“要将蛋壳敲的疏密均匀，茶叶蛋煮好的时候，才会有完美的冰纹。增加美感的同时，又促进了食欲。”

　　她捧着一个方敲好的鸡蛋展示给他看，“接下来就是下锅了，因着现在鸡蛋内里稍熟未熟，若动作鲁莽会使其在器壁上碰撞，蛋壳里包囊的东西也会随之流出，到时候煮熟了会鼓囊处一块来。”

　　“让我试试？”宋祈渊搓搓手，满眼期待的看着宋芋。

　　宋芋将鸡蛋递到他面前，正当他满眼欣喜地要将其接过时，她将手缩了回来，“你在烧灶这方面天赋异禀！下鸡蛋这种粗活还是让我来吧！”

　　他‘哼’了一声，抱着手臂微噘嘴，一脸哀怨地看着宋芋。

　　宋芋将鸡蛋沿着壶壁依次放入水中，又将一只掉漆掉得不成样子的漆盘从食案上端来。

　　上面分区域罗列了八角、桂皮、山柰、丁香、甘草等香料。

　　她先将蒙顶石峰与茉莉花以一撮比三撮的比例置入了水泡如鱼目，微作声的砂壶中。

　　然后用木夹不停的搅拌，待水中涌泉连珠时，在搅拌形成的漩涡中心依次加入香料。

　　最后在水如‘腾波鼓浪’时依次加入适量豆酱、盐。

　　因着无冰糖，宋芋便将剩下的蔗糖一股脑倒了下去。

　　“很简单嘛。”宋祈渊略挑眉给了宋芋一个‘就这？’的表情，“你这下东西的顺序就和陆羽在《茶经》中载录的‘三沸’煮茶法一样嘛。”

　　听宋祈渊颇为懂行地说到茶圣在《茶经》里推崇的以加盐、三沸、比赛浮沫冲注形状的煎茶法。

　　宋芋突然联想到现豊朝坊间的另一种吃茶法：加以葱、姜、花椒、桂皮、橘皮、薄荷、三牲肉等为佐料，熬煮成一锅茗粥。

　　此般丰富且稍带重口的配料，宋芋实在难以想象其口感，索性问很懂的宋祈渊，“好喝吗？”

　　“没喝过。”宋祈渊用鼻孔嘁了声，摆弄着自己修长的手指。

　　也是哦！

　　这便宜阿兄好歹之前是个有身份的富二代，这种民俗非常的吃法怕是搭不上他的‘优雅’。

　　宋芋撇撇嘴，用竹夹搅动着。茶香在水蒸气的作用下得到了最大程度的升华，清香盈室。

　　“我们好像有些奢侈。”

　　“好吃不就行了！碧潭飘雪又不是啥稀罕物。”宋祈渊撇着嘴冷‘嘁’一声。

　　剑南山的蒙山石花或小方或谷芽号称第一，石花属于贡茶。①

　　这咋就不是稀罕物了？

　　宋芋惊了！

　　这就是古代富二代的世面吧！

　　眼见着鸡蛋上下翻滚的时候，宋芋让他稍稍撤出些柴。

　　待火势稍小后，她将一把蒲扇盖在上面。

　　因着蒲扇经了些岁月且遭过虫蛀，扇叶上稀稀疏疏有些孔隙可供热气蒸出。

　　“其实做茶叶蛋最好用...”

　　红茶还没说出口，宋芋用枝桠戳柴火堆的动作便滞住了。

　　这玩意儿不得明朝才有啊！她措了下词...

　　“用湖州的一种茶最好，因为此茶浓而不苦涩，且其自身颜色鲜亮。故，煮出的蛋不仅香气宜人，且卖相极佳。”

　　“而蒙顶石花一类的绿茶，煮出来的蛋会稍带涩味，且绿茶性寒不适宜体寒及孕者食用。”

　　宋芋说的头头是道，宋祈渊抚着下巴认真的听着，适时点点头予以认同。

　　“你什么时候会做饭的？”

　　宋芋轻‘嘶’一下，然后快速反应了过来。

　　“阿兄在家的时候甚少，即便在家也是和阿爷大呼小叫摔瓶子，怎么有功夫关心我什么时候会下厨了？”

　　看到宋祈渊绯色染颊且尴尬地挠了挠头，宋芋暗自吁了口气。

　　幸好这几天一直在接受原主的记忆。

　　之前的宋芋因着宋祈渊行径乖戾且不上进，故而极少搭理这个纨绔子阿兄，每每要挨到了逢年过节或者心情好的时候才会不吝啬地给他一个笑容。

　　脑海里宋祈渊之前的败家子行径走马观花似闪过，宋芋拍了下肩头自屋顶滴下的雨水，暗暗握紧了拳。

　　想要致富，就要让这个便宜阿兄洗心革面！

　　“阿嚏——”宋祈渊吸着鼻子将衣襟拢紧后看了一眼墙角破损的滴漏，兀自说了声‘是时候了’，便揭开蒲扇伸着头往砂壶里看了一眼。

　　砂壶里褐色的汁水鼓着小泡泡，浑圆的鸡蛋伴随着香料茶叶滚转律动，两人的眼睛里都氤氲了热气。

　　“可以吃了吧！”香味灌入宋祈渊的鼻尖将他肚子里的馋虫完全勾醒，又是一阵‘咕噜’声自他腹部声出，他嘿嘿两声捂紧了肚子。

　　得到宋芋点头肯示的宋祈渊忙慌用搁置在一旁的木勺去舀鸡蛋。

　　“放这里面，凉一会再吃。”宋芋递给他一只瓷盘。

　　已经狼吞虎咽下半个鸡蛋的宋祈渊鼓着腮帮子，口齿不清地说道：“饿啊！”说话间捏了捏自己的腰间。

　　宋芋看着这个憨憨不禁会心一笑。

　　其实比起吃和做，她更喜欢别人对她烹饪出的美食赞不绝口的样子。