑过之后,他说:“那么我给大家打个分吧,我觉得今天大家的表现,应该打上一个十分。”

  听到冯一帆给大家打十分,让众人都是有些惊讶。

  他则是继续说:“我知道,你们今天表现都有不足的地方,但是今天是苏记重新开业第一天,而我们这些人也是第一次在一起合作,所以有一些瑕疵是不可避免的。

  但是今天大家没有人退缩,在关键的时候,每个人都能够挺身而出,能够完成后厨里和前边餐馆里的每一样工作。

  所以在我看来,大家的表现都非常的完美,都应该是满分。”

  冯一帆又一次肯定了每个人今天的付出。

  众人也自然是很开心。

  不过接下来,还是要大家说一说今天有哪些地方的不足,讨论一下接下来几天的营业中,需要注意和避免哪些问题。

  这个过程里,大家也都是集思广益,都各自说了自己的一些看法。

  比如一些服务生说了他们在服务客人的时候,遇到了一些客人所提出的问题。

  还有就是后厨里,大家相互协调合作上的一些问题。

  以及包括采买,和明天需要添置的各种食材。

  冯一帆很认真听了大家的意见,并且把一些地方都给用一个本子给记录下来。

  然后他在针对性的一个问题一个问题的进行解析和探讨。

  这么一场营业后的小会,结果一下子又是进行了一个多小时。

  直到时间快到了凌晨0点的时候,才算是把大部分的问题都给分析解决。

  冯一帆看了一眼时间说:“好了,时间不早了,大家都收拾一下准备回去吧,家比较远的可以出去之后拼车回去,如果有需要的话,我可以帮大家订个车,然后你们一起回去。

  记住一点,路上注意安全,明天还要继续营业,所以呢,希望大家今晚都能够安全回到家里,然后洗个澡好好休息,明天我们要继续战斗。”

  众人也都是齐声回应:“是主厨。”

  这场小会算是结束了,也宣告着今天苏记的营业正式结束。

  冯一帆最后离开前,也是检查了苏记、若餐厅各处,确定没有什么遗留的问题,最后才把前后的门都给锁好,他才来到林家铺子这边。

  看到三个徒弟还没有睡,冯一帆也是认真对三人嘱咐一下。

  “你们三个晚上早点休息,这几天你们三个肯定还是要更忙一些,关键还是,你们三个要尽快跟着师伯们学会东西,因为你们那三位师伯早晚还是要离开,之后还是要靠你们全面接手,明白吗?”

  三个徒弟也都是认真地点头答应。

  林瑞峰说:“师父,我们明白的,我们会尽快学习。”

  马小龙说:“师父,其实如果有需要,我现在也可以帮您的。”

  冯一帆听了马小龙的话说:“小龙,你的厨艺是过硬,但是你有时候不够细致,这一点你一定要注意点,任何时候都一定要保持那份细致,另外你也要多带一带瑞峰和宁诚,让他们两个也能尽快进步。”

  马小龙立刻答应:“好的师父,我明白的。”

  宁诚最后说:“师父,我一定会好好努力,尽快把师伯们的手艺都给学会的。”

  冯一帆听了笑起来:“哈哈哈,你可真敢想,你们的师伯那可都是红枫饭店的大厨,短短几天时间里,你怎么可能学得会人家的手艺?用心就好,不要过分急功近利。”

  宁诚认真点点头:“好的师父,我会努力。”

  冯一帆说:“行了,你们三个早点休息,明天记得跟我一起去采购,今天的蟹差不多用完了,明天还需要多采购一批蟹。”

  马小龙想了想问:“师父,为什么不联系一个靠得住一些的蟹场,让他们给我们提供呢?”

  冯一帆点头说:“我知道,我已经跟水产店的老板说过,明天我们一起过去看看吧,想必他应该会帮我们联系好,如果他不行的话,那我只好是以后换一家。”

  听完师父如此有底气的话,林瑞峰、马小龙和宁诚面面相觑,也都明白师父应该是早有安排。

  冯一帆没有打扰三个人休息,嘱咐三个人一定要把门给锁好,他也就离开了林家铺子。

  没有从古街上走,而是从后面的小巷中走出去。

  走到古街的路口时,向依旧灯火通明的古街上望了一眼。

  尽管已经过了0点,但古街上依旧还是有不少人。

  看得出来,大家已经算是习惯了古街这种夜市模式,再加上如今是国庆假期,所以很多人也是想在古街夜市上多逛一逛。

  在街口驻足片刻,冯一帆脸上浮现出笑容,嘴角挂着笑转身离开。

  对冯一帆而言,如今古街的情形他还是很满意的。

  今天苏记和若餐厅的营业他也很满意。

  或许若餐厅和苏记未必能永远都像是今天这么多人,但冯一帆觉得还是应该知足一些,始终保持那份初心。

  他坚信,哪怕苏记以后没有这么多客人,也还是能够经营下去。

  怀揣着对未来的憧憬,冯一帆优哉游哉回到小区,一路直接上楼回到了家里。

  进门后的冯一帆轻手轻脚换了鞋子,锁好了家门后,很轻地走进自己的卧室里去。

  《硬核厨爸》

  ===第881章 神兽起床,嬉闹早晨===

  冯一帆回到房间里,看到在自己房间里的桌子上,整整齐齐摆放着给他换洗的衣服,睡衣也被放在椅子上挂着。

  不难看出,妻子在睡觉之前,已经为他准备好了一切。

  并且还专门有准备了一杯促进睡眠的安神茶。

  劳累了一天的冯一帆在这一刻感到心头异常的温暖。

  他轻手轻脚拿起换洗衣服,然后为了不打扰妻子睡觉,他并没有用卧室里的洗漱间,而是出来在外面客厅里卫生间里洗了个澡。

  并且顺手把换下来的衣服用手搓洗掉,并且给晾在了家里的阳台里。

  一切都收拾好,他才轻手轻脚回到房间里,把椅子上的睡衣穿上。

  冯一帆慢慢摸到床边,正准备要轻轻躺下的时候,突然一只手从身后摸到他的背上。

  随后背后伸过来两只手交错,把冯一帆从背后给抱住了。

  “怎么还不睡啊?是不是我把你吵醒了?”

  握住妻子的双手,拉起来轻轻吻了一下,冯一帆转过身看了看起来的妻子。

  然后他躺下来,把妻子给揽入怀中,让睡眼惺忪的妻子可以伏在自己的胸膛上,开始安抚妻子继续入眠。

  苏若曦头枕在丈夫的胸膛上,搂住丈夫问:“你为什么到外面去洗澡?是担心洗澡的动静会把我吵醒吗?”

  冯一帆亲吻一下妻子额头说:“是啊,宝贝已经睡着了,我不想把你吵醒。”

  苏若曦抬起头噘着嘴说:“那你不能早点回来吗?都辛苦了一天,打烊了之后,你就应该早点回来嘛。”

  冯一帆轻声说:“好嘛,让宝贝担心啦,但是餐厅还有些事情要处理嘛,何况今天是苏记恢复营业第一天,我也要在那边最后给大家总结一下问题,并且给大家鼓励鼓励。”

  苏若曦一听丈夫这么说,好奇问:“你是怎么鼓励的呀?”

  冯一帆笑了笑说:“我跟大家说,今天大家的表现都值得打十分。”

  苏若曦立刻问:“怎么不是100分呢?”

  冯一帆笑着解释:“因为满分是10分嘛,然后我先让大家自己打个分……”

  像是和女儿说话时候一样,冯一帆非常耐心把事情跟妻子说了一遍。

  苏若曦也是听得有些入迷,不过她也非常的困倦。

  所以只是简单的应了几声过后,苏若曦也就在丈夫的述说中睡觉。

  发现妻子睡觉,冯一帆低头看了看,微笑亲吻了一下妻子的额头。

  随后,他也是在床上躺好,然后就那样抱着妻子睡觉。

  这一夜夫妻俩睡得还是很安稳。

  大概是因为苏记第一天恢复营业,全家人都非常的辛苦,所以这一晚上全家人都睡得格外香甜。

  直到早上,冯若若醒来了之后,小姑娘像是个小飞贼一样,迅速从自己的床上下来,小心翼翼从自己房间里出来,并且还不忘要把自己房间的门给关好。

  接着便摸到了爸爸妈妈房间外,轻轻把房门给拧开。

  看到床上还在睡觉的爸爸妈妈,小姑娘暗暗搓搓地笑了笑。

  接着便溜进房间里,还把房门给关好了。

  冯若若迅速光着小脚飞奔到床边,直接变扑到了床上去。

  冯一帆在房间门被打开时其实已经醒了。

  眯着眼睛盯着女儿的一切小动作。

  直到此时女儿飞奔而来,直接向床上扑过来。

  冯一帆顿时伸出手,一把将扑上床的女儿给接住了。

  冯若若看到爸爸醒了,并且把自己给接住,也是开心笑起来:“嘻嘻嘻,爸爸你醒啦?昨天晚上爸爸你都没有回来给我讲故事呀,然后若若也乖乖自己睡觉啦。”

  冯一帆微笑抱住女儿说:“很好呢,若若真乖,已经长大啦。”

  冯若若伏在爸爸的身上,接着说:“若若知道呀,爸爸好忙好忙的,餐馆有好多人,那些人都喜欢吃爸爸做的菜呀,所以爸爸不能回来给若若讲故事的。”

  听了女儿的话,冯一帆也是有些小感动。

  “谢谢若若理解爸爸呢。”

  冯若若笑嘻嘻抬起头,然后凑上前去亲了爸爸一口。

  “爸爸,以后若若也会帮爸爸呀,那样爸爸就不会这么忙啦,可以多些时间陪若若和妈妈的。”

  冯一帆回应说:“好,爸爸谢谢若若帮忙。”

  苏若曦也已经醒了,忍不住笑着说:“你们父女俩能不能别总是早上就过来说情话?说的我想要装睡都不行。”

  听到妈妈说话,冯若若立刻扭头去亲了妈妈一下。

  “嘻嘻嘻,妈妈你也要一起呀,我们一起帮爸爸,不让爸爸那么辛苦呀。”

  苏若曦笑着回应:“不是有若若了吗?为什么还要妈妈帮忙呢?”

  冯若若伸出小手搂住妈妈说:“我们要一起呀,我和妈妈一起帮爸爸,还有爷爷奶奶,还有姥爷的,我们一起帮爸爸,这样爸爸就不用非常忙啦,晚上还能回来给我讲故事。”

  苏若曦听了伸手轻轻刮了一下女儿的鼻子。

  “你这个小东西,就是念念不忘让爸爸给你讲故事。”

  冯若若赶紧说:“不是呀,我还要爸爸带我和妈妈出去玩呀。”

  苏若曦笑了起来:“哈哈哈,那爸爸最近是没办法带你去玩啦,因为爸爸这个国庆假期都会很忙的,所以我们只能是跟爸爸一起,在餐馆里好好帮忙,对不对?”

  冯若若认真点头:“对呀对呀,所以妈妈你也要一起帮忙呢。”

  苏若曦答应下来:“好,妈妈一起帮忙。”

  听到妈妈答应了,冯若若自然是非常开心,一把搂住爸爸妈妈的脖子,亲了亲妈妈,又亲了亲爸爸。

  接着,爸爸妈妈又一起分别在女儿的两边小脸蛋上亲了一口。

  一家三口在床上乐呵呵笑起来。

  冯若若趁机钻进爸爸妈妈的中间去,让爸爸妈妈一起搂住自己,小姑娘在爸爸妈妈的中间,非常开心“咯咯咯”笑个不停。

  苏若曦看女儿一直笑,忍不住说:“哎呀,你别一直笑了,你再笑都要变

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