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林东先行一步,将他的菜品交给了李梁溪,随后跪下行礼:“草民参见皇上。”
“唔,无需多礼,在这大赛上,朕只是一介评委,没有那么多讲究。”皇上很随和的说道,目光已经放在了李梁溪呈上去的菜品中。
“李爱卿,打开看看。”
“是。”李梁溪将盖子揭开,露出了里面的东西,当看清具体内容后,不仅皇上,连他自己脸上也是闪过几分愕然。
“火烧?”
李梁溪怪异的看了林东一眼,林东是腾云楼的特级厨师,在京城也是颇有名气的老牌大厨了,怎的会在如此关键的大赛决赛上,拿出一盘火烧出来?是打算给皇上吃早点么?不过这样平民化的东西,放在皇上面前,似乎不太合适吧。
林东却面色如常,镇定的道:“没错,就是火烧,不过准确来说,应该称呼为驴肉火烧。这是一道以驴肉为馅心,配以火烧制成的美味佳肴,它香味绵长,酥软适口,味道令人回味无穷。”
驴肉火烧?李如新顿时愕然,这,确定没有听错?
“听你一说,朕倒是提起了几分食欲。”
皇上微微一笑,道:“火烧朕知道,虽然没尝过,但味道还是听过一二的,不过驴肉火烧,朕却不曾耳闻,用驴肉制的火烧,真有你说的那般美味?”
“草民不敢欺瞒皇上。”
“好,那朕今日,便尝一回鲜。”
待跟随左右的太监尝过火烧,确认了安全问题后,皇上便用筷子夹起火烧一角,斯斯文文的吃了起来。
“恩…”
“果然没有说假,这驴肉火烧,确实是一道回味无穷的美味佳肴啊!香,真香!”
得到赞赏,林东顿时露出了笑容。
“李爱卿,快,你也来一个尝尝。”
当李梁溪吃过驴肉火烧后,也发出了阵阵赞扬,随后问:“林师傅,我吃过不少风味的火烧,不过这驴肉却是第一次,敢问这是你发明的么?”
林东笑着摇头:“这是当初我在保州游历时,偶然从一个摊贩手中购得的,当时一尝,也是震惊不已,隔天再想去买些时,那摊贩已经不在了,回来后,我便开始琢磨,花了不少精力,才将这驴肉火烧仿制出来。”
“原来如此,高手在民间啊。”皇上点了点头。
“咦,李师傅,你…有什么事情么?”李梁溪忽然发现李如新在旁偷笑,不禁感到奇怪。
“没什么,没什么。”李如新摆摆手,平定了情绪,将手中的菜交给他:“李大人,这便是我做的菜,请帮我带到皇上面前吧。”
当李如新的菜呈现于眼前时,皇上立即道:“红彤彤一片,看来你是用上了辣椒?”
“正是。”
“菜名为何?”皇上问道。
“麻婆豆腐。”
“麻婆豆腐?”皇上脸色诧异,再一次打量面前的菜,豆腐浸在红汁中,面上有葱蒜点缀,色香俱全。
他不禁又问:“为何称为麻婆?”
吃就行了,问那么多干什么,名字又不是重点,任何一道菜,关键还是在于它的味道。
李如新无奈,不过面前之人不是别个,换成其他人,他才懒得废话,但面对九五之尊,就不得不保持耐心了,解释道:“这是我老家的一道菜,由一小饭馆的掌柜发明,掌柜面上有麻,人称麻婆,这便是这道菜名字的由来。”
“这样。”皇上轻轻点头。
照例,两个太监先后开始验菜,当那麻辣的刺激感在口腔扩散时,他们受不了了,嘶嘶的不断倒抽着气,嘴唇通红,满头大汗。
这般情形,似乎勾起了皇上的食欲,他不再等待,直接拿过勺子,盛起一勺红白绿全吃进嘴中,随即呼了一大口气,惊道:“这,这股麻辣的口感,实在太刺激了!”
过了好一阵儿,他才缓过来,面色逐渐平静,眼睛直勾勾的盯着面前的麻婆豆腐。
谁也不知道他在想着什么,一时间空气仿佛都静止了。俗话说伴君如伴虎,就是指君王心思变幻莫测,说变脸就变脸,一时高兴一时怒,要是运气不好,惹他不高兴了,那……
李如新不禁生起一丝紧张,心道自己是不是有点鲁莽了。谁知道这皇帝老头吃不吃得惯辣味,要是不喜欢辣,把他辣到了,一怒之下岂不得把自己咔嚓?
这位主,可不像一般评委,只要金口一开,什么都做得出来。
不过好在是多虑了,沉寂片刻后,皇上忽然哈哈大笑,接着勺子一勺一勺,不断盛起豆腐,连带着红汁吃进嘴中,一边吃着,一边大呼过瘾。
不说李梁溪他们,连李如新自己都感到意外,一盘麻婆豆腐,竟然被皇上一个人全吃进了肚中。
吃过后,皇上又接了太监递来的一杯清水,狠狠灌了一口,随后长吁一口气:“有趣,有趣啊!朕已经好久没有体验过,如此酣畅淋漓的爽快了!”
他大手一挥,道:“这一轮,李如新获胜。”
结果就这么直接道出来了,干脆的李如新甚至都有点没反应过来,直到李梁溪冲他连连使了好几个眼色,李如新才醒悟,连连拜谢。
“去吧,休息片刻,好好准备第二轮比赛。”皇上道。
李如新应了一声,与林东一齐退了出去,在外边,林东忽然对他拱手道:“李师傅,恭喜你了,其实我早已听闻你的大名,而这次龙厨大赛,你的表现也令我佩服不已。”
“承让,承让。”见他神色如常,语调真诚,不像是在说反话,李如新也客气的拱了拱手。
“说来你可能不知道,我一直很想获得一个与你切磋的机会,虽说我的龙厨大赛就此止步,但这个希望得以实现,也是不留遗憾了。”
李如新对他感观不错,便开了个玩笑:“其实你这么想,输给的是冠军,这样心情就舒服些了吧。”
林东一愣,随即哈哈大笑。
“顺便一提,当初在保州贩卖的驴肉火烧,其实是我做的。”李如新留下一句话,大步向自己的船走去。
这回林东是真愣住了。 风火油龙