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直播之悠闲山村生活_分节阅读_第48节

《直播之悠闲山村生活》 8760 12001 2021-04-26 18:41

  带着做好的米线,还有养了几天,已经吐干净沙子的螺丝,夏杰推出小电驴,一挥手吆喝道。

  “球球,走,看爷爷去!”

  “汪汪!(好啊好啊!)”

  球球立马摇晃着尾巴,跟在了后面,又可以去跟大伙伴玩耍了。

  “小杰过来了,有空来家里坐坐啊!”

  “小杰,去看爷爷啊,要不来来点五香大肠啊?”

  “夏杰,有什么事要帮忙的话,吱一声啊!”

  “小杰,家里葡萄熟了,回头过来拿点回去吃啊!”

  一路上,乡亲们看到夏杰,那叫一个热情。

  夏杰也是一一笑着应道。

  等到夏杰走后,乡亲们又议论开了。

  “夏杰这孩子,真是懂事啊。”

  “是啊,都上了央视新闻了,一点架子也没有。”

  “这孩子就是有能耐,连大勇跟着他后面,都转性了。”

  “唉,可惜我家是儿子,要是个闺女就好了!”

  “对了,我大舅家的丫头不错,也是大学生呢,回头去找夏大爷说说,没准能成呢!”

  ……

  “汪汪!”

  “汪汪汪!”

  夏杰还没进门,两条狗子就先热闹起来。

  “小杰,过来啦!”

  听到动静,夏长江从里面走了出来。

  “嗯,爷爷,给你带了点米线,还有前几天摸的螺丝,晚上弄个螺蛳粉给你尝尝啊。”

  夏杰拿起车上的东西说道。

  “嗯,先进屋吧。”

  夏长江冲屋里面扬了扬手说道。

  “谁啊?”

  夏杰瞬间明白老爷子的意思,不由得小声问了一句。

  “老许,还有他儿子!”

  夏长江轻声回道。

  呃……

  他们来干嘛呢?

  难道是因为上次的事儿,所以来找爷爷兴师问罪?

  不应该吧!

  难道他们这么大的人了,还分不清好坏?

  见了夏杰愣了愣,夏长江扯了扯孙子的胳膊道:“走吧,进去说!”

  “嗯!”

  夏杰跟着爷爷刚进屋,老许就立马迎了上来:“小杰来了啊!”

  “哎,许大爷,你好啊!”

  夏杰客客气气地说道。

  要知道小时候,村里一帮孩子就喜欢跟着老许后面,他可是猎户,上山打鸟抓兔子,下河叉鱼下网的,可带劲了。

  夏杰自然也没少跟着。

  “日子过得真是快啊,这转眼的功夫,你都已经这么大了,不错不错,一表人才啊!”

  许大爷打量了夏杰一番,啧啧赞叹了两句,然后一扭头,冲坐在墙角的许富贵喝道。

  “你个混账玩意,还愣着干嘛,还不过来谢谢小杰!”

  “夏杰,上次的事儿,谢谢你了!”

  许富贵应声走了过来,低着头,老老实实地说道。

  “嗨,富贵哥,都过去的事儿了,还说了干嘛呢!”

  夏杰摆摆手说道。

  “小杰啊,这事儿要不是你,那他这个混球可就犯下大错了,是要犯法坐牢的啊!”

  知道那个猴哥的结局,许大爷也是十分后怕。

  自己这个老猎户都不敢偷猎,养个儿子居然胆大包天。

  “是啊,老许,富贵这不是没事嘛,以后踏踏实实就成了!”

  夏长江也跟着宽慰说道。

  “唉,也怪我这个当爹的没用,也不会啥手艺,没能教他的,也没钱供他上大学,现在都没个好工作,找个媳妇都找不到啊!”

  许大爷跟着叹了口气说道。

  听着老头子这话,许富贵的头低得更深了。

  “夏杰啊,我这个老头子从来不求人,今天厚着脸皮求你个事儿,你能帮帮忙不?”

  许大爷满脸哀求地说道。

  “许大爷,说啥求不求的,有事你尽管说吧。”

  夏杰赶紧说道。

  “是啊,老许,孩子已经来了,有什么事儿,你就直说吧!”

  夏长江也跟着问道。

  下午他们爷俩过来,只是说要跟小杰道谢,现在突然冒出个有事相求,他也有点搞不明白了。

  ===100、别别别0万别===

  “我……”

  许大爷老脸微红,张了张嘴,是欲言又止。

  “说吧说吧!”

  夏杰忍不住又催促道。

  看到自己老爹这个模样,许富贵也不再闷声了,噗通一声,直接跪了下来。

  “夏杰,我想拜你为师,求你收了我吧!”

  “嗨嗨嗨,你这孩子,有话好好说,跪下干嘛呢!”

  夏长江见状赶紧说道。

  “是啊,富贵,赶紧起来,起来说话!”

  夏杰也伸手拉扯道。

  “唉,富贵,起来跟小杰好好说说吧。”

  许大爷深深叹了口气说道。

  在两人的拉扯下,许富贵又站了起来,那张略显苍白消瘦的脸上,此刻泛起了不正常的红晕。

  也许是激动,也许是羞愧……

  “富贵,你到底想拜什么师啊?”

  夏杰跟着问道。

  “我……我想跟你后面,学个手艺,以后能养家糊口!”

  许富贵一字一句,充满恳切地说道。

  “呃,怎么突然想起跟我学手艺呢?你不是在镇上上班吗?”

  夏杰抓了抓眉头问道。

  “上次的事儿出了以后,被厂子里开除了!”

  许富贵充满无奈地说道。

  “你啊你呀,现在知道后悔了,当初就不应该起这个贪心啊!”

  夏长江摇了摇头说道。

  “夏大爷,我真的是被逼无奈才这么做的……”

  “我在镇上谈了个女朋友,准备结婚了,可是她家里人提出要买房,我哪里买得起啊,后来退了一步,让我拿出18万8的彩礼!”

  “我就一个临时工,一个月满打满算二千多,哪里有这么多钱啊!”

  “我爸的情况你们也是知道的,现在不允许打猎了,他就只能靠着去山里面采摘野货赚点生活费,我妈生病又要用钱,家里哪里还有积蓄啊!”

  “要是借钱结婚,我也干不出这事儿,所以当时听了那个猴子的建议后,我也是一时脑袋发蒙,就想能赚点快钱,把婚结了,以后就好好过日子,谁想到……谁想到……”

  许富贵说着说着,是满脸苦涩,双手揪着头发。

  “现在工作也没了,女朋友也没了,还让老头子在村里没了脸面,被人家指指点点,我……我真是没用,我对不起他们二老!”

  看着自己儿子如此痛苦懊悔的样子,许大爷也是满脸痛苦之色。

  如果当初有钱能让孩子上个大学,或许也就不一样了……

  “小杰,大勇跟着你后面,现在都走上了正道,你也给富贵一个机会,让他跟着你后面学手艺吧,要是他不好好学的话,看我不打断他的腿!”

  许大爷抹了把眼角的湿润,跟着掷地有声地说道。

  听到许富贵倒出了偷猎的原委后,夏杰也是暗暗叹息。

  现实往往就是这么残酷,幸福的人都是相似的,不幸的人各有各的不幸。

  十几万,或许只是大款土豪一顿饭,甚至一瓶酒钱,却可以改变,甚至决定一个人的命运。

  “富贵,你也想学根雕吗?”

  夏杰冲着许富贵问道。

  许富贵犹豫了一下,看了看自己的老父亲。

  “你看我干嘛,小杰问你是不是要学根雕手艺!”

  这朱大勇跟着小杰后面已经挣到钱的事儿,大家都知道,所以许大爷其实也是想让儿子跟着学根雕的。

  “我……我想学烧瓷器,以前我就在村里砖厂干过,后来倒闭了才去了县里面打工的,夏杰,可以吗?”

  许富贵并没有选择大家已经知道能赚钱的根雕,而且选择了瓷器。

  “行啊,既然你想学,那没问题,不过无论是根雕还是瓷器,想赚钱,可没那么快哦。”

  夏杰没有敝帚自珍,而是很爽快地应承下来,并提前打了个预防针。

  “没事没事,他就是学个手艺,这样以后能混到口饭吃。”

  不管到底学什么,只要夏杰能答应收徒,许大爷就满足了。

  毕竟自己的捕猎手艺,已经被时代淘汰了,学了也没用。

  看到许富贵因为夏杰答应得这么利落,还傻愣愣地站着,许大爷上去就是一下子喝道。

  “你小子还愣着干嘛,赶紧跪下磕头拜师啊!”

  “别别别,千万别!这都什么年代了,不兴这个拉。”

  夏杰赶紧一把拉住对方。

  许富贵比自己可是大了快一遭了,这头磕得怪别扭的!

  “小杰,那头可以不磕,这个拜师的红包,你可一定得收下!”

  许大爷跟着从兜里掏出一个皱巴巴的红包,郑重其事地地递了过来。

  “嗨,许大爷,这个红包可不该你来给,等富贵以后出师了,烧的瓷器能卖钱了,你让他给我包个就成了!”

  夏杰笑着拒绝道。

  “是啊,老许,你就别把老一套搬过来了,他们年轻,就按照年轻人的方式好了。”

  夏长江也在旁边劝说道。

  “等我能挣钱了,我一定给师父包个大红包!”

  许富贵抬起头,充满感激地说道。

  “好了好了,这事儿就这么定了,爷爷,许大爷,富贵聊,我先去烧菜了,等会就在这边吃个便饭!”

  夏杰看了看时间,跟着说道。

  “那哪成啊,就别做了,咱们去周大头那儿吃好了!”

  许大爷连连摆手道。

  “许大爷,我这菜都带来了,不能浪费吧,今天就先在这儿吃,我还是那句话,等富贵出师了,必须得请一顿!”

  “富贵,行不?”

  夏杰冲着许富贵问道。

  “行,师父,我听你的!”

  许富贵也很珍惜这次机会,朱大勇都能翻身了,自己好歹还比他多上了三年学,难道就不能混出点人样吗?

  “好了,许老弟,你就安心在这边坐着,尝尝我们家小杰的手艺吧。”

  夏长江拉着许大爷的手,乐呵呵地说道。

  如今孙子在村子里,那是人人喊好个个夸,他心里面比吃了蜜还甜呢。

  “夏老哥,家里来客人了啊!”

  两人正说着,老村长迈着四平八稳的步子走了进来。

  “哦,是老许啊,富贵也来了!”

  “老村长,你这边坐!”

  许大爷赶紧站起来,让出了位置。

  毕竟这位在村里,可是有着绝对威望的。

  “别别别,老许,你坐你的,我就是来看看的,夏老哥,小杰过来了?”

  老村长笑眯眯地问道。

  “嗯,过来了,这会正在后面忙活菜呢,等会一起喝两杯!”

  “不了不了,大头还喊了去他那喝酒呢!”

  刘长根有些犹豫地摆了摆手。

  “是啊,老村长,今天我家富贵也拜小杰为师了,你也算当个见证。”

  许大爷也跟着说道。

  “哦,这可是好事啊,行,这酒我得喝了!”

  “富贵,以后跟着小杰后面,一定要好好学,知道不,有他一半的手艺,你往后的日子也就不愁喽!”

  刘长根点点头说道!

  ===101、西湖醋鱼求票===

  厨房里,夏杰随手招出无人机,还没等他开口,直播间就热闹了起来。

  “哈哈,不用说了,神厨杰又开始放毒了!”

  “快快快,给我们看看今天有些什么菜!”

  “呦,螺丝还有粉,今天是要嗦粉喽!”

  “我就说嘛,螺丝还没吃呢,都快养瘦了!”

  “好了,已经拿了本子,全程记录要点。”

  夏杰见状笑了笑,指了指案板上的菜说道:“刚刚路上买了点菜,有草鱼、大骨头、茄子、四季豆、酸笋……有还有前几天养的螺丝。”

  “哇塞,这么多菜,今天又要大吃一顿拉!”

  “大力杰,你要控制你自己啊,千万别吃成个胖纸哦!”

  “没关系,杰哥哥,不管你什么样,我都喜欢哦!”

  “胖怎么了,吃你家粮食了,手艺人劳心劳神劳力,吃点怎么了?”

  “来吧,出刀吧,兄带,我等着看你的表演!”

  就在众人的议论纷纷中,夏杰已经开始处理起这些材料来。

  这个大骨头,是正儿八经的土猪筒骨,里面骨髓那是十分鲜美,自然是拿来炖汤了。

  因为这个骨头汤需要的时间最长,所以夏杰是第一个拿它开刀。

  “咱们先将大骨头丢锅里,用冷水烧开焯水,记住,一定要用冷水烧,这样才能将里面参与的血水去干净。”

  “行,没问题,这个知识点我记住了,下一步下一步!”

  “啧啧,这骨头又圆又粗,看着就想吸一吸啊!”

  “拿来作烤骨头,想必味道也是极好的!”

  因为是土灶大火,所以水很快就烧开了,夏杰将里面的大骨头捞出来洗干净,然后放在旁边。

  “油锅里面倒点油,不需要太多,加入切好的姜片,爆一爆,然后将骨头放进去煎一煎,也不需要太久,看到骨头呈金黄色即可!”

  夏杰一边说,一边熟练地用铲子翻动骨头。

  “嚯,金色骷髅吗?这是练满级了?”

  “这样的骨头,我感觉已经能啃了!”

  “隔着屏幕,我似乎都能闻到肉香了!”

  在旁边的锅里加上山泉水,夏杰将煎好的骨头放了进去,盖上盖子。

  “下面就是慢工出细活了,如果大家家里有高压锅的话,能快一点,不过想要味道好的话,还是这样炖煮最好,能将骨髓的鲜味慢慢熬出来!”

  “当然,因为现在已经是夏季,加上冬瓜味道也不错,不过现在不能加,煮太久冬瓜会烂,只需要最后十来分钟加即可,如果有海带的话,也可以加上海带。”

  大骨头汤在进行时,下面就可以安心做其他菜了。

  草鱼是正宗野生的,也不算大,一斤多,两斤不到,所以夏杰准备做一道名菜:浙菜系的西湖醋鱼。

  刀,依然是那把年代久远,却依然锋利的菜刀!

  夏杰十分麻利地将草鱼去鳞开膛,然后冲洗干净。

  跟着,将鱼平放在案板上,在正面来回划上五刀,跟着翻过来,从尾部入刀,沿脊骨向头部劈去,干脆利落地一分为二。

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