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袁州顺着住院部大门往左拐,然后走上大路,找起了吃饭的地方。
自从袁州意识到己所不欲勿施于人,既然他自己不让食客浪费,那么他自己也不能浪费。
是以,袁州肯定需要找一家看起来不错的店吃,这样才能吃完所有食物才不会浪费。
住院部对面的都是一些快餐店居多,而这个时间也已经关了大半,而刚好袁州中午和早上都吃的面,面对这迟来的晚餐,他也就不想吃面食。
在乘车过来的时候,袁州记得走出这条街,外面是条挺繁华的夜市街,有很多的啤酒、烧烤、小龙虾,看起来灯光灿烂。
“踏踏踏”袁州脚步不停的往外走着,不一会就走出了街道,再次左拐后就到了刚刚看到的那条街道。
并且一进入这条街,那热闹气氛就起来了。
“还有几分像桃溪路的晚上,不过桃溪路比这整齐。”站在街口的袁州心道。
抬头看着招牌,虽然已经立秋,但这街道上霓虹闪烁的字还是以小龙虾居多,显然小龙虾的旺季还没下去。
“小龙虾烧烤这些就算了,还是吃点别的。”袁州不着痕迹的捂了捂肚子,然后继续边走边看。
大约走到街道三分之一的位置,在满是小龙虾烧烤的招牌夹击下,这家店简简单单的招牌挂在其中。
“干锅王,看起来很干净,就这家。”袁州直接上前推开玻璃门,走了进去。
时间较晚,店里人不多了,加上刚刚进门的袁州才三桌客人。
店里整个环境确实很干净,地板是白色的,上面没有油污擦的又干净又亮,而中间则是收银台,那里有个年轻的小女孩正低着头,可能在算账。
高高的收银台是棕红色的红木家具,在中间位置刻着店名干锅王的字样,而左上角则挂着一个大大的本子,封皮上写着意见簿三个字,很是显眼。
收银台后面有个挂着半片布帘子的入口,想来那里就是厨房,以袁州的眼力能看到里面摆放的锅具和一些备料碗碟。
另一边则是摆放着许多的茶水壶,还贴心的把热水壶全部框在里面,放到不容易碰到的地方,那上面还有些等待菜品时吃的小零食,比如敢豌豆和薯片之类的。
而收银台的左右两边则都是食客坐的桌子,各摆了两排,一排四张桌椅,以四人座为主。
“欢迎光临,帅哥吃点什么?”服务员是个热情的中年妇女,收起擦桌子的抹布就迎了上来。
“你们这里招牌是什么干锅?”袁州找了个空位坐下,直接问道。
“帅哥你这就不知道了,我们店里的干锅那都是招牌,就看你爱吃什么了。”中年妇女笑眯眯的递上薄薄的菜单,指着菜单上那一整页的各种干锅说道。
“那就要一个小份仔鸡尖椒干锅,有粥没有?”袁州准备点饭,但又转口问道。
“粥太晚了,已经卖完了,有热饭。”中年妇女道。
“好的,小份仔鸡尖椒干锅外加一碗白饭,再来点热水不要茶,谢谢。”袁州点头道。
“好咧,仔鸡尖椒干锅一碗热饭,马上来。”中年妇女也不记单,直接冲着厨房门口喊了一声,然后就去茶台倒水去了。
不一会,中年妇女就端来了一个小壶和一个洗的干干净净的杯子,以及一碟子的干豌豆和薯片。
“谢谢。”袁州帮忙接过碟子和杯子。
“帅哥不用客气,慢慢吃点垫垫,菜马上就上来了。”中年妇女麻利的放下东西,然后道。
“好的。”袁州点头,摸了摸茶杯的温度,然后喝了一口。
而中年妇女则去了最远的台面收拾桌子去,并且动作小心而轻柔,基本没发出什么声音来打扰食客们用餐。
但是很奇怪的是,每一桌中年妇女都只收拾了碗筷、碟子还有喝过的饮料瓶子以及骨头。
而那干锅还是放在桌子上没收拾的。
不过,袁州只看了两眼,并没有深究,万一这只是别人喜欢这样收拾,倒也没什么。
毕竟这样的乌龙袁州在刚刚开店出去品尝每家店的时候就犯过两次,从那以后袁州就学乖了。
除非是和厨艺或者特殊规矩有关的袁州才会去问。
大约七八分钟,袁州点的干锅做好了。
里面的厨师敲了敲备菜的桌子,然后中年妇女再次洗手跑去端菜去了。
那干锅就是一个双耳铁锅架在一个简易酒精炉灶上,下面冒着微火烧着。
锅子里冒着热气,待人走进了一看,那干锅里五颜六色的,还撒着白芝麻很是好看的样子。
“帅哥你的小份仔鸡干锅和白饭来了,请慢用。”中年妇女一样样稳当的放下手里的菜品,然后道。
“好的,谢谢。”袁州道。
“不用客气。”中年妇女摆手,然后继续做自己的事情去了。
袁州低头看向干锅,和普通的干锅差不多,里面的配菜是青笋、芹菜、木耳和魔芋,当然最多的自然是一个个青红相间的辣椒圈,以及切成小块的鸡肉。
“咔嚓咔嚓”袁州直接夹起一块带软骨的鸡肉吃了起来。
然后极轻微的皱了下眉头,然后才刨了口饭一起咽下。
这米饭确实是热的,并且还能吃的出来是刚刚煮了不久了,不是冷饭热的。
袁州一口米饭一口鸡肉,间或吃些配菜,细嚼慢咽的吃着,速度不快,但也不满,不一会整个干锅就剩下一些辣椒了,可以说吃的很干净了。
双耳铁锅很干净,盛饭的碗也干干净净的,袁州满意的看了一眼,然后起身向收银台走去。
就在袁州起身的时候,店里一个人的行为引起了他的注意,只见那人矮胖身材,穿着简单干净的T恤黑裤子,拿着一双筷子一个个干锅前试吃。
而他试吃的干锅明显就是刚刚中年妇女收拾过的桌子。
“吃剩菜?”袁州心里疑惑,但这人的穿着打扮不像是捡剩菜吃的人。
而那中年男人见袁州注意到他,还抬头朝袁州特别开心的笑了笑,点了个头算是打招呼。
袁州也点头回应了一下,这才走到收银台前。
好奇心并不重的袁州,是准备直接问问,这收银的小女孩是怎么回事……
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