秦青笑着摆摆手，深吸了一口气又往上爬去。终于爬到半山坡时，她累的一屁股坐在石头上再也不想动。

　　秦大娘走过来把篮子提到她爹坟前，把碗筷摆好，这才说道：“她爹，我和青妹儿来看你了！今天给你带了点好吃的，是青妹儿亲手包的饺子，油渣子馅儿的，可香了，你也尝尝吧！”

　　秦青早都走到了秦大娘背后，闻听此言鼻子忍不住一酸，跪在墓碑前恭恭敬敬的磕了三个头。

　　秦大娘忍不住擦了擦眼角：“有件事要告诉你，前几天魏家来退了亲事，青妹儿也受了不少委屈。你在天之灵一定要保佑青妹儿找个好人家……”

　　秦青不由抱紧了秦大娘的胳膊：“娘！”

　　秦大娘拍了拍她的手：“好，娘不说了！娘知道，你是个好孩子！”

　　秦青四处一张望，就看到她爹的坟头上草已长了半人深，她松开秦大娘的胳膊：“娘，我去拔草，你在这儿歇会儿。”

　　秦大娘欣慰的看着她：“青妹儿真是长大了！”

　　秦青一点点的拔掉坟上的草，脑海中不由得回想起原主小时候的事情。

　　那时候，秦老爹身体还很康健，每天收工回来最喜欢做的事就是把她一次次举到头顶，听她银铃般的笑声；或者把她抱在怀里用粗粗的胡茬扎她的小脸蛋，惹得她一阵大笑。

　　还有她小时候的玩具，小木马、小人、小兔子等等，都是秦老爹空闲的时候带着她一点一点雕刻出来的……

　　原主的这些记忆在脑海中一一重现，让秦青觉得，仿佛自己的童年也跟着变得快乐起来。

　　她一点一点的清理完坟头的杂草，秦大娘还坐在墓碑前跟秦老爹唠着家长里短。

　　看看时间不早，秦青拉了拉秦大娘的衣袖：“娘，我们回去吧。过段时间再来看爹！”

　　秦大娘看看天色，站起来拍拍身上的灰，这才上前收了饺子和筷子放回篮子里，两个人携手离去。

　　上山容易下山难，秦青算是切实体会到了这句话的含义。不知道是累了还是怎么回事，下山的路仿佛格外难走，一不留神就要往下滑去。

　　她提着篮子小心翼翼的走在前面，还要时不时的回身扶一把秦大娘。秦大娘来时的精气神儿已经消失不见，两腿颤巍巍的仿佛随时都有可能跌倒。

　　秦青丝毫不敢大意，后来干脆从路边捡了跟棍子让秦大娘拄着，这才好了很多。

　　等两个人终于走到山脚时，太阳早都跑到了山的另一边。

　　秦青扶着秦大娘坐在地头的一块石头上，自己也坐了下来：“娘，咱们歇会儿！”说着捶了捶腿。在现代活了20多年，还从来没有走过这么多的路。

　　秦大娘笑着看她：“累啦？”

　　秦青笑着走过去把秦大娘的腿放平，捏了起来。秦大娘爱怜的摸着她的头发：“娘年轻的时候可比你强多了！经常和一群手帕交赶场、逛庙会，一天走个百八十里不成问题。”

　　秦青笑着看她：“难怪你上山的气候那么利落！”

　　秦大娘脸上笑开了花：“现在不行了，老了！”

　　“哪儿老了，您还要活到一百岁呢！” 秦青嘟着嘴不依。

　　秦大娘笑着拍拍她的头：“好，我还要享我家青妹儿的福呢！”

　　秦青看着地里的玉米突然问道：“娘，我们这儿有收辣椒的没？”

　　秦大娘笑了：“你这傻孩子，我们这儿都是只种一点够吃就行，哪有多余的去卖？再说了，也没有人专门收啊，这东西又不能当饭吃！”

　　秦青暗地做了个鬼脸，等我把火锅底料试出来就能当饭吃了……她想了想又开口：“那花椒呢？种的多不？”

　　秦大娘拍拍她的头：“你这孩子，今天怎么净问这些。娘这些年也没看哪家专门种过，路边野生的倒是不少，特别是你外祖母家，方圆几十里的山沟里都是野生花椒树。”

　　“那没人要吗？”秦青心里一喜，看样子花椒有着落了。

　　“谁要那东西干啥？最多是炒菜的时候想起来了去摘两颗，平时要它也没用，麻哈哈的把舌头都麻成木头了。”秦大娘不以为然的说道。

　　秦青偷笑了下，如果秦大娘知道现代的四川人离了花椒就食不下咽，不知道会是什么表情。

　　两个人唠叨了一会儿，觉得休息的差不多了，秦青扶着秦大娘起了身。

　　路过菜地边的时候，秦青顺手摘了点扁豆，又拔了几颗白菜放进竹篮子里。明天中午，就来试试她的新手艺吧！

　　回到家里，天已擦黑。秦大娘去煮饭，秦青忙着把牛骨头洗干净砍成几大块后放在后锅里开始熬汤。这一熬就熬了将近两个时辰，秦青坐在灶下忍不住打起了哈欠。

　　秦大娘早已睡着，黑漆漆的院子里只有厨房里点着豆大的一点灯火。锅里的香气渐渐蔓延开来，秦青吸了吸鼻子，起身掀开锅盖，骨头汤已经变成浓浓的白色。她拿起勺子舀了一点尝了口，香味浓郁，差不多了。

　　熄了灶间的火，她向堂屋走去，这一夜睡得异常沉实。第二天早上她醒的很早，起来先把骨头汤盛到盆子里才开始做饭，想了想，又舀了一小碗骨头汤放在锅里加热。

　　等秦大娘起身的时候，秦青早已在厨房里忙活了半天。看到秦大娘的身影，她赶紧把热好的骨头汤和早饭端到八仙桌上：“娘，快来吃饭！”

　　秦大娘看着那一碗稠白的浓汤，上面还漂浮着几片翠绿的葱花，忍不住笑了笑：“这是你昨晚熬的汤？”

　　“是啊，快尝尝好不好喝？”秦青双眼亮晶晶的望着她。

　　秦大娘看到她期待的小眼神，不忍拂了她的好意，端起尝了一口，赞不绝口道：“果真不错！”却是不肯再喝了，放到秦青前面：“青妹儿，你还小，你喝！”

　　秦青笑道：“娘，还有一盆呢！我昨晚都喝过了！”

　　“真的？”秦大娘半信半疑。

　　“真的！不信一会儿你去灶下看看。”

　　秦大娘当真去厨房看了一圈，这才喝了小半碗骨头汤，剩下的还是推给了秦青。

　　吃完饭，秦青就拿出昨天分好的火锅配料，先把香料、花椒、干辣椒用热水泡上，这才急急忙忙的去洗葱姜蒜。

　　准备工作做好，刚好香料也泡的差不多了。秦青小心的把辣椒和豆瓣剁碎，葱和姜也切好备用。这朝天椒真辣啊，生生的把她眼泪都催了下来。

　　秦大娘在旁边笑：“青妹儿，你放这么多辣椒不嫌辣啊？”

　　秦青擦了把眼泪：“不辣，娘，待会儿你吃的时候就知道了！”

　　配料全部处理好之后，秦大娘烧火，秦青掌勺。把锅洗干净之后倒入菜籽油，烧至微热，放入葱姜蒜，炒香之后加入切碎的豆瓣和辣椒。

　　秦青被辣的眼泪鼻涕长流，喷嚏声不断，秦大娘也好不到哪儿去，小小的厨房里传出此起彼伏的喷嚏声，两个人都忍不住笑了起来。

　　秦青慢慢的翻炒着，感觉差不多了才把泡好的香料倒进锅里继续抄，随后又加入冰糖和豆豉，炒了一会儿后倒了点黄酒和酒酿，香味儿顿时扑鼻而来。

　　她全程小心翼翼，生怕某个环节出了差错导致全盘皆输。等水分没有之后，秦大娘退了火，秦青满怀期待的拿筷子尝了一点，感觉味道有点奇特，说不上好吃也说不上不好吃。

　　“味道怎么样？”秦大娘也满脸好奇地看着她。

　　“有点奇特，等会儿加上汤试试。”秦青皱了下眉头。

　　她把底料盛出来，洗了锅准备倒入昨晚熬好的牛骨汤。想了想，还是留了一小半。

　　牛骨汤开始在锅里翻滚的时候，秦青把已经放冷的底料倒进锅里，顿时，一股浓郁的香味漂浮在空气中。难道要成功了？

　　秦青三步并作两步跑到门边上，扒拉了几片白菜叶子扔进水盆里，胡乱洗了两下拿刀一切就扔进了锅里。

　　煮了好一会儿，她捞出一片放在碗里端给秦大娘：“娘，您尝尝看！”

　　秦大娘迟疑着接过碗，挑起白菜叶子放进嘴里，第一口就把她辣的皱起了眉头，随后又慢慢舒展开来，慢吞吞的把白菜吃完。

　　秦青眼睛眨也不眨地盯着秦大娘，生怕错过她一丝一毫的表情。

　　这是很难吃？她接过秦大娘递过来的碗，迫不及待的问出了口。

　　秦大娘摇摇头，秦青顿时眼睛一亮，心高高的提了起来。

　　只见秦大娘扫了她一眼，才迟疑着开口：“青妹儿，娘觉得，做这个什么锅又费时又费力，关键是还费钱。要不咱别做了？”

　　秦青眨巴着大眼睛，艰难的说道：“娘，很难吃吗？”

　　秦大娘摆了下手：“倒也不难吃，也说不上好吃。就是跟当年你爹带我去馆子吃的那个味道差的有点远……”

　　秦青本来满怀喜悦的心一下子从高空中坠落，她从锅中挑出一片白菜叶子慢慢嚼着。

　　刚一入口眉头就皱了起来，除了辣仿佛什么味道都感觉不到。火锅的香味、那种刺激味蕾的爽感、还有那种吃了就停不下来的吸引力哪里去了呢？

　　她把锅里的菜叶子全部捞出来，慢慢的尝着，一点一点思索操作过程，问题到底出在哪里呢？

　　想了半天，也想不出个所以然。难道，还是在配方上？用料和配比还是有问题？

　　不行，我要接着试！秦青扔下筷子，转身跑回堂屋。

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