他同样也是麟级大厨,也是做惯了海鲜、河鲜的。
尤其这些黄油蟹还是他亲自采买,亲手挑选出来的。
他素来知道黄油蟹的美味。
可他做了好多次,都做不出这样的味道!
按理说,这种等级的珍贵食材,只需要上锅蒸,吃上一个原汁原味,就已经足够鲜美。
谁能想到,林放居然可以让这样的食材发挥出超过食材本身的鲜美味道?
“哈……”咽下满口的蟹黄,白玉堂闭上眼长长的叹了口气,“林老板,不得不服!你这秘诀,果然了得!这膏……这黄油蟹我没吃一千,也吃过八百只!每次我都亲自烹饪,试过多次微调,自觉已经做到了极限。可我没想到,你能做到这个地步!”
“白老板过誉了!”
“不!我不是夸奖!”白玉堂十分郑重的道:“我是在陈述一个事实!这黄油蟹真是绝了!想想我以前的做法,简直就是浪费材料!怪不得我吃的时候,还觉得黄油蟹有时候还不如大闸蟹。吃了你做的黄油蟹,我才知道,这黄油蟹,简直是冠绝诸蟹的蟹中之王!”
哟!行家呀!
林放瞥了白玉堂一眼。
看在他如此诚恳,每一句说的都是实话的面子上,林放决定交了白玉堂这个朋友。
绝不是看在他四姨太杜鹃的面子上!
大毛、小黑之前是吃了黄油蟹的。
白玉堂送了许多蟹过来。
等的着急,他索性就煮了一些,一边吃蟹,一边品酒。
顺手他也就多煮了一些,想着也让林放的伙计们尝尝自己的手艺,让他们也知道知道,十里洋场可不仅仅只有林放这一个麟级大厨。
大毛吃的很仔细,哪怕一根蟹脚都没有放过。
麻烦鬼麻烦了一点,可这东西好吃不是?
小黑就不一样,蟹脚他纯粹是靠嚼的,他才懒得一根一根蟹脚的吮吸,忒麻烦,还是直接连壳一起吃来的方便一点。
这会儿,听白玉堂如此夸赞,两人都有些坐不住了。
小黑一个劲儿的拱大毛,频频给他使眼色。
大毛翻了翻白眼,狠狠踩了小黑一脚,却还是主动开口。
他担心小黑说话不中听,干脆还是自己来,“东家,真有那么好吃吗?我们能尝尝吗?”
“没规矩!”白玉堂笑骂道:“哪有当下人的自己开口要的?得等你们东家吃好了,吃舒坦了,赏给你些你才能吃!”
“东家,我错了!”大毛吓了一跳,赶紧下跪,“东家,您不要赶我和小黑走!”
“起来说话。”林放摆了摆手,“咱们家没那么多规矩。把盘子端过去,一会儿我煮一些就是。”
大毛眼神游离,人倒是起来了,可站着没敢动。
“端走!”林放脸色一沉,“我的话都不好使了吗?”
“是!”
大毛激灵了一下,立刻把盘子端走。
第四百九十九章 生蚝
白玉堂开口的时候,小黑臊眉耷眼的在一旁站着。
大毛把盘子端到旁边的另一个桌子,他立刻就跟猴子似的窜了出去,迫不及待的就要拿一只尝尝味道。
“慢着!”大毛打掉小黑的爪子,冲他身后使了使眼色,“瑞珠姐还没吃呢!”
小黑也没多想,回头就冲齐瑞珠喊了一声,“瑞珠姐,过来一起吃啊!”
“去吧。”林放笑着点点头,“吃了再过来。”
“好的呢,东家~~”齐瑞珠早就心动,这会儿得了林放的吩咐,一蹦一跳的跑去另一桌。
女儿家不经意的娇憨,透露着不同于杜鹃的别样风情。
白玉堂都忍不住多看了齐瑞珠几眼。
越看越移不开眼神。
他从来没注意过,这个从来都是一身粗布衣服的丫鬟,原来长得如此可人。
前有胸器逼人,后有臀大好生养。
又是生的一副好相貌。
极品啊!
“玉堂……玉堂!”
杜鹃唤了白玉堂两声,见他还是没反应,手指顺着白玉堂的腰间,用力一扭。
“啊……嘶……你干嘛呢?”白玉堂猛的回头怒视着杜鹃,满脸都是愤怒和不耐烦,“白杜鹃!这可不是在家里!”