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四比三！
结果一出，全场所有人的瞳孔都缩了一下。
李如新扫了一眼，迅速分辨出红黑数量，四支红筷子，三只黑筷子。
这么说，是红色方胜利？
他从身上拿出了赛前抽的那支签，红色的壹字在上面格外耀眼。
平静的氛围并没有持续太久，负责主持的太监高声道：“四比三，红色方获胜！本组胜出的人是——李如新师傅！”
跟预想的欢呼不一样，全场发出了一片片嘘声。
李如新苦笑一声，耸了耸肩。
“不，为什么，为什么会这样！”周灼脸上带着无法接受的表情，呼吸剧烈起伏，似乎随时都会失控。
“四比三么？”一个评委左右看了看，露出一个无奈的笑容，随即便出言，安慰周灼：“周灼师傅，你的蟠龙茄子做得已经非常出色了，能将素茄，做出带有肉香的滋味，单凭这一点，我就非常认可你的手艺。结果如此，只能说遗憾了。”
“告诉我，我输在了哪里？”周灼咬牙道。
“这…”
一个支持李如新的评委，踌蹴片刻后，道：“你这道茄子能做出肉的滋味，关键在于用的油，没错吧？”
周灼微微点头。
“那就对了，问题就是在于油上。”
“我不知道这油是怎么调制的，确实不赖，给茄子带来了肉的味道，但同时也一定程度上，影响了茄子的后续口感，刚吃一两片时不会觉得，但之后，味道就开始逐渐下降了，虽然依旧挺好，但却不再有刚入口时，那般惊艳。”
“而李如新师傅做的辣子鸡，则恰恰相反，越吃下去，舌尖传来的刺激爽感就越浓烈，相较对比，便是落了下成啊。”
一个支持周灼的评委表示赞同，并给周灼提出个人意见：“其实素菜终究是素菜，更应该围绕素的本身味道发挥，虽然用素菜做成晕菜的味道，这样的技巧很出色，但有时候，并不一定就是最好，最合适的。”
“我觉得若是想做出肉味，大可直接放入肉末调味，不然干脆就以素为主，其实这里可以加入酸味，在这炎炎夏日，非常适合酸凉的口感。当然，我上面说的一切，都是建立在你不能处理好这油带来的负面影响的前提下，若是你能将这问题解决，那这道菜，便是一道完美无瑕的菜。”
周灼愣在原地，久久没有出声，木讷的表情，也不知听没听进去。
另一个评委见状，也开解道：“你与李师傅都是优秀的厨师，一票之差，我对此也表示遗憾，但是没关系，还有机会，从地组重新再来过吧，我期待你日后能带来更美味的菜品。”
好几个评委都纷纷出言，安抚着周灼，看得出来还是挺看重他的，而李如新作为胜利者，一时间反倒是被晾在了一边。
太监见状，便提醒道：“第一组的比赛结束，下面该准备第二组对决了。”
评委们反应过来，点点头，向李如新恭喜几句，李如新拱了拱手，面带笑容走下擂台。
而另一边，周灼仿佛失了魂一般，两眼无神，浑浑噩噩的远去。
李如新下来时，全场的嘘声依旧不断，似乎对李如新险胜很是不满。
“这厮真是狗运，差点就把他淘汰了，就差一票啊！”
“那些评委怎么回事，是傻子吧，我觉得蟠龙茄子做得那么好，素菜做出肉味，那得多大本事？明明再多给周灼一票就好了。”
“可不要乱说，虽然我对李如新获胜也很不满，但这毕竟是龙厨大赛，是给皇上选龙厨师的，能出任这种赛事的评委，哪会简单。”
“对，这位兄台可能还不了解吧？台上那些评委大人，可都是美食界鼎鼎有名的前辈，其中不少还在朝中担任职务呢。”
“啊？”那人一听，顿时闭上了嘴巴。
“其实这样的结果，也没办法，谁让这姓李的拿出了辣椒，关于辣椒的传说，大家都听过吧？只能说，好东西为什么偏偏给李如新这种人得到了。”
“唉，就是，老天无眼啊！”
无视这些酸溜溜的闲言碎语，李如新让两个徒弟去灶台处收拾，他则来到场边，先与几个熟人碰了面。
“李兄弟，许久不见，别来无恙啊？”石秀笑着招呼道。
“你们怎么都来了。”一张张熟面孔出现在面前，吴先生，戴宗，杨雄都在，李如新不禁有些感慨。
“当初不是跟你说过，要来看龙厨大赛的。”吴先生摇着羽扇，笑着道。
“你们这些大忙人能抽空过来，真是给足我面子了，对了，梁山那边情况怎么样？”李如新问道。当日一别后，就不曾与吴先生他们有过书信来往，那一大烂摊子，收拾起来可是够麻烦的，看看这老吴，脸上都多了好几道皱纹。
“还行，最近山上的局势，已经彻底稳定下来了，这不，我们才有空闲过来看一看。”戴宗笑道。
“你身体恢复得不错，我之前还担心会不会留下什么隐患，看来是多虑了。”吴先生道。
“那当然，我是谁啊，那点伤势，算不得什么。”李如新大笑。
谈话间，李俊和穆弘一行人也挤了过来：“老吴，老戴…嘿，石秀和杨雄也来了，你们还是老样子啊！最近过得怎么样？”
……
第二组的比赛，很快就开始了，上场的两人，其中之一竟然是兰风！
李如新这时候才注意到，兰风抽到的签数，原来是二号。
与自己的情况完全相反，兰风登场时，欢呼声那叫一个山呼海啸，估计全场百分之八十以上的观众，都在给兰风做声援。
这阵势真的有点恐怖，想想兰风作为京城本土厨师，如今可以说是主场作战，他在去年的厨艺大赛上，就已经赚足了人气，眼下又身为腾云楼总店里的红人大厨，可想而知，人望是非同凡响。
李如新不由得瞧了瞧，与之对决的另一个厨师，那缩手缩脚的模样，显然被浩大的声势，震慑得有点未战先怯了。
“这家伙还真有牌面。”李如新嘀咕一声，想想自己前后参加的两次烹饪比赛，都是背负着骂名出场，对比兰风这样受欢迎，真是有点小小的羡慕。
“啧，这不算什么，叫得再大声有屁用，还得靠实际表现说话。”穆弘大咧咧的道：“只有走到最后的，才是赢家，这些虚头巴脑的东西都不顶用。”
“哈哈，有道理。”闻之一席话，李如新宽慰了不少。 风火油龙