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　　掰手指

　　有些人喜欢把指关节掰得噼啪作响。虽然这种行为有时会让周围的人感到紧张，但没有证据表明这么做会对手指造成任何伤害。指关节内的空间含有滑液，当拉手指时，指骨之间的间隙会增大。当掰手指时，关节内的压力持续增大，直到出现空泡。这和鼓虾的钳子制造空泡的作用机理是一样的，因为泡沫无法承受张力，所以骨头之间的缝隙会弹开，只是这里是因为泡沫形成得太快而引起了噼啪声。泡沫完全溶解可能需要20~30分钟。在此期间，如果再重复掰同一个指关节，就不会发出声音了。

　　在唐纳德·昂格尔还是个孩子的时候，母亲和几个阿姨经常告诫他，不要总掰指关节，那样会得关节炎。唐纳德不信，在接下来的50年里，随着日渐长大，他坚持一天掰两次左手指关节，但不掰右手指关节。在掰手指之余，他通过努力“顺便”成了一名医生。50年后，他的两只手都没有得关节炎。于是，他给医学杂志投稿，描述了自己的这项长期观察，这又增添了一份证据，表明他母亲和几个阿姨的观点是错误的。2009年，他因这项成果而被授予搞笑诺贝尔奖。

　　虽然昂格尔先生精神可嘉，但我个人不建议大家拿自己做这种试验。 企鹅科普（第一辑）