首页 女生 幻想言情 我靠美食征服酸菜鱼

我靠美食征服酸菜鱼 第12章

  宋芋心头涌出一阵暖流。

  原主的记忆中这个林伯家中有一浮浪子,三年前与人斗殴被重伤致死。林伯不仅要承受‘白发人送黑发人’的伤痛,还要每月偿还儿子生前欠下钱引铺的高额借款。

  往往都是入不敷出,此番举措真算得上雪中送炭了。

  难道这是自己拥有的特殊金手指?总能在绝境遇到好人?

  宋芋这么一想,心头舒畅了很多。

  她在清点食材的时候,心里都暗暗开心。

  荤素具备,调味皆有,若是节俭一些大半个月应该不成问题。

  “今天吃什么?”

  “吃云吞竹升面!”宋芋握着鸭蛋笑盈盈地看着宋祈渊。

  “云吞面?”

  云吞竹升面的核心便是面团和汤头。

  竹升面,顾名思义,需要用竹竿压制,且选取的竹竿也是很有讲究的。

  要保证它韧性强,且要与面团间有较大的接触面积。

  这样做出来的面才爽脆弹牙,韧性十足!

  而汤头,需要用猪骨、大地鱼、虾熬制两个时辰左右。

  因着无大地鱼,且要保持汤头鲜美,宋芋便选择了用鳜鱼最肥美的腹部。

  --------------------

  作者有话要说:

  大地鱼就是比目鱼啦~

  女主的梦其实是做倒了哈哈哈

  竹升面敲好吃哦

  贫穷兄妹举牌:下一章我们还要吃糯米鸡哦,(#^.^#)

  第5章 糯米鸡(下)

  宋芋先用木勺舀了三勺面粉放入陶盆中,然后又磕了三枚鲜鸭蛋,再用筷子将其缓慢搅拌均匀。

  大致三分又一盏茶的时间后,面粉大多成了零散的絮状。

  这时,她手心里沾满面粉,将黏附在筷子端头和盆壁上的面絮扒下来,最后用手心将所有的面絮往中间按。

  待面团成型后,她找来一张蒸馒头用的白麻布覆盖在陶盆上。

  竹升面的面团揉好了,她又如法炮制用清水和了制云吞的面团。

  宋芋扶着腰左右晃了两下,她不禁痛‘嘶’一声。

  原主这身娇体贵千金贵体太经不住造了!

  就是和个面,全身二百零六块骨头和散架没区别!

  “竹竿来咯!”宋祈渊抬着一根竹竿一步一颠的跑了进来。

  他拍了拍手心里的灰,抬袖拭了下淌在下颌的汗,挑眉问道:“怎么样?”

  宋芋围着这个竹升面的灵魂转了一圈,又蹲下来拍了拍,“不错,就是...”

  “就是什么?”

  “你不觉得长了些?”宋芋用步子来丈量了下厨室的长和宽,又以这个标准和竹竿的长度比较了一下。

  宋祈渊抱臂抚着下巴点点头,“有道理。”

  “砍一些不就好咯。”

  宋祈渊将障刀掏出,在竹竿上划了个印记,便拿着菜刀扛着竹竿出去了。

  云吞馅很是讲究,要肥三瘦七,且要先切后剁。

  因着食材匮乏,宋芋便将猪棒骨上的仅存不多的瘦肉剔下,与切好片的五花肉混剁成肉糜。

  “阿兄!熬汤头需要砂锅,铁锅熬出的不够味。”宋芋正在将鲜虾去头去壳挑线。

  “不用了!”宋祈渊靠在门框边摆摆手,有些喘不上气的说道。

  “这珍馐美馔可经不得将就哦!”

  宋祈渊轻‘啧’了一声,“我都说了上一任租客是个做宵食的。”

  他又低声说了句‘笨得很。’

  宋祈渊从厨房外的废弃农具堆里拖出一个棕色的大木箱子。

  宋芋打开一看,登时傻了眼。

目录
设置
手机
书架
书页
评论