“拿两双筷子出来，”宁玉一边说一边用剪刀慢慢的从羊肚上面剪下来，羊痘用剪刀剪过去的时候，脆嘣脆嘣的，手感特别的好，听到这种脆脆的声音，就已经知道羊肚已经完全把里面的味道锁住了。

　　宁玉接过伙计们递过来的筷子，然后用筷子把洞口慢慢的华大，羊肚上面的纤维开始慢慢的放大出来，味道一下子冲了出来，宁玉直接夹了一个羊排，等它稍微冷一点，自己就吃了起来，味道好像可以，是他想象中的味道。

　　大家看着宁玉吃的样子，个个都眼馋了，都不知道羊肚做出来的羊肉会是什么样的味道。

　　“我夹一盘出来，大家都尝一尝”宁玉加了一大盘出来，让伙计们都尝了一遍，个个都竖起了大拇指，赞不绝口，完全没有多余的话去掩盖他们现在嘴里的肉。

　　大厨还在后厨里面忙碌，有前面的人点了好多个菜，所以他必须快点做出来，里面只有两个伙计在帮他，其他的伙计都围着宁玉在，毕竟跟着他做菜，可以吃到非常美味的食物。

　　因为这道菜的味道比汤的味道要重，所以香味也飘得更远，尤其是他在里面加了一些香料，本来就是特别提味的，所以前厅的客人马上就闻到了这股羊肉的味，好多都开始点。

　　掌柜也闻到了这股味道，赶紧冲到后厨，才知道宁玉羊肚做的这些羊肉，尝过一口后，马上就跟失去灵魂一样完全呆住了。

　　“这道菜简直了…..”掌柜都不知道用什么词来形容了。

　　“不知道宁玉公子这两道菜的价格应该定到多少才合适？”毕竟这是新菜，尤其是这两道菜的成本，还算是可以吧，不算高，也不算低，而且宁玉用的什么香料，掌柜的，完全不知道，所以不知道定什么样的价格才合适？

　　“五十文钱”宁玉道，五十文钱就是这些材料的价格了，吃了羊肉和鸡，猪肚和羊肚基本上没有花钱，所以等于说只要算羊肉和鸡的成本就可以了，而羊肉和鸡的成本就是五十文钱买回来的，把羊肉和鸡汤全部都卖完，五十文早就挣回来了。

　　“五十文钱会不会有点便宜了？”掌柜的，还想靠这两个新菜大赚一笔，毕竟京都可没有一个人敢这样做菜，关键做的又美味又好吃而且外面的客人一直吵着要加菜。

　　“五十文钱你还嫌便宜啊！那要不这样，以后这道菜你来做，我就不碰了，到时候你开多少钱都没人反对”宁玉五十文钱就已经非常高了，京都虽然说是赵国的首都，可是贫穷的百姓还是有挺多的，五十文钱如够他们过半个多月的了，所以宁玉绝对不会再把价格调高了。

　　“好吧好吧，你说五十文钱就五十文钱，我等一下再叫人过去，把羊肚和猪肚全部都买回来，”掌柜的，现在觉得羊肚和猪肚是个好东西了，一定要趁别人没发现之前赶紧大挣一笔。