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第203章 地组第二轮

风火油龙 乘风绘梦 3574 2021-04-07 00:29

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  为庆祝李如新和杨晴雨双双晋级,众人晚上在家里,举办了一次小小的庆祝会。

  “李小哥,恭喜啊,天组第一轮的比赛算是过去了,这是一个开门红,只要再赢下一轮,便能直接晋级半决赛,距离那冠军可就不远了。”

  徐远山这老头儿,也过来凑了凑热闹,见到李如新,他立即快步上前,笑呵呵的说:“只可惜啊,老朽不能像当初厨艺大赛那样,担任这比赛的评委,这两天看你和晴儿,又是辣子鸡又是番茄鱼的,可把我馋坏了。”

  “徐伯伯。”杨晴雨走了过来,抿嘴一笑:“我早料到你会这般说,等会的晚宴,已经准备了这两道菜,只要你老喜欢,保管吃个够。”

  “真的?”徐远山眼前一亮。

  这老头还真是一个老吃货,一说起吃,就两眼放光。

  ……

  地组第二轮的比赛,比起第一轮更为残酷,是采用四进一的赛制,四人分为一组共同对决,一组中,只有一人能晋级。

  经过首轮淘汰后,地组还剩二十六人,再加上从天组掉下去的十人,总计三十六人,但最终能进入下一轮的,只有九个名额,形势非常严峻。

  比赛依旧需要两天时间,这两天,身处天组的李如新倒是有了空闲,左右无事,他便时不时的,去正在装修中的楼看了看,在一些需要改进,或者不符预想的地方,给出意见和指点。

  负责装潢的工匠,都是托徐老头请来的,手艺没得说,为人也聪明,很多地方一点就透,而且没有手艺人普遍有的傲气,非常随和,这倒是给李如新省心了不少。

  在往返两地时,李如新偶尔也会绕一绕路,去皇宫前,大赛的现场看看热闹。四进一的赛制还是挺刺激的,最主要的原因,还是出场的每一个厨师手艺都不俗,实力相当,这就注定了不到最后一刻,没有人敢说稳赢,甚至已经达到了争分夺秒的程度。

  这不,现在场上,就出现了两个同分选手,因为先后完成菜品的时间不同,慢上些许的那人,便是惨遭淘汰,像这样的情况,在这两天比赛中屡见不鲜。

  话说也够巧的,新上场的一组厨师中,竟然有两熟面孔,一个崔茂,一个董有为,他们竟分到了一组。

  李如新便留下来,驻足观望,只见崔茂最后从食材区那边,拎了一条鱼回来,而董有为则带着一只鸡,跟他们同组的剩下两人,一个捧着鸭子,一个提着猪肉,好家伙,四人分别都挑选了不同的肉,有点意思。

  最先做好菜的,是拿猪肉的那个老兄,他用猪肉制成丸子,加以糖醋,最后成菜时,模样和味道都不错,就是没什么特色,很快便被拿鸭子的人,以一道酥皮鸭给比了下去。

  董有为是第三个完成菜品的,他选取了鸡的胸脯肉,切成细丝,与豆芽还有黄瓜丝、萝卜丝一起,做出了一道银牙鸡丝。

  不过他所做的银牙鸡丝,与李如新印象中的银牙鸡丝不太一样。

  在李如新的记忆里,银牙鸡丝是一道炒菜,但董有为做出来的,却是一道凉菜。他是先把鸡胸肉与豆芽分别用水煮熟,鸡胸肉切成丝状,最后与煮熟的豆芽,以及事先腌制好的醋萝卜丝、醋黄瓜丝混为一起,再加入以蒜末为主,调制成的汁水进行搅拌,然后成菜。

  他这道菜,酸凉、清脆、香软,三种口感融合一起,赢得了评委们一致好评,最终获得五十八分,高居首位。

  在这之后,崔茂也终于完成他的菜品,他拿出的,是一道名菜——孔雀开屏鱼。

  鱼肉切成大小一致,薄厚均匀的肉片,以鱼头为中心围成一圈,犹如孔雀开屏一般。这是一道很漂亮的菜,在外表上,崔茂很好的将其呈现出来,至于味道,从评委们的连声赞扬中,也可知一二。

  揭晓最终结果的时刻到了,不过这道孔雀开屏鱼,让评委们商量了很长时间,吊足一片观众的胃口,最后给出的分数,也引起了阵阵惊呼。

  五个十,一个九,五十九分!

  一分优势,崔茂力压董有为,成功晋级。

  这真是惊险的一组对决,不过也令人惋惜,董有为的表现足够优秀,取得的分数非常高了,若是放在其他组,应该就稳稳晋级。就比如上一组,最高分也才五十六。

  李如新忽然注意到,吴师傅几人,也正在不远处的场边,给董有为做声援。当看到这个结果之后,他们也纷纷露出无奈之色。

  几天比赛进行下来,他们同来京城的一伙人中,似乎就剩吴师傅一个人还没有被淘汰。对此李如新也有点感慨,想想当初与自己一届,一同参加厨艺大赛的人里面,现在好像只有张炳,以及自己了?

  随着地组第二轮比赛结束,天组的第二轮也紧接着开始了。同样是当天进行抽签,只不过这一次,参赛人数少了一半,只剩十人,但现场的气氛却比之前更为火热,毕竟能站在这里的十个厨师,没有一个等闲之辈,最终的龙厨师,有可能就在十人之中。

  天组第二轮的赛制,跟首轮一样,但重要程度却上升了一个等级,因为天组的第二轮结束后,胜出的五人,将直接进入半决赛。

  半决赛名额总计有十二,剩余七个名额会在地组的第三轮决出。

  也就是说,只要能赢下这轮比赛,便可晋级半决赛,如果输掉,虽然掉入地组也还有机会,但若是可以少比一轮,便减少一份风险,多藏一手绝活,没人会不喜欢。

  抽签很快开始,好斗的李如新本想去碰张炳,又或者兰风,但失望的是,这次依旧没能碰上这两人,兰风抽到的对手,是一个来自成都的特级厨师,而张炳,却是被杨晴雨抽到了一块。

  “张炳么?”杨晴雨看到结果后,轻轻摇头,对身旁的李如新笑了笑:“不好意思,好像把你的对手给抢了。”

  李如新耸了耸肩,轮到他上去抽签了,从玉箱中随手取出一张折纸,打开一看,吴兴盛三个大字映入眼帘。

  “吴兴盛?”李如新念叨出来,左右一看,谁是吴兴盛?

  吴师傅面色阴晴不定,上前一步,沉声道:“李师傅,看来是轮到我们切磋的时候了。” 风火油龙

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