姜淮没见过菱形的饺子，好奇地问丛山：“这是什么？”

　　丛山把捏好的抄手胚倒进锅里，筷子轻轻搅动以防粘锅：“椿根抄手。”

　　姜淮没听说过。

　　丛山说：“春天采的香椿叶，晾晒后磨成粉，和进面粉里，包成抄手，能吃到春天的味道。”

　　姜淮发现，丛山做面食总是别有一套，有时应景，如同百合面，有时又别出心裁，如同椿根抄手。

　　他在夏天说春天的事，姜淮却不觉得突兀。

　　抄手很快浮起来，丛山用漏勺舀起来装进碗里，第一碗给姜淮。

　　姜淮捧着碗，赤脚走到餐厅，喝一口汤，眯着眼，脚趾舒服地蜷缩起来。

　　虾皮鲜香，紫菜顺滑，肉馅肥而不腻，皮薄馅多，面皮里包裹着香椿的清香，小巧玲珑像一支船，姜淮可以一口一个，胃里暖洋洋的。

　　橙玉生闻着香味，摇摇摆摆走过来，湿漉漉的红蹼在地板上踩下一串小扇。

　　姜淮想喂，丛山说：“他才吃了油饼，再吃会积食。”

　　姜淮遗憾地看着这只和他分外投缘的大白鹅。

　　丛山先吃完，去厨房煮豆浆，姜淮探头看了看，悄悄地往脚边丢下一块抄手皮。

　　橙玉生啄食完，在姜淮脚边大声叫，姜淮听不懂。

　　丛山端着豆浆出来，姜淮问他：“橙玉生在说什么？”

　　丛山说：“他说你做了坏事。”

　　姜淮狡辩：“我没有。”

　　丛山说：“他说抄手皮很好吃，他还想吃。”

　　这人揶揄他的同时，还不动声色地把自己夸了一遍……

　　姜淮做贼心虚地红了脸。

　　丛山可能背后长了眼睛，姜淮决定下次躲着他，带橙玉生偷偷开小灶。

　　吃完饭，丛山洗碗，姜淮在客厅和橙玉生玩。

　　丛山在厨房里，听见外面姜淮在教橙玉生认字。

　　姜淮说：“橙玉生，这个字念‘鹅’。”

　　橙玉生：“嘎。”

　　姜淮说：“不对不对，是‘鹅’，不是‘嘎’。”

　　橙玉生：“嘎。”

　　姜淮不依不挠：“鹅。”

　　橙玉生：“嘎。”

　　姜淮想了想，说：“嘎。”

　　橙玉生：“嘎。”

　　姜淮换了个词：“深井烧鹅。”

　　橙玉生不说话了。

　　姜淮重新说：“鹅。”

　　橙玉生：“嘎。”

　　丛山在厨房里大笑起来。

　　姜淮觉得橙玉生朽木不可雕，放弃教他认字。

　　丛山擦干净手来到客厅，姜淮问他：“橙玉生为什么叫橙玉生？”

　　丛山说：“我买他那天，正好想吃橙玉生。”

　　姜淮没明白，丛山想吃橙玉生，怎么买回来一只大白鹅。

　　丛山接着说：“路过花鸟市场，橙玉生叫得最响，摇摇摆摆走过来，咬住我的裤脚不让走。”

　　姜淮想了想那个场景，抱着橙玉生笑出声。

　　丛山说：“我看着他，觉得吃鹅肉叉烧也不错，就把他买回来了。”

　　橙玉生窝在姜淮怀里，抖了抖羽毛，姜淮安抚性地摸摸他。

　　姜淮看着怀里油光水滑的橙玉生，好奇地问丛山：“后来呢？为什么没有做叉烧？”

　　丛山狡黠一笑：“他那时是只小鹅仔，我不忍心。养大之后，他又太能吃，做叉烧不划算。”

　　姜淮笑得抱不住白鹅，橙玉生扑扇着翅膀，回到他的大泳池。

　　姜淮笑够了，顺着丛山的话问：“那做什么最划算？”

　　丛山一本正经地说：“白鹅比翼双飞，自然是问名纳吉。”

　　丛山又说：“早知道，当时就买小雁仔。”