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第一百零三章,收服人心

苏城之恋 左手玫瑰 2080 2021-04-30 13:43

  韩佳脸色一变,有些犹豫的看着其他人,刚才他和我打赌的时候,恐怕做梦也没想到会输给我,可现在事实就摆在眼前,最后他咬咬牙就要开口。

  我却忽然拦住了韩佳,微笑着说道:“算了,韩佳,我刚才只是和你开个玩笑,其实我原本就是一个小服务员,最合适的吧台长其实应该是小君姐,我的调酒技术也都是小君姐交给我的,只是小君姐对当这个吧台长没兴趣,所以才轮到我捡这个便宜,但是我既然当了这个吧台长,我就希望干好。”

  小君姐赞赏的看了我一眼,趁机说道:“韩佳,说实话,方涛能赢了你,我也有些惊讶,你们不清楚,我心里可是知道,他几个月前可是对调酒一窍不通,可现在大家看看,他的水平已经快赶上我了,调酒师这一行靠的是什么,天分加勤奋。韩佳,你有天分,但是你不够勤奋,你其实并不是输给了方涛,而是输给了自己。”

  “方涛,我输了。”韩佳也并非是那种固执己见的人,或许之前只是被偏见蒙蔽了心智,现在却被小君姐的一番话给点醒了,深深吸了一口气,“我为之前的话向你道歉,我不该看不起你。”

  “没什么,咱们既然在一起工作,那就是缘分。”我拍了拍他的肩膀,环视小君姐和其他三个调酒师说道,“我这个吧台长其实没什么了不起,你们才是吧台的核心,这个舞台是留给你们表演的,来秀色酒吧的客人能不能满意,就看你们能不能调出让客人满意的鸡尾酒,我只会留在幕后,让你们可以尽情的去展示自己的才能。”

  “方涛,你放心吧,你进步这么神速,我们要是再不努力可就太丢人了。”小君姐笑嘻嘻的对着其他几个人说道,“大家一定要努力啊,千万别让方涛赶上了。”

  “小君姐,我们会加油的。”几个人都纷纷表态,气氛也变得十分融洽。

  “对了,方涛当了吧台长还没有表示过,今天晚上下了班就让他请大家吃烧烤,好好出点血,怎么样?”小君姐冲我眨了眨眼睛,露出一个得意的笑容。

  “没问题,大家想吃什么随便说。”我拍了拍胸脯,心里对小君姐十分感激,或许直到这一刻,我才真正融入这个群体。

  事后韩佳对我的态度完全转变了,而且还缠着我问我那杯玛格丽特是怎么调制出来的,其实我并没有什么秘方,只不过是平时练习调酒的时候,喜欢尝试不同的组合,总能发现一些新的口味。

  虽然这些新的组合未必适合大众口味,但对一名调酒师来说,总要寻找到属于自己的独特风格,而不能停留在前人的成果上,那样即便是干一辈子调酒师也只是一个平庸的调酒师。

  正像小君姐说的那样,韩佳是一个很有天分的调酒师,但最大的缺点就是狂妄自大,过于自信,在秀色酒吧,他唯一佩服的人就是小君姐,不过在比赛输给我之后,他也渐渐收敛了自己的锋芒,开始认真研究起调酒,我有一种感觉,用不了多久,他也许就会超过小君姐了。

  当然无论对于秀色酒吧还是我自己来说,这都是一件好事,一个酒吧优秀的调酒师越多,越能带给客人新奇的体验,而对我来说,有小君姐和韩佳这两个调酒师的支持,我也真正在吧台站稳了脚跟。

  而且通过和韩佳的冲突,我也意识到,一个人想要成功,并不是要打败多少敌人,而是要赢得更多的朋友,朋友越多,敌人越少,才是真正的成功之道。

  只是我和青姐的冷战还在持续中,我后来又给她打过几次电话,她都没有接,看起来青姐还在生我的气,我也知道自己上次说的话太过分了,伤了青姐的心。

  我并不是一个开不起玩笑的人,平时小君姐经常拿我取乐,我也没有不高兴,后来甚至听不到小君姐的嘲笑就觉得不习惯。

  可是到了青姐面前,我就像是变成了另外一个人,自尊心变得很强,而且十分敏感,生怕青姐会看不起我,我知道自己是太在意青姐对我的态度了,也许我是太自卑了吧。

  我不知道怎么才能让青姐原谅我,只能把所有的精力都用在工作上,秀色酒吧的生意越来越好了,我的收入也涨了不少,现在一个月底薪加奖金下来足足有七八千块钱。

  想起我刚来酒吧的时候才不到两千块的收入,我顿时有一种说不出来的感觉,或许是庆幸自己没有在最艰难的时候放弃,或许是后悔自己没有早点来苏城,毕竟在我们县城,普通人的收入也就两三千的水平,父亲的饭店一年毛收入不过七八万,还要扣去各种杂七杂八的费用。

  现在我已经可以坦然面对父亲了,我很想告诉他,我不用再看他的眼色活着了,我还想告诉后妈,我有能力养活自己,我根本不会和弟弟去争父亲的那点家产。

  不管怎么说,母亲离开后,是父亲一个人撑起了这个家,即便是后妈来了之后,也给过我很多美好的回忆,只是人性总归是自私的,也许我早点来到苏城的话,后妈就不会变成现在这个样子了。

  马军的收入也只有一万块钱左右,这让我觉得有些意外,本来我以为他的收入会比我们高很多才对,原来我只觉得马军每天无所事事,除了开例会就是到楼上偷懒,可等我当了吧台长,才发现虽然具体工作量是比当服务员的时候少了,可是要做的事情却一点没少,反而更累了。

  我手下只有五个人尚且如此,马军要管理几十号人,需要考虑的事情只会更多,原本我有些看不起马军的态度也渐渐改变了,青姐说的对,不管马军这个人人品如何,他身上的确有需要我学习的东西。

  这天晚上,我正在查看上周酒水销售情况,忽然小君姐把我拉到一边,有些紧张的对我说道:“方涛,上周马军送来一批伏特加,我感觉不太对劲,可能是假酒。”

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