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我在七零养反派 绵绵月 5090 2021-04-25 12:29

  “那怎么办, 我们两口锅还都在用, 蒸不了面糊。”周小琴闻言道。

  “没关系, 我来的时候和隔壁的何叔家说好了, 他们家是下午四点才开始做年夜饭, 我过去借一下他们的锅。”江小河却是早就已经准备好了, 叫了几个人搬了柴火去隔壁的何家。

  “小河你来了?”

  何叔年纪大, 已经七十多岁了,儿子女儿都在县城和省城成家立业,孙子也孙女也有不少了, 不过他和老伴儿不肯离开柳口村,每年过年也都是两个人一起过,大年初一才会在家里等着小辈们回来探亲, 所以他们家做年夜饭没有像其他家一样早早地开始, 就两个人快到饭点开始做就可以了。

  江小河带了几个知青过去敲门,何叔很快就来开门了, 开门后见到江小河和她身后的一群年轻人, 也是笑呵呵地打开大门让他们进来。

  “何叔, 我们来借灶台用, 柴火都已经拿来了, 不用你们家的火。”江小河笑着回道。

  “不打紧不打紧, 用我们家的柴也可以,我们柴很多。”何叔头发花白,走路却是还很稳当, 平时也常干活锻炼身体, 家里的柴火也是他亲自砍的,厨房里的确堆积了不少。

  “再多也不好用,您这么大年纪上山砍柴也不容易,天冷了更不好去了。”江小河道。

  “你倒是会关心人。”何叔笑呵呵地回头看了她一眼,带头走到了灶台前面蹲下来把口子上关着的小铁皮给打开。

  “你们用的时候把这个小小的门拆下来,不然会烫到手,用完熄了火再关上,我家柴火都放在厨房里,要是不关上这个小门,火星子被风一吹飘出来点燃了可就糟了。”何叔给他们简单地介绍了一些他们家厨房的灶台用法,和可能要用的工具位置,最后才叮嘱道。

  “知道的,我们一定会小心,何叔您就放心吧。”江小河认真记下。

  何家只有两个老人住,房子也小,没有一般人家单独的柴房,所以才在灶台下面做了个可拆卸的小铁门,防止火星子跑出来点燃了厨房里的柴火发生火灾。

  “那我出去了,你们要是有事情再叫我,我就在堂屋坐着。”何叔见江小河一一应下,也是说了声,然后转身出了厨房回到了堂屋里喝茶。

  “小河姐,我们也不好白借何叔家的厨房,到时候晚上送点吃的过来给他们吧?”陈秋实抱着沈穆清走到江小河身边道。

  “嗯,我也是这么想的,就我们要在这儿蒸的红薯糯米糍,等会儿做完了就可以分他们一些,这东西软糯又香甜,老人咬着也不累,应该会很喜欢。”江小河道。

  她上一回因为隔壁大牛奶奶帮自己说话就送了些红薯糯米糍过去,第二天碰着了大牛奶奶还和自己说好吃,后来又陆续给她送了些,对方回了好几次的鸡蛋过来。

  既然大牛奶奶喜欢吃,那老何叔两夫妻肯定也喜欢。

  其他人闻言都是没有意见,于是大家拆了底下的小铁门生了火,就开始整搅拌好的面糊,蒸好三次后再把捣好的红薯馅放进去热了热,最后用刀把面团切成条状,一条条地揉开来包入热乎乎的红薯馅,搓成圆溜溜白胖胖的糯米团。

  “这东西看起来真可爱,白白胖胖的,我都舍不得咬了。”几个女同志围着灶台,看着摆在盘子上整整齐齐的几排团子,忍不住发出小声的惊呼。

  “我们等会儿再尝,这一盘子我给何叔端去尝尝。”江小河让其他人继续做,自己则是端着盘子走去了堂屋。

  “小河你厨房用好了?”

  老何叔坐在堂屋门口借着外头的天光看书,他手里的书已经很旧了,书页都发黄,但是字迹还算是清晰,见到江小河来也是将书合上放在了一边。

  “何叔你这么大年纪眼睛看这么小的字还能看得清楚吗?”江小河瞄了一眼那书的封面,似乎是一本文学故事。

  “这不是有放大镜吗嘛。”何叔将手里小小的放大镜片拿起来给她看。

  “原来如此,”江小河恍然地笑了笑,将手里的盘子端到老何叔的面前,“何叔你尝尝这个,我们刚做好的,红薯糯米糍,甜甜的但不会很腻,咬起来很方便。”

  “原来你们在里头坐这个东西啊,手真巧,这东西我和你阿姨可不会做。”老何叔见递到面前盘子里一个个圆乎乎的小团子,觉得挺有趣,便伸手拿了一个放进嘴里,咬了一口。

  刚做好的红薯糯米糍连带着外皮都是热乎的,一口咬下去软软糯糯,红薯的甜味夹带着奶香顿时在嘴里溢开来,味道惊人的好。

  “好吃,这个真的好吃!”老何叔吃得眼睛都亮了起来,也顾不上看书了,又伸手拿了一个放进嘴里,等吃完了才反应过来不好意思地摸了摸鼻子,“对不起啊小河,我多拿了一个。”

  “没关系啊,何叔你想吃就尽管吃,这一大盘都是我们做好送给你和阿姨的,对了阿姨呢,出门去了吗?”江小河想到自己进门就没看到过何叔的老婆,也是疑惑地问道。

  “嗯,她去村长家里排队写春联去了,估计在那边和其他人聊天聊起来就忘记回来了。”老何叔道。

  “那这盘子就放在这儿,等阿姨回来也让她尝尝,如果冷了可以放盘子里摆锅里去热一热,冷着吃可能对胃不太好。”江小河道。

  这红薯糯米糍外头的面团做得很有劲道,热乎的时候吃着很软很舒服,但是冷了就有些硬了,他们吃着是没关系,但是老人家胃比较脆弱,吃着不好消化,所以才特意提醒道。

  “好,我记住了,我先吃几个,等她回来我再热一热。”老何叔心情很不错,又拿了第三个红薯糯米糍,坐在桌前倒了茶,边吃边喝,很是享受。

  “多亏了你们借我家灶台,我还沾了光,这年过得还真和以往有些不同。”

  老何叔一边吃着糯米糍,一边听着厨房里传来热闹的说话嬉闹声,心里暖融融的,一个人坐在桌前也不觉得寂寞。

  “老何叔和阿姨要是晚上吃完饭有空,可以来知青点玩,我们晚上还有晚会呢。”江小河邀请道。

  “晚会?什么晚会?”老何叔疑惑地问道。

  “就是每个人表演个节目,唱歌跳舞或者讲故事什么的,不是很正式,大家闹着玩,你们要是无聊可以来看看热闹,我们还有很多东西吃。”江小河解释道。

  “好啊,我们晚上过来串串门,看看你们这群年轻人都捣鼓的什么。”老何叔哈哈地笑出声,笑声爽朗,听得出是真的高兴。

  江小河又和老何叔聊了几句,然后就回到厨房继续和大家一起做糯米糍了,她得抓紧时间,等做完了这一批就赶紧回去顾着厨房里的锅。

  ……

  “里头的肉我有用锅铲翻一翻,一直照顾着,还有另一边的排骨汤,我也刚刚把白萝卜放下去了。”

  大家有说有笑地做着,动作不快不慢,江小河看时间差不多了也就让他们先收尾,自己掐着点跑回知青点去,结果进了厨房之后见沈堂平一切都照顾妥当了。

  “爸爸可厉害了,他都已经跟妈学会了,没有把东西烧坏,还是很香!”

  沈麒书刚才跟着跑去老何家里做糯米糍,做了一半儿又跑回来看锅里的猪肉,跑来跑去像是个监督员一样,乐在其中,这时候正好和沈堂平一起在灶台前站着,见江小河回来便跑上去道。

  “麒书,这很简单,照顾火候而已,任何人都可以做好的。”沈堂平被儿子夸还有些不好意思,开口纠正道。

  “我就做不好!”沈麒书拿自己当反面例子。

  沈堂平闻言无奈地笑了笑,也没有继续和他争,把锅前的位置让给了江小河,让她来检查。

  “我来晚了两分钟,你白萝卜下锅下得刚刚好,的确很不错。”

  江小河分别打开两边的锅盖看了一眼,在炖汤的那锅底下加了几根柴火,让火烧大一些,又拿了沈堂平递来的锅铲翻炒另一口锅里的猪肉和猪蹄。

  “我也就是随便估着时间的,如果你再不回来我就要让麒书过去叫你了,”沈堂平道,“你那边怎么样,缺人吗,要不要我过去帮忙?”

  “应该差不多好了,你可以过去看看,帮忙把东西端过来。”江小河站着有些累,用手揉了揉腰的位置,沈堂平见状却是立刻会意,迈步走到大堂拿了张长凳进来,摆在灶台前让她坐着。

  “谢谢。”江小河对上沈堂平关心的眼神,有些脸红地道。

  “没事,夫妻之间本来就是要互相关心。”沈堂平笑了笑,又趁着没外人在,走到她身后帮她捏了捏肩膀。

  这两个多月沈堂平的身子也养好了许多,没有一开始见到的那样风一吹就要倒的瘦骨嶙峋的模样了,皮肤白了点,肉长了点,看起来整个人都精神了不少,加上他五官底子本来就不错,这新衣服一换倒是多几分从前看不出的帅气。

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