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“刺啦……”香菇丁、杏鲍菇丁下了油锅带起声响,香气弥漫开来,榨菜沫与香干粒又在烟雾中下了锅,带起点油花来,清香中瞬间混合了些咸香味来。
陈竹翻炒了几下便快速的研磨了白胡椒与盐进去,又是一阵翻炒,香味愈发的浓烈了,大火一关,这些碎料被盛出在一旁。
糯米粉加了水细细的合成面团放在一旁,白莹莹的很是好看。轻轻搓揉变得圆润而长,切成一个个瞪大的小剂子,手掌一按一压就扁了下去。
中间手指轻戳,舀了一匙方才备下的碎料包裹其中,下在烧开了水的锅中。
滚圆的球上上下下的在锅中浮动着,边上的碗中淋了酱油鸡精,待热腾腾的白丸子带着汤水下到碗中,那汤水便有了琥珀的色泽且将酱油的香味挥发了出来,再洒上葱花,青青白白的,极为好看。
“这是什么……好香~”赶过来串门的萧玉子快流口水了,有些迫不及待,不过还是先把面前的那一碗推到徐香梅面前,这个人好,不多话不跳脱。
正在继续帮着陈竹包裹的风宁在锅前笑道:“咸素汤圆。”
软糯的外皮弹牙软糯,轻轻咬去,内里的馅料却是鲜香爽口,混合上汤汁,实在是让人恨不得把舌头给吞下去。
萧玉子竟然一会儿就吃了个精光:“好吃。竹子好厉害啊!”
陈竹无缘无故年岁小了这许多年岁要被个小少年这般称呼也是无奈的翻了个白眼:“做这些东西有什么可厉害的。”
萧玉子嘿嘿一笑:“竹子会来这里是不是因为被逼婚?”
这话挑逗陈竹是假,其实是想引起风宁几人的八卦心思,这样才好真正糗一下对方。
哪想风宁根本不接话!他当然是不感兴趣的,风承在后世是什么样的人?
在这年头逃个婚算什么?
还是徐香梅来劝阻:“竹子是来治病的!”
身体这问题真的没法嘲笑,竹子只能讷讷闭了嘴换了话题:“我能去外头玩吗?这里实在太无聊了。”
其实刚来的时候萧玉子还真是满开心的,毕竟他除了习武是受了苦头之外,平日里可都是锦衣玉食的,别说到深山了,就是乡下也可以说是根本没去过。
所以刚来的时候的确很快活,整日里不是带着人去山中打猎,就是跑到塘中游泳!
又没有萧毅管着,下面的人自然都是顺着他,那叫一个快活。
连风宁也不由不感叹这娃娃的身体是真的好,要知道这天气已经是初冬了!冬泳啊喂!
不过这日子过了没几日萧玉子就受不了了!实在是那么点地方跑多了也无趣,可外头又有朝廷的守卫守着,出也出不去,也就上来了脾气!
要知道京师可玩的、闹得、吃的都是最好的,现在这里……
好歹吃的还是有的,所以萧玉子也就成天见的混到了风宁这里来,谁叫人手下活好呢?
除开风宁外,陈竹竟然也是个中好手,这不仅是吓到了萧玉子,就连陈安都是惊悚不已,自家这弟弟自小是被含在口里怕化了,捧走手里怕摔了的,什么时候竟然会做吃食了?
好嘛!现在干脆阿蛮也来了。
山中人多了,自然会有人生病,大夫肯定是少不了的,药材有逍遥派与城中富户供应,加上也有不少慕名而来的医者坐堂,他也就干脆进了山,打算再跟着风宁学上几年。还不仅是自己来,甚至还带来了小长乐,没办法,人家兄长参军了!这个一直帮着在逍遥堂做活的孩子总不能丢下吧。
这样一来自然是住不下的,总不能那么多人都挤到风宁的房子里,于是自然又在远处盖了一间连同药材仓库一起的屋子来给他们。
这会儿帮忙的人很多,大夫啊!这多珍贵!还是名声在外的逍遥堂的大夫!这世上谁敢说自己不生病?
于是阿蛮的房子竟然造的飞快!而且精致非常。这让风宁是不由翻白眼,自己这个做师傅的造个房子还要看工匠们的脸色呢?
不过这也没办法,实在是阿蛮做事太实在了,每日里都是按时上班,阿不,是按时开门,有点小病小痛的人都热情的涌过去,一来二去名声更大了,哪个轮休的守卫去打猎呀都会送些野鸡什么的过来。
不过这些基本都便宜了风宁,没办法,做师傅的总是有些特权的。
于是风宁这里什么野鸡汤啊、蛇汤啊、兔汤啊之类的药膳也根本没断过。
这不今天长乐又与两个护卫一同扛着半单野猪过来了:“长老,阿蛮大夫让送肉过来,今日他就不过来了,那边还在忙呢。”
长乐最是喜欢风宁,一见他就很是亲切。
风宁摸摸孩子的头,阿蛮那边今天忙是肯定的,毕竟早上那边又炸伤了几人:“那小乐留下来吃饭?”
“不呢,我得回去帮着阿蛮大夫,还有半扇猪要熬了给病人们,阿蛮大夫说病人要吃的好一些。”
“那得看是什么病人。”风宁给长乐塞了一油纸包的糖打发人回去,远远还能看见孩子给帮忙的护卫分糖,不由失笑。
只一回头看着半扇野猪又有些无语,在这这段时间,不算外头运来的吃食,就关是山货的晒干、腌制就已经挂满了屋檐下头了,这得吃多久啊……
“你这徒弟收的不错啊,内脏都给你全送过来了。”陈竹戴着副手套翻看着:“这心管那么完整,可以弄好一份黄喉。猪舌要吃新鲜的,咱们就卤了?干脆连猪头肉一起?”
风宁不置可否,他还是挺喜欢野猪肉的,有人帮忙的话倒也轻松:“灶上三口大锅随便炖,干脆多弄些每边送去点。”
陈竹挥挥手自然有下头的人帮着处理,这么血腥的事情自己还是省些力气的好:“猪肠也一起卤了,猪肚炖汤吧?有羊蹄锦吗?”
“有~”羊蹄锦就是羊蹄草,和猪肚一起熬汤能够温热养胃。
“是不是先冻着?明天再吃吧,今天这么多肉……哦,排骨也冻着,筒骨也留着。今天就吃猪脚了。”
“弄个大冰柜出来吧。”陈竹一边叫人把猪搬下去一边与风宁一同走到厨房:“冬天吃什么最美味?当然是冰激凌了!你得多弄些出来让我吃吃,真是好些日子没吃了!”
风宁有些无语,但还是应了:“不过冰箱就够放了吧,过些天东西放外头也不会坏,院子里不就是天然的冰箱嘛!”
“那不行!被人顺去了怎么办,咱们再包些饺子冻着,要吃就方便。”
什么人会来顺啊!不过陈竹这样说风宁自然不会拒绝,什么吃就方便,明明是他吃着就方便嘛!
……
炖猪脚不废功夫,只要时不时翻动着顾着火候就行,两人包饺子也算是打发时间。于是绞肉机就弄出来来,一边在灌肠,一边则在活馅料。
“梅菜肉的、三鲜的、豆酱肉的!”
好在饺子不论包的好不好,身边这几人都多少会一点,于是几人齐下手倒是一个下午就包了几百个出来。风宁冻一批包一批,也就用保鲜袋分装了放好了。
萧玉几人对冰柜自然是感兴趣的,无奈根本没人搭理他,陈竹更直接,一人挖了半碗冰激凌就算堵了几个孩子口。
萧玉子又冰又爽的惊讶不已:“好甜,是糖还是牛乳?哪里来的乳牛?”
说到这个陈竹倒是猛地一拍脑袋:“对了乳牛!阿宁!让人送乳牛过来啊!”
再过段时间大雪封山了倒是就送不了了,空间一直有奶风宁倒是没有想到这一茬,忙下去吩咐,又特地点了鸡鸭鹅猪牛之类的活禽,若是有阉了的猪也多送些,毕竟封山了那么多人要吃呢,至于粮食之类的倒是完全不用担心,朝廷与这些商户哪里会在这时候饿着人呢?
饺子馅料的味道一旦对了,那就无论是煎炸蒸煮都是好吃的了。
风宁煎好饺子后还细细的洒上椒盐,那滋味就更就了,再蘸上香醋,就实在是香了。
陈竹却还是不满足,今天事儿特别多:“院子里有石磨,明天开始做年糕、米糕、糖糕!”
这话说的轻飘飘的却让徐香梅直咂舌,这陈竹简直是天生贪吃啊,这么些东西……
风宁却是垂着头应了,心下有些涩然,这哪里是陈竹多事啊!这是他想过年了!想过和后世一样的年了!
后世年幼的时候,每年过年,婆婆与老头总是会带着她们打年糕、蒸米糕、点糖糕的,于他们来说,没有这些东西就不算是过年。
唏嘘一阵也是来了兴致:“不若再做粽子与青团?唔~既然都要蒸糯米来做了那就干脆再做些糯米糍?反正孩子们也爱吃。”
这下萧玉子也瞪圆了眼,他以前其实真不贪吃的,只是这风宁与陈竹总有这样那样的他从没吃过的东西,听了哪里还能不流口水?
风宁瞧了也是好笑,这少年在后世都才刚上高中呢,贪吃才是正常嘛,打算明天去超市把那些成品的炸鸡翅鸡腿汉堡什么的弄出来给这孩子与长乐尝尝。不是都说小孩子就喜欢吃油炸食品吗?那应该是没错的了。
今天的晚餐实在是丰盛,猪头肉、卤猪舌头,炖猪脚、蚝油生菜、煎饺、紫菜蛋花汤。因为加了现代的调料真是让人胃口大开。
风宁干脆又拿了葡萄酒,这酒好喝,人人都来了些,一顿饭下去竟然喝下了十多瓶,萧玉子第一个倒,被下人给抬了回去。陈竹这幅身子显然也不耐酒量,被风宁架到了床上呼噜声就起来了。
只徐香梅竟然出乎意料的有一副好酒量,与风宁两人到最后可谓是越喝越拼,竟然是放开了喝了。
于风宁而言,放松一醉的事情是从来都没有的。
今天显然是个特例,一是山中安全,二是今日实在有过年的氛围。又没有外人在,就干脆豁出去了。
直喝到双颊绯红。
徐香梅从来觉得风宁是淡然、聪慧、冷静的。可此时对方竟然显出娇憨、可爱来,这实在是难以置信。
哪怕心里知道对方手上沾染了不少人命,也还是忍不住露出宠溺的姨母笑,拿下风宁手中的杯盏就将人扶到楼上去了。
冬日屋暖,是个好夜!
……
夜是好了,可第二天起来所有人都痛苦了,一个个头疼欲裂。
本来每日早膳必到的萧玉子不知道是没醒还是头疼,今天是压根儿没来,而陈竹则是跑到阿蛮那里去了,打算弄点药解解现在晕乎乎的状态。
风宁将人抓了回来,坚决贯彻将西药落实到底的态度,给人吃了解酒药,也不知道这都过去一夜了有没有用:“这么冷的天,不知道多穿点吗?”看着陈竹单薄的衣衫就有些恼火,两人好不容易在这个年代重聚,万一出点什么事情不是得懊恼死?
“我头有些晕……”陈竹很是有气无力!
风宁伸手一摸,得,这是绝对的病了。
果然拿了体温表一量,好家伙,都已经是39.5度了。再看了看喉咙,发炎的挺厉害:“你到底是吃了多少薯片。”往茶几下一看,竟然只剩下半包:“你真拿自己当孩子了?”
“我现在就是孩子~咳咳!”陈竹嘴硬。
风宁只得给他做了皮试,见不过敏就给吊上青霉素了:“你以后得一直在我身边才行,不然以后有耐药性了,在吃这年头的中药可就没用了。”
“我不跟着你怎么吃薯片!”陈竹说的理所当然,只是精神却有些怏怏的,不由鄙夷起现在的身体来:“我这身子到底先天缺了什么了,不能治吗?”
“移植心脏吗?我可没这本事!”风宁也是无奈:“器材不够!人手不够!不够我看没多大问题,有我在别担心。”
陈竹不怕死,也不担心,可是就怕不能随性来,要是整天瘫着他可受不了:“对了,你在我房间放那么多枪支弹药做什么?”
说起这个陈竹还真是被吓了一跳,本来以为只是给一把自己防身,结果一看晕了,这是把自己当专业打手了嘛!
“枪械专家,以防万一嘛。”风宁眨眨眼又给陈竹端了皮蛋粥,空腹打消炎药可受不住。
徐香梅在一旁满是震惊;“陈小郎君和阿宁是师出同门吗?”除了这个理由可再也没有别的解释了,风宁知道的陈竹都知道,哪里有这么巧的事情?可陈竹一直在京师……那么那位师傅一定是有一身好功夫,瞒着众人偷偷教的?
“是啊!”风宁与陈竹齐声应道,这是承认了!而且这本来就是真事!老头子上辈子可不就是他们的师傅嘛。
徐香梅松了口气!就说嘛,不然也太奇怪了! 唐冢